Täna ütleme teile, kuidas küpsetada maitsvat küpsetust värske kirsiga kauplusest ostetud kartulist.
Kepikastmega kirssidega tükk
Koostis:
- puittoit - 1 pakk;
- kirss - 2 tassi;
- kaneel - maitse järgi;
- õli "Talunik" - 1 spl. lusikas;
- kana muna - 2 tk;
- koor 30% - 200-250 ml;
- suhkur, jahvatatud pulbrina - ½ tassi.
Ettevalmistus
Kepikastmega kirss on avatud kerge ja kiire. Tainas sulatage, peske kirss ja laske marjadel korralikult ära kasutada. Eemaldage luud hoolikalt, proovige kirsse mitte kallistada. Määrige võid koos kooki paniga. Tükeldage tainas 2 tükiga: 2/3 ja 1/3. Enamasti valtsige õrnalt valuvormi läbimõõduga, rulli vähem ja ribadeks lõigake. Munad hästi hõõruda suhkrupulbriga, tühjendage koor, segage kuni homogeenseni. Kook kohe lihtsalt kokku panema: vormitakse kook, koo kahvliga, jagatakse kirss. Puista marjad kaneeliga, vala koor ja munad. Täidise peal asetage tainasalad, paaritades need riiviga. Ahju tuleks korralikult soojendada ja kooki valmistada 35-40 minutit. Valmidus teatada meeldivat lõhna ja meeldivat roosat värvi tainas. Jahutage kooki ja võite kohvi, piparmündi või samast kirsist valmistada.
Püstjahm pärlmutliga
Koostis:
- tainavõre pärm - 800 g;
- suhkur ½ tassi;
- kirss seemneks - 500 g;
- konjak või brändit - 30-45 ml;
- muna - 1 tükk;
- õli "Talunik" - 100 g;
- piparmündi (valikuline) - 1 haru.
Ettevalmistus
Lõigake või võidutükiga , sulgege ülejäänud kastrulisse. Piserdage kirss, lisage suhkur ja konjak ja soojendage seda madalal kuumusel, pidevalt segades kergelt (proovige mitte kahjustada marju), kuni suhkur muutub siirupiks. Kui sulle meeldib piparmündi, lisa
Küpsetatud puuviljaga, tainastamata tainas kirss on küpsetatud samal viisil, ainult seda ei pea purustama - kohe saatke see ahju.