Zucchini - kasulik, lisaks dieet ja madala kalorsusega toode. Selle toote 100 g kohta sisaldab ainult 20 kcal. Lisaks on sellel palju C-vitamiini, tänu millele on suhkruvabal tugevdavaid omadusi. Lisaks on need köögiviljad hea diureetikum toode, mis aitab organismil liigse vedeliku ja soola eemaldada. Niipea kui see toode pole valmis, kustutatakse see, praaditakse ja küpsetatakse. Ja me ütleme teile, kuidas keedetud suhkхini sisse pannkoogid keefiriga. Tänu sellele hapupiima jookile pannkoogid muutuvad pehmemaks ja lopsakaks.
Retsept keedetud suvikõrvitsad
Koostis:
- noor suvikõrvits - 1 tükk;
- keefir - 1 klaas;
- jahu - 7 spl. lusikad (slaidiga);
- suhkur - 2 tl.
- munad - 2 tk;
- sool - pinch;
- soda - 0,5 tl.
Ettevalmistus
Noor suhkrupeet on mulle hea ja koos koorega kolm riivist. Kui sul pole juba suuri seemneid väga noorukõskiin, peate need kõigepealt koristama ja koorma koorma. Lisame mune, sooda ja keefiini, segage, siis vala jahu, soola, suhkrut. Ja jälle segage. Lusikatäis veidi tainast pannakse eelnevalt kuumutatud taimeõli pannile ja panete pannkoogid 2 küljelt kuni valmis. Serveerige neid hapukoorega.
Õrnalt pannkoogid kabjatistest keefiril kartulitega
Koostis:
- kartul - 300 g;
- munad - 2 tk;
- suvikõrvits - 300 g;
- sibul - 1 tükk;
- keefir - 70 ml;
- jahu - 5 spl. lusikad;
- sool - pinch;
- soda - 0,5 tl.
Ettevalmistus
Suhkrud ja kartul kooritakse ja hõõrutakse väiksele topsile, lisatakse purustatud sibulad. Sealt juhime mune, vala soola, sooda ja vala kiefiini. Kõik see segatakse ja valatakse jahu, segatakse tainas. Pannimees soojendame võid ja leotatakse osa tainas lusikaga. Prae fritterid 2 küljest kuni valmis. Kastmes saate kasutada küüslauguga segatud homemade majoneesi .
Juustu ja küüslaugu jogurt sisaldavates kabatšokkides olevad viilud
Koostis:
- suvikõrvits - 300 g;
- küüslauk - 2 nelki;
- leivapuru - 100 g;
- kõva juust - 80 g;
- jahu - 3 spl. lusikad;
- munad - 1 tükk;
- keefir - 150 ml;
- tilli ja peterselli rohelised - maitse järgi;
- sool - maitsta.
Ettevalmistus
Suhkrud hõõrutakse väikeses võrgul, lisatakse purustatud maitsetaimi ja riivitud juust. Nüüd vala jahu, riivarasu, maitsestama soola, küüslauku, läbib pressi ja vala keefiini. Nüüd segame vastuvõetud massi ja lase see küpsetada 10 minutit. Levitame osa tainas paaki ja eelkuumutatud õli pannil ja praetage mõlemalt küljelt, kuni moodustub krõbenenud koor.
Pepper kapslid jogurtis rohelise sibulaga
Koostis:
Katse jaoks:
- suvikõrvits - 500 g;
- roheline sibul - 1 kamp;
- munad - 1 tükk;
- jahu - 0,5 tassi;
- küpsetuspulber tainas - 0,5 tl;
- sool, must pipar - maitse järgi;
- keefir - 100 ml;
- taimeõli praadimiseks.
Kaste jaoks:
- hapukoor - 200 ml;
- sidrunimahl - 2 spl. lusikad;
- küüslauk - 1 nelk;
- sool - pinch;
- sidrunikoor - 0,25 tl.
Ettevalmistus
Squash hõõrub suurele riivile, lisatakse pool tl soola, segatakse ja maha pannakse 10 minutiks. Nüüd koos puurauguga eemaldame saadud mahla ja pressitud mass kantakse kausse. Lisa purustatud roheline sibul, natuke must
Pannimees soojendame taimeõli ja levib lusikaga lusikaga. Pane pannkoogid umbes 3-4 minutit mõlemal küljel. Kui pannkoogid muutuvad liiga punaseks, vähendage soojust minimaalseks. Nüüd valmistame kastme: me ühendame hapukoore, sidrunimahla ja lootust, lase läbi küüslauku ja soola. Enne serveerimist määritakse kõik saadud viilud saadud kastmega. Soovi korral võite lisada veidi hakitud tilli.