Kui soovite teisel poolel üllatada originaalset õhtusööki, siis soovitame kasutada oma retsept ja küpsetada uus pardi jalg. Nõu muutub lõhnavaks, õrnaks ja uskumatult rahuldavaks.
Duck joogi retsepti multivarkis
Koostis:
- pardliskang - 505 g;
- õunad punased - 95 g;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Kogu jalg pestakse, kuivatatakse ja hõõrutakse vürtsidega igast küljest. Soojendame multivarketi tassi "kuumas" režiimis ja seejärel laiendatakse ettevalmistatud jalad ja prae neid kuni kuldne. Õunad loputatakse ja lõigatakse viiludeks, eemaldades südamiku. Viska puu lindile, segage see, valige "Küpseta" programm ja valmistage nõusse 35 minutit suletud kaanega.
Duck joogi retsept apelsinidega
Koostis:
- pardi reied - 4 tk;
- porgandid - 95 g;
- roheline sibul - maitsta;
- sibul - 55 g;
- oranž - 1 tükk;
- kerge rosinad - 55 g;
- hapu moos - 30 ml;
- vürtsid;
- sidrunimahl - 25 ml;
- vesi - 5 spl. lusikad;
- sojakaste - 20 ml;
- küüslauk - 1 pea.
Ettevalmistus
Ja siin on veel üks huvitav hautatud pardi jalg. Jalad pestakse, kuivatatakse, pannakse pannil põhja ja kergelt praetud. Köögivilju töödeldakse, peeneks hakitud ja oranž kooritakse ja jahvatatakse segistis. Lihale lisatakse valmistoidud, segatakse ja küpsetatakse mitu minutit. Seejärel valage puuviljamahl, sojakaste, sidrunimahl, maitsesta vürtsidega, viska rosinaid, moosi ja valage veidi vett. Kogu segu põhjalikult segatakse ja nõusse pannake 35 minutit keskmise kuumusega, kattes nõusid kaasaga.
Retsept pardi jalgadele grillil
Koostis:
- pardi reie - 2 tk;
- küüslauk - 1 pea;
- ingveri juur - 1 tükk;
- vürtsid;
- mesi - 50 ml;
- riisi äädikas - 30 ml;
- soja tumedas kastmes - 40 ml.
Ettevalmistus
Jalad pestakse, kuivatatakse ja visatakse ära. Seejärel hõõruge neid vürtsidega ja asetage need kastruni. Küüslauk puhastatakse, purustatakse, lisatakse riivitud ingverit, pannakse mee ja lisatakse riisi äädikas ja sojakaste. Segu segatakse homogeensusega ja valatakse lihaks. Me abiellume teda umbes tunni pärast, ja siis me levitame kogu jalg üle resti ja küpsetame seda igast küljest.
Retsept küpsetamiseks pardi jala varrukas
Koostis:
- pardi reie - 2 tk;
- hapud õunad - 120 g;
- sibul - 55 g;
- sinep - 15 ml;
- küüslauk - 2 nelki;
- vürtsid;
- hapukoor - 30 ml.
Ettevalmistus
Pardipuu küpsetamise retsept ahjus on äärmiselt lihtne. Jalad pestakse, hõõrutakse vürtsidega ja pannakse kaussi.
Õunad puhastatakse, hakitud viilud ja sibulad - rõngad. Küüslauk pressitakse läbi ajakirjanduse ja ühendatakse valmistatud koostisosad. Lisa sinep, hapukoor ja segage. Me levitame kaste liha, segatakse ja marinatetakse 12 tundi. Pärast kausi sisu saatmist hülsi külge, ühendage servad ja küpsetage nõus 200 ° C juures tund.