Mis võiks olla lihtsam kui praetud kartul? Kuid selgub, et mitte kõik koduperenaised ei suuda seda maitsta ja õigesti küpsetada: kartul põleb, see näib olevat niiske sees, see muutub kurgiks ja nii edasi. Andke teada teile huvitavate retseptidega selle lihtsa igapäevase toiduga.
Kuidas praadida kartulit seentega paprika?
Koostis:
- kartul toores - 495 g;
- sibul - 55 g;
- šampinjonid - 305 g;
- küüslauk - 3 nelki;
- vürtsid;
- taimeõli;
- värsked ürdid - 35 g.
Ettevalmistus
Koorime kartulid ja lõigake need õhukesteks plokkideks. Sibul töödeldakse ja tükeldatakse kuubikuteks ja küüslaugu - viiludeks. Siis anname need kuldsele värvile ja viime need klaverile. Järgnevalt hakkame kartulit praadima: esmalt suurel temperatuuril ja seejärel vähendage soojust ja kaanega kaas. Seeni viilutavad plaadid ja pruunitakse eraldi. Haljastus peeneks hakitud ja lisatakse kartulile koos seente, sibulate ja küüslauguga. Kõik segatud, maitsestatud vürtsidega, tõmmatud valmis ja ette plaadil.
Kuidas praadida kartulit lihaga pannil?
Koostis:
- kartul keskmine - 605 g;
- sealiha - 175 g;
- vürtsid ;
- taimeõli;
- rohelised.
Ettevalmistus
Me töötleme liha, lõigatakse viiludeks ja asetame kuumale praepannile. Kartulid puhastatakse, peenestatakse õhukeste õhedega ja lisatakse pruunistatud lihale. Prae 10 minutit keskmisel kuumusel ja seejärel puista soolal, katke kaanega ja küpseta, kuni see on valmis. Ärge unustage segama kartulit iga 5-7 minuti järel. Enne serveerimist piserdage nõusse tükeldatud maitsetaimed.
Kuidas õigesti praadida kartulit praepannil?
Koostis:
- kartul - 505 g;
- sibul - 115 g;
- taimeõli - 15 ml;
- või (kodus) - 35 g;
- vürtsid;
- rohelised sibulad - 15 g.
Ettevalmistus
Paberi pannil kartuli pannes sibulad puhastatakse ja tükeldatakse kuubikuteks. Pese kartulit, tükeldatakse põhu ja pannakse kuumutatud õliks. Pange see segamata, umbes 3 minutit. Seejärel asetame pannile tükk võid ja segatakse kohe kohe suure spaatliga. 10 minuti pärast lisage sool maitsele ja visake peenestatud sibulad. Pange nõusse paar minutit ja siis puista kokku hakitud rohelise sibulaga, segage ja eemaldage prahti koheselt plaadilt.
Kuidas praadida kartulit maalähedaselt prügikasti?
Koostis:
- kartul - 505 g;
- taimeõli - 55 ml;
- till - soovi korral;
- vürtsid;
- küüslauk - 3 nelki.
Ettevalmistus
Ja nüüd me ütleme teile, kuidas kartulit praetud pannris krõbedaks koorikuks. Niisiis loputage juur pintsliga ja puhastamata lõigake üsna paksude viiludeks. Sügavas kastrulis valage filtreeritud vesi, asetage nõusid keskmise tulega ja visake sool maitse järgi. Pärast keetmist pane hoolikalt kartulid ja küpseta viilud umbes 5 minutit. Seejärel valatakse puljong hoolikalt kuivatatud ja kuivatatud kartuliga rätikul. Pange pannile tule, valage väikese koguse päevalilleõli ja ära
Lõpuks lisage nõusse, pipar, küüslauk ja segage. Eemaldage nõel tulelt, laske see kergelt ja pane see üleliigse rasva eemaldamiseks paberist salvrätikule. Seejärel asetage kartulid kaussi, valage taimeõli ja piserdage hakitud tilliga.