Teise poole jaoks üllatunud õhtu ettevalmistamine, üks esimesi küsimusi, mida igaüks küsib: mida valmistada romantiline õhtusöök. Tete-a-tete eineks sobib ideaalselt kerge eine, mis mitte ainult ei küpseta, vaid ka seeditakse muu hulgas lauale lisatavat veini või šampanjat. Kõik kirjeldatud kriteeriumid vastavad toidule, mille me selle materjali jaoks teie jaoks kogusime.
Magustoit romantiline õhtusöök
Me otsustasime sööki maiustustega lõpetada, kuid otsustasime nende artikliga alustada, sest tavaliselt jõuab romantiline õhtusöök magustoiduks ja võtab rohkem aega toidu valmistamiseks kui teised toidud. Meie kerge magustoit on erand, sest isegi algaja kokk võib sellega hakkama saada.
Koostis:
- Maasikad - 550 g;
- koor juust - 135 g;
- pulbristatud suhkur - 25 g;
- kreem rasvavaba - 25 ml;
- kreekerid - 2 tk.
Ettevalmistus
Raskroshite paar kreekerid või mis tahes lühikese kooreküpsisega. Lõika sabad maasikast ja lõigake õrnalt marjade südamik väikese terava noaga. Pähklipuu kreemjuustu koorega ja pulbristatud suhkruga. Saadud kreemi külge pool kreekerite rümbast ja viige see kondiitri kotti. Tõmmake koort marjadesse ja puista neid ülejäänud küpsise-purkidega.
Snack romantiline õhtusöök
Veini ja šampanjat peetakse põhiliselt romantilisteks jookideks, mistõttu on küsimus, mida valmistada veinist romantilisel õhtusöögil, üks kõige pakilisemaid menüü moodustamise ajal. Selle eelroo eelroog sobib hästi nii punasele kui ka valgele veinile.
Koostis:
- leib - 4 viilu;
- Parma sink - 4 tk;
- viigimarjad - 4 tükki;
- rütmi kimp;
- oliiviõli - 30 ml;
- sinise halli juust - 40 g.
Ettevalmistus
Piserdage leiba oliiviõliga ja laske pruuniks soojendatud grilli või kuiva praepana all. Asetage purustatud sinihallitusjuust röstsaiti, asetage sellele Parma sinkile õhuke viil. Viige viigimarjad 4 tükidesse ja tõmmake alust nii, et 4 osakeste osa moodustaks mingi lill. Koht viigimarja "lille" toast koos sinkiga ja serveeri suupisteid.
Hea salat romantiline õhtusöök
Koostis:
- krevetid - 290 g;
- tomatid - 2 tükki;
- avokaadod - 1 tükk;
- kuum pipar - 1 tükk;
- küüslauk - 2 hammast;
- käputäis basiiliku lehti;
- sidrun - 1 tükk;
- mozzarella juust - 135 g.
Ettevalmistus
Peseeritud kreveti saba praaditakse kiiresti soojendatud oliiviõliga, unustamata soola ja pipraga hooaega. Tomatid ja avokaado lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Kuum pipar peenestada ja küüslaugu kleepida. Kombineeri köögiviljad praetud krevetid ja tükeldatud basiiliku lehti. Serveeri tassi sidrunimahlaga ja serveerige salat mozzarella viiludega peal.
Krevetid romantiliseks õhtusöögiks
Romantiliste õhtusöökide klassika on krevettide kokteil. Pakume välja oma esialgse versiooni, ühendades mereannid kiivi ja avokaado viiludega.
Koostis:
- suured krevettid - 2 tk;
- jogurt - 115 g;
- avokaadod - 1 tükk;
- kiivi puu - 4 tk;
- lubja mahl - 15 ml;
- avokaadoõli - 25 ml.
Ettevalmistus
Kolm kooritud kiivi viilud õhukesteks viiludeks ja asetage need Martini klaaside või muude huvitavate madala prillide seintele. Krevetid ja koed sabad kuni keedetud soolase keeva veega.
Valmistage lihtne salat, lõigake järelejäänud kiivi kuubikud ja segage see avokaado kuubikutega, laimi mahlaga, avokaadoõli ja soolaga. Pange salat prillidesse, lisage lusikatäis jogurti ja asetage krevettide sabad ümber klaasi ringi. Soovi korral saab suupisteid täiendada basiiliku ja lubja viilude lehtedega.