Sügis ei ole mitte ainult aeg, mil meie kõrb on domineerinud kõrvitsa, vaid õunad on "kuldsete poorste" menüü üks peamisi koostisosi. Nende puuviljade põhjal võite valmistada kõik eranditult delikatessid, kuid me elame südamlikus hommikusöögis - piimaga õuntega pannkoogid, mis on valmistatud palju lihtsamini kui võite arvata.
Pannkoogid õuntega - piima retseptsioon
Pakume retsepti tarbijale ebatavaliste koostisosade põhjal: punakoogid koos hapupiimaga õunte ja peekoniga - väga õrnad, roosjad ja ideaaljuhul illustreerivad ühe toiduga kompvekide ja soola kombinatsiooni.
Koostis:
- jahu - 115 g;
- sooda - 1 teelusikatäis;
- hapupiim - 175 ml;
- muna - 1 tükk;
- õun - 75 g;
- peekon - 3 riba.
Ettevalmistus
Alustame kahe esimese kahe koostisega koostisainete segamisega. Kuivale segule valage hapupiim ja peksake muna. Kombineeri kõik, et moodustada homogeenne tainas. Lõigake peekoni ribad kruusani, libistage rasvavaba rasv salvrätikutega ja tükeldage. Viige peekon rasvasele õunale tainasse ja jätkake mõlema poole tainasosade tükeldamist. Pane pannkoogid kõige paremini osa vahtrasiirupist.
Lopsakad pärlipanukad õuntega hapupiimil
Koostis:
- jahu - 115 g;
- pärm - 1 tl;
- muna - 1 tükk;
- Hapupiim - 140 ml;
- õun - 65 g;
- või - 25 g.
Ettevalmistus
Vaevalt kuum hapupiima ja lahjenda selles osas pärmiosa. Lisage segule suhkrut, et pärm oleks kiiremini ja hõlpsamini aktiveeritud. Pärast 5-7 minutit puhastage muna ja lisage sulatatud või. Kombineerige pärmilahus jahu ja jäta tainast veel 20 minutit. Asetage tainas partiidesse, valage pannile, puista õunte viiludeks ja praege, kuni mõlemalt küljelt pleegitatud.
Kuidas pannkoogid õuntega piimata ilma munadeta?
Koostis:
- jahu - 245 g;
- küpsetuspulber - 5 g;
- kaneel - 5 g;
- piim - 230 ml;
- granuleeritud suhkur - 45 g;
- õunad - 165 g;
- taimeõli - 65 ml.
Ettevalmistus
See retsept on vähendatud kõikide koostisosade lihtsasse ühendusse. Kui tain on segunenud, lisage sellele küpsetatud õunad, segage uuesti ja küpsetage portsjonite kaupa, punetades. Valmisfriisid tuleks kuumalt hoida või hoida, kuni need serveeritakse eelsoojendatud 90 kraadi ahjus optimaalse temperatuuri säilitamiseks. Parim ettevõte selliseks tassiks on mee, siirup või pulbristatud suhkur.