Terasest pastaga salat ei päästa palju tavalisest salatist ja see muutub pigem südamlikule ananassile, mis on segatud peamise toiduga ja köögiviljadega. Valmistame mitmeid võimalusi soojade pasta salatite jaoks, mis on mugav valmistada kodus ja võtta koos nendega töö, õppimise või piknikuga, ilma et kulutaksite söögiisu jaoks lisaraha.
Soe salat pasta ja tuunikala
Koostis:
- pasta ("liblikad") - 500 g;
- küüslauguküünt - 2 tk;
- Cherry tomatid - 240 g;
- oliiviõli - 30 ml;
- tuunikala õlis - 185 g;
- anšoovise filee - 3 tk;
- kuum tšillipip - 12 g;
- rohelised herned - 200 g;
- oliivid - 80 g;
- noored sibulad - 2 tk;
- peterselli rohelised - 40 g;
- piparmündi roosid - 1/3 sajandist;
- tillukese rohelised - 1/4 sajandist;
- sidrunimahl - 30 ml.
Ettevalmistus
Ahi soojendatakse kuni 180 kraadi. Pasta keedetakse, unustamata lisada paastundi rohelise herneste potti, kuni pasta on valmis.
Tomatid valatakse oliiviõliga, marineeritud soola ja pipra seguga, küpseta ja küpseta kuni 10 minutit pehmeks.
Me ühendame õli tuunikonservidest ja vala see panniks. Lisage anšoovisefilee, tükeldatud tšilli, küüslauk ja kapparid. Segades, prae kõik kokku minut. Täidame tuuni õli ja lisage noor sibul.
Sega viilutatud rohelised võid ja sidrunimahlaga, hõõru soola ja pipraga ning segada noorte sibulaga pasta ja tuunikala viiludega. Valmistame salatikastmeid, kaunistage küpsetatud tomatite, oliividega ja serveerime kohe lauale.
Soe salat makaroni liha ja köögiviljade vahel
Koostis:
- baklazaan - 1 tükk;
- suvikõrvits - 2 tk;
- punased sibulad - 1 tk;
- seened - 200 g;
- kirsstomatid - 200 g;
- pasta - 400 g;
- küüslauk - 6 dentikli;
- herned - 250 g;
- oliivid - üks käputäis;
- keedetud veiseliha - 400 g;
- basiiliku lehed;
- kreeka pähklid - 1 käputäis;
- paprika - 130 g;
- oliiviõli - 40 ml.
Ettevalmistus
Me lõiganud baklažaanid ja suvikõrmed pooleks ja seejärel viilud üle. Me lõiganud suurte sibulate sibulaga. Me levitame oliiviõliga kaetud munaga kaetud baklažaani ja suvikõrvitset, jagame sibulat ja hõõrutakse soola ja pipraga. Seejärel pane küüslaugu pea ja küpseta kõike 210 kraadi juures 15 minutit. Kui aeg on möödas, asetame paberilehele Bulgaaria pipra, seened ja tomatid, jätkake küpsetamist veel 10 minutit.
Küpsetatud köögiviljad, välja arvatud küüslauk, pannakse sügavasse salati kaussi ja segatakse veiseliha, rohelise herneste ja keedetud makaronitükidena.
Täidise ettevalmistamiseks pange küpsetatud küüslauguküünt segisti segisti kaussi ja peksake seda pasta ja basiiliku lehtedega. Levitame pasta koos oliiviõli, lisage soola ja pipra segu. Me kleitame salatikastme, kaunitame seda oliividega ja serveerime.
Kuidas soola salati kana ja pasta valmistada?
Koostis:
- makaronid - 375 g;
- kanafilee - 500 g;
- tomatid - 200 g;
- sibul valge - 1 tk;
- koor - 300 ml;
- oliiviõli - 60 ml;
- nelk küüslauk - 1 tükk;
- arugula - 50 g.
Ettevalmistus
Keetke pasta . Praepannil pisut vähe oliiviõli (1 supilusikatäit) ja küpseta viina minuti jooksul tükkideks kana. Kastad katke fooliumiga ja jäta 5 minutiks seisma, pärast mida me lõigame õrnalt.
Ülejäänud õli kasutatakse sibulat küpsetamiseks. Kui sibul on kuldne, lisage tomatid ja hõõruge küüslaugukastmega soolaga. Mõne minuti pärast valage kreem praepannile ja keetke kaste kuni pakseni. Vala kastmes kergelt jahutatud pasta, lisa kana tükid ja värske rukola, segage see ettevaatlikult ja serveerige tassi lauale.