See, kes ütles, et kiirtoit on halb, ei tähendanud loomulikult kodust valmistatud burgereid, sest mis võib olla maitsvam kui mahlane kodus valmistatud juustuburger koos kooki, mahla või klaasi külma õlut? Magusate ja kiirtoitude armastatutele ütleme teile, kuidas kodus juusturburgerit valmistada ja jagada selle roogi kõige soovitud retsepte.
Homemade tšellist
Neile, kes ei tea, kuidas kodus juustuburgerit valmistada, luuakse järgmine retsept. Kõik on lihtne, rahuldav, maitsev ja toitev.
Koostis:
- jahvatatud veiseliha - 650 g;
- juust "Cheddar" - 8 tükki;
- kuklid hamburgeritele - 4 tükki;
- taimeõli - praadimiseks;
- sool, pipar - maitse järgi;
- jäämäe salat - 1 pea;
- tomatid - 2 tükki;
- marineeritud kurk - 3 tk;
- ketšup, majonees, sinep - maitsta.
Ettevalmistus
Cheeseburgeri valmistamine peaks algama veiseliha kotletite moodustamisega, mille puhul hakkliha jaotatakse 4 osaks. Seejärel tuleb igast serveerimisest teha umbes 2,5 cm paksune lihakook, mille keskel sõrmega sõrm auke. Kotletid saadetakse külmikusse vähemalt 30 minutit. Enne praepanemist pange need mõlema küljelt pipra soola segule ja grillitud või praepannile praadimiseks: 3-4 minutit ühes küljel ja 2 teisel küljel. Seejärel asetage juust kottidesse, katke pannil kaas ja koo 2-3 minutit. Põhimõtteliselt eemaldame plaadilt valmistoidu ja jätame fooliumiga kaetud plaadi "puhata".
Kuigi hakkad ootavad, küpseta kuklid pruunistamiseks, lõigake tomatid ja kurgid, eraldame sala lehed.
Jääb vaid selleks, et moodustada burgereid: pannemme kuklid koos kastmete seguga, pannakse lehe salat, seejärel koletse, tomati rõngad ja viilutatud kurgid, katta teise kukliga ja süüa rõõmuga.
Mehhiko keeleburgeri retsept
Mehhiko, see cheeseburger oli hüüdnime tõttu vürtside segu, mis moodustab selle koostise, mis annab talle iseloomuliku kerge ägeduse ja piikantsi.
Koostis:
- hakkliha - 500 g;
- tomatid - 2 tükki;
- petersell - 1 kamp;
- kuklid hamburgeritele - 4 tükki;
- juust "Cheddar" - 4 tükki;
- pipar jalapeno - 1 tk;
- tšillipulber - 1 spl. lusikas;
- sool - ½ tsp;
- Maapähkli ja köömne - ½ tsp;
- pipar must - ¼ tsp;
- salat sibul - 1 tükk;
- salat lehed - 4 tk;
- ketšup, hapukoor - maitse järgi.
Ettevalmistus
Enne juustuburgeri valmistamist segage hakitud liha hakitud peterselli, tšillipulbri, jalapeno-pipra tükkide, soola, pipra, köömne ja punetistega kaussi. Mass segu segatakse hoolikalt ja jagatakse 4 võrdseks osaks, millest igaüks moodustatakse koorekettaks.
Grilli või praepanniga määrige taimeõli abil ja küpsetage meie kotlettid 6 minutit mõlemal küljel, kuni olete valmis. Katke kõik lihakoogid "Cheddari" viiluga, katke nõel kaanega ja oodake, kuni juust sulab.
Punkiburgerid zamumyanivaem pannil. Rulli alumisel poolel pannime supilusikatäisi hapukoort, väike ketšup, kookospits, tükeldatud tomatid, salatit ja sibula rõngaid, mida võib varem grillida. Me katame burgeriga teise kukliga ja serveerime seda lauale.
Double cheeseburger koos peekoniga - retsept
Nimetus "double cheeseburger" räägib iseenesest, erinevalt originaalist selles roogis, sisaldab see kaks korda nii palju liha ja juustu, mistõttu on see kaks korda nii palju naudingut söömisest. Kuidas teha kodus topelttsüseburgerit, mida õpid järgnevast retseptist.
Koostis:
- jahvatatud veiseliha - 600 g;
- peekon - 200 g;
- juust "Cheddar" - 6 tükki;
- Šveitsi juust - 6 tk;
- salat sibul - 1 tükk;
- laudäädikas - 1 spl. lusikas;
- suhkur - ½ tsp;
- sinep, grillikaste - maitse järgi;
- sool, pipar - maitse järgi.
Ettevalmistus
Loomaliha täidise hooaeg ja hoolikalt peksid maha 8-10 korda. Me jagame foreeme 4 osaks, me moodustame kookospiima ja praadime, kuni see on valmis 5-6 minutit mõlemal küljel. Valmistatud lihakoogid asetame iga juustu viilu ja katke kaanega, oodake, kuni juust sulab.
Vahepeal lõigatakse sibul ringidesse ja marineeritakse segu vees ja äädikas (2: 1), lisades suhkrut ja soola. Sarutage peekoni riba kuni kuldpruunini. Kuumal pannil valatakse 3-4 supilusikatäit vett nii, et moodustub aur. Seejärel pane pannil kohe ülemisse kohta koheselt ja oodake 7-10 sekundit. See meetod muudab kuklid pehmemaks ja nende pind kaetakse lakiga läikega.
Jätkata on ainult kokku panna cheesburger, pannakse burger, peekoni kiht, teine kookospit ja peekon, marineeritud sibul ja kaetakse teise kukesega, määritud kastmega. Hea söömine!