On teada, et paljud perekonnad teevad endast teadaolevate retseptide muudatusi, asendavad tooteid või lisavad koostisosi. Näiteks võite meenutada salatit maisi ja krabipulgadega, selle tassi retsepti saab muuta, tundub peaaegu lõpmatuseni, lisades neid või muid koostisosi. Traditsiooniliselt sisaldab salat krabipulgaid, maisit, mune, kuid soovi korral lisatakse kurk, sibul, riis ja palju muud.
Klassika on alati moes
Kuid alustame traditsioonilisest versioonist: räägime kuidas valmistada salati krabipulgadesse ja kukkuklassi. Selles retseptis on koostisosad minimaalsed, piisavalt kerged ja seetõttu populaarne.
Koostis:
- muna - 4 tükki;
- majonees "Oliiv" - 1 pakend (130-150 g);
- konserveeritud mais - 1 purk;
- krabide või krabi liha pulgad - 350-400 g;
- sool - 1 näputäis;
- värskelt jahvatatud pipar lõhnav ja must - 1 näputäis.
Ettevalmistus
Munad saab eelnevalt keedetud - kui neid pärast toiduvalmistamist viiakse külma veega ja oodatakse umbes pool tundi, on kest palju lihtsam puhastada. Tuntud toode - krabipulgad tuleb pakendist eemaldada ja sulatada. Toote valimisel pöörake tähelepanu asjaolule, et kihid peavad olema tihedalt volditud ja sobivad ilma lünkadeta ja punane oranž värv ei tohiks olla liiga hele. Kooritud pulgad ja munad, lõigatud sama suurusega kuubikuteks, valatakse salati kaussi. Avage jar maisi ja tühjendage vedelik. Kuid kui soovite, et teie roog paremaks saaks, võite selle soolvee paar lusikaga valada. Soola, pipar, maitsesta sala majoneesiga, segage ja oodake mõnda aega (mitte kauem kui paar tundi). Salad on maitsvad, kui see on kergelt infundeeritud.
Kerge salat
Väga meeldiv, lihtne ja kasulik roog meeldib neile, kes kaalust juhivad ja üritavad mitte liigse keha liigse kalorsusega toitu - salatit, mis sisaldab kapsaid, maisi, krabipulgleid ja palju rohelisi. Ja pidage meeles, majonees ei ole.
Koostis:
- Pekingi kapsas - 200 g;
- külmutatud mais - 1 klaas;
- krabiliha - 2 pakki;
- petiolate seller - 1 vars;
- petersell, cilantro, basiilik - 1 kamp;
- sool - 1 näputäis;
- sidrunimahl - 4 spl. lusikad;
- Extra Virgin oliiviõli - 30 ml.
Ettevalmistus
Anname maisi keeva veega ja oodake umbes 5 minutit, siis viskame selle tagasi sõelale ja laske sellel jahtuda. Seller ja lõigatud väikesteks tükkideks, Pekingi kapsa peeneks lõigatud õled, lühikesed, söömiseks mugavad. Peeneks lõigake pestud rohelised, kuid krabi liha lõigatakse üsna suureks. Me ühendame kõik salati kaussi, vala oliiviõli ja sidrunimahla segu. Sega ja serveerige. Soovi korral võite lisada kirsstomati, tükeldatud Bulgaaria paprika, vutimuna.
Hapu on oad , krabipulgad ja mais. Võib kasutada keedetud kodus oad, ja võite võtta konserveeritud - sõltub kujutlusvõimet.