Lihaga kõrvits on roog, mida on väga lihtne valmistada: sul ei ole vaja ebatavalisi koostisosi või originaalseid maitseaineid. Ja lõpuks jõuame suurepärase roogi õhtusöögiks või suurepärase õhtusöögiga, südamlik ja tervislik. Vaatame koos teiega mõned retseptid kõrvitsa valmistamiseks lihaga.
Kõrvits kartuli ja lihaga
Koostis:
- liha - 300 g;
- kõrvits - 400 g;
- kartulid - 5 tk;
- hapukoor - maitse järgi.
Ettevalmistus
Mõelge, kuidas teha kõrvitsa liha ahjus . Kartulit ja kõrvitsat puhastatakse ja lõigatakse kuubikuteks. Selles retseptis liha saab kasutada peaaegu mis tahes, kuid mis kõige tähtsam - see on mahlane ja hellus. See võib olla sealiha, linnuliha või veiseliha, peamine on see, et liha sulab suud ja see ei ole kuiv. Nüüd tuleb iga roogi osa maitsta ja praadida pannil kergelt. Seejärel panime kõike pottides, lisage hapukoor, kaanega kaaned ja saatke nõus täpselt 1 tunni jooksul eelkuumutatud ahjus. Enne serveerimist puista maitsetaimed.
Kõrvitseliha koos lihaga multivarkis
Koostis:
- kõrvits - 500 g;
- sealiha - 350 g;
- kartul - 300 g;
- taimeõli - 2 spl. lusikad;
- sool, vürtsid - maitse järgi.
Ettevalmistus
Retsept kõrvitsa koos liha on üsna lihtne. Sealiha pestakse, lastakse korralikult voolata ja tükkideks lõigata. Kartulid puhastatakse ja purustatakse kuubikuteks. Pumpkin hakitakse hakkima väikeste viiludega. Nüüd pane multivarkis kõik koostisained, maitsesta vürtsid, võid ja soola. Me segame kõike puust lusikaga. Küpsetage režiimis "Normal" umbes 1,5 tundi ja pane programm "Pie" ja oodake veel 30 minutit. Pärast seda on lihaga hautatud kõrvits valmis!
Moluga täidisega kõrvits
Koostis:
- kõrvits - 1 tükk;
- sealiha - 400 g;
- kartul - 300 g;
- pirn - 1 tükk;
- hapukoort - 1 spl. lusikas;
- taimeõli;
- sool - maitsta.
Ettevalmistus
Kõrvitsas lõigasime ülemise osa, eemaldame seemned, lõigake väike pulp ja purustage see. Liha pestakse, lõigatakse kuubikuteks. Sibulad puhastatakse ja tükeldatakse poolringidega. Seejärel pange see pannile. Seejärel pange röstitud hakitud kõrvits, liha ja prae mõni minut. Lõpuks pange lõigatud kartulid ja küpseta 5 minutit. Lisage hapukoor, valage klaasi vett, soola, kaetakse kaanega ja hautatakse, kuni pooleldi kartulid on valmis, ja siis asetage kõrvits. Ahi soojendatakse kuni 180 kraadi. Kata kõrvitsat "kaanega", määrige taimeõliga, asetage fooliumiga kaetud küpsetusplaadile. Küpsetame kõrvitsa tassi lihaga ahjus umbes 40-45 minutit. See on kõik täidisega kõrvits valmis!