Igaüks meist soovib, et magustoidud oleksid terved ja meie näitajaga ei peegeldaks, kuid jääks maitstaks. Ja õnneks on sellised hõrgutised olemas, elav näide on kerged kohupiimast valmistatud magustoidud. Selle peamine koostisaine on rohkesti kaltsiumi ja valku, mis muudab selle väga kasulikuks ja teiste mitmekesiste koostisosade lisamine annab talle unustamatu maitse.
Curd-puu magustoit
Koostis:
- kodujuust - 150 g;
- või -100 g;
- suhkur - 200 g;
- puding vanilli kuiv - 80 g;
- tärklis - 40 g;
- maisihelbed - 150 g;
- muna - 3 tükki;
- hapukoor - 400 g;
- kohupiimass - 500 g;
- kõik puuviljad - 300 g;
- konjak - 50 g.
Ettevalmistus
Maisihelbed, saatke see kombineeritult ja segage see muru. Neile lisage võid ja segage kõik koos taigna valmistamiseks. Pane see kooki hallitustesse ja asetage see külmikusse.
Vahusta munad suhkruga vahtu. Eraldage hapukoor, kohupiimass, kodujuust, tärklis ja puding. Seejärel ühendage see kõik pekstud munadega ja segage ettevaatlikult. Keetke taigna segu ja saatke see ahju, kuumutatakse 160 kraadini, pannes esmalt veeanum põhja riiulile. Küpseta umbes 1 tund ja 10 minutit.
Praegusel ajal pannakse suhkruga kokku või ja suhkur, lisatakse pool puuvilja, küpsetatakse 3-4 minutit, seejärel lisatakse puu ja konjaki teine pool. Valage puuviljade segu kooki peale ja laske jahtuda 3-4 tundi.
Banaanide ja kodujuustu magustoidud
Kui soovite oma lapsele meeldida, ütleme teile, kuidas valmistada küpsetatud magustoidu banaanide ja šokolaadiga.
Koostis:
- kodujuust - 150 g;
- banaan - 1 tükk;
- kakaopulber - 2 spl. lusikad;
- vesi 100 ml;
- suhkur - 1 spl. lusikas.
Ettevalmistus
Ühendage suhkur kakaoga, lisa neile vett, segage ja pange aeglaselt. Küpseta šokolaadi kuni pakseni, pidevalt segades. Lõika banaanid, lisage kodujuust neile ja segage see kõik segistis kuni sujuvaks. Seejärel ühendage kohupiim ja šokolaadi mass, segage ja levige keramaks.
Puuviljajuustu ja küpsiste magustoidud
Koostis:
- küpsised - 150 g;
- kodujuust - 400-500 g;
- keefir - 1 ese;
- suhkur - 7 spl. lusikad;
- ploomid - 10-15 tükki;
- kreeka pähklid - käputäis;
- hapukoort - 2 spl. lusikad;
- või - 50 g;
- kakao - 3 spl. lusikad.
Ettevalmistus
Võtke vormi, milles te valmistate magustoidu ja valage purustatud pähklid põhja poole. Kodujuust, keefir ja 3 spl suhkrusiit vihma ühtlase massiga. See peaks olema üsna vedel, nii et vajadusel lisage veidi keefirit. Prune viilud ribadeks, praadige pähklid ja hakke.
Panes sulgege või, lisage sellele kakao, suhkur ja hapukoor, segage hästi ja kuumutage, kuni suhkur lahustub. Nüüd küpsistele valage kodujuustu kiht, puista peal ploomid ja pähklid, seejärel jälle kodujuust ja nii edasi, kuni koostisosad jooksevad otsa. Lõpuks täitke veel üks küpsiste kiht ja täitke see kakaoga glasuuriga. Saatke see öösel külmkappi ja nautige hommikul maitsvat jooki.
Magustoitu kodujuustast ja koorest
Kui peate külastajate jaoks valmistama kiiret ja maitsvat küpsetust, on ideaalsed maitsekas kohupiimast ja koorest valmistatud magustoidud.
Koostis:
- kodujuust - 200 g;
- kreem rasvavaba - 50 ml;
- suhkur - 50 g;
- Vanill, mandli maitsestamine;
- marmelaade - 20 g.
Ettevalmistus
Viige kodulindu mitu korda lihaveskisse, seejärel ühendage see suhkruga, vanilje ja essentsiga ning loputage, kuni suhkur lahustub. Seejärel lisage massile vahukoor ja segage. Lase kremankamil, moosi marmelaadi viiludega ja serveeri.