Kaneel küpsised on üks kõige maitsvamad toidud, mida saate uue aasta puhkuse ajal oma perega hellitada. Aromaatne ja äärmiselt maitsev küpsised täiustavad täiuslikult tassi kuuma tee või kakao, seega peame selle lihtsa ja maitsva kohtlemise asemel retsepte saama.
Auupähklipükse retsept kaneeliga
Koostis:
- või 200 g;
- suhkur - 1 ½ st;
- munad - 2 tk;
- vaniljeekstrakt - 1 teelusikatäis;
- jahu - 1 ½ supilusikatäit;
- sooda - 1 teelusikatäis;
- jahvatatud kaneel - 1 teelusikatäis;
- küpsetuspulber - 1/2 tl;
- sool - 1/2 tl;
- kaerahelbed - 3 spl.
Ettevalmistus
Kaussi pehmendades võid ja suhkrut, kuni mass muutub pehmeks ja õhuliseks. Järk-järgult juhime munad õliksse segu peatamata. Segada eraldi jahu, sooda, kaneel, küpsetuspulber ja sool. Me kasutame õli segus kuivseid koostisosi, segatakse, lisame kaerahelbeid ja segatakse uuesti.
Lõigatud supilusikatäie ja mõnusate kätepaari abil moodustame kaerajahu küpsised ja pannakse küpsetuspaberiga kaetud küpsetusplaadile. Küpsetage küpsised 180 kraadi juures umbes 10-12 minutit.
Lühikesed küpsised õuna ja kaneeliga
Koostis:
- jahu - 500 g;
- margariin - 200 g;
- munad - 3 tükki;
- suhkur - 100 g;
- küpsetuspulber - 1/2 tl;
- õun - 1 tükk;
- kaneel - 1 teelusikatäis;
- pulbristatud suhkur.
Ettevalmistus
Munad segatakse põhjalikult suhkruga ja lisatakse sulatatud margariin. Purjetame jahu koos küpsetuspulbriga ja lisame kuivad koostisained valmis munaraku ja võile. Keetke tainas.
Õunad kooritakse ja kooritakse ja lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Suhkur puuvilju maitsta ja lisada kaneeli. Sega õunad tainasse.
Pane kaaned pärgamendipaberiga ja määrige see taimeõli abil. Leota tainalt küpsetusplaadi teelusikatäis ja küpseta ahjus 180 kraadi 10-15 minuti jooksul. Piserdage valmis suhkru pulbrit.
Küpsised ingveri ja kaneeliga
Koostis:
- jahu - 1 2/3 eset;
- sooda - 1 teelusikatäis;
- kaneel - 1 teelusikatäis;
- Grillitud ingver - 3/4 tl.
- muskaatpähkel - 1/2 tl.
- maapähklid - 1/4 tl.
- Kartamom - 1/4 tsp.
- sool - 1/4 tsp.
- pipar - 1/8 tl.
- või - 250 g;
- suhkrusiirup - 1/4;
- pruun suhkur - 1/3;
- koor - 1 spl. lusikas;
- suhkur.
Ettevalmistus
Väikeses kausis segage jahu, sooda, kaneel, ingver, nelk, muskaatpähkel, kardemon, sool ja pipar.
Eraldi kaussi pekstu pehme või, lisage suhkur ja siirup, korrake piitsutamist. Selle tulemusena peaksite saama õhu massi, millele tuleks lisada koor, ja seejärel kõik teised koostisosad teisest kaustast. Tõmmake pallid tainasest ja puista neid suhkruga. Me levitame tulevasi ingveri küpsiseid küpsetuspaberiga kaetud küpsetusplaati ja küpsetage 20 minutit 180 kraadi juures.
Cottage juust karri kaneeliga
Koostis:
- kodujuust - 300 g;
- kaneel - 1 spl. lusikas;
- jahu - 250 g;
- suhkur - pool sajandit;
- muna - 1 tükk;
- või - 1 spl. lusikas;
- küpsetuspulber - 1/3 tl.
Ettevalmistus
Vürtsige mune suhkruga ja valge. Lisame kodujuustu ja pehme võid munasegule. Küpsetage küpsetuspulber ja asetage kuivained ülejäänud tainas. Me hoolikalt segame kõike. Anname valmis testi külmkapis umbes 30 minutiks, mistõttu rullime selle ristkülikukujuliseks voodiks. Küpsetage tainas kiht kaneeli ja väikese suhkruga, viige viil rulli ja lõigake üksikuteks osadeks, millest igaüks vastab tulevase küpsise suurusele.
Katke küpsetusplaadid küpsetuspaberi abil, määrige väike kogus taimeõli. Küpsised levitada küpsetusplaadile ja saata see küpsetada ahjus 180 kraadi 15 minuti jooksul.