"Dandelion Wine" on maagiline jook maagiline nimi. Suve lõhnad ja värvid neelavad seda lilli ja sellest valmistatud veini. Paljud mõnel põhjusel usuvad, et dendeljonist veini pole olemas. Lase meie tänapäeva teema neile meeldivaks avastuseks.
Kas sa arvad, et alkoholjookide jaoks on veel alkoholivaba veini retsept? Sellisel juhul olete te sügavalt eksinud. Taimteadja jagas meile ka võilehtedest nõuetekohase valmistamise saladusi, mis tähendab, et jook on raviv.
Koostis:
- granuleeritud suhkur - 1,5 kg;
- oranž - 2 tk;
- sidrun - 2 tk;
- rosina sinine - 150 g;
- kroonlehed kapsleid.
Ettevalmistus
Niisiis, kuidas teha kalligraafia veini? Veinilehed on ainult kõige küpsemad. Kuidas teha kindlaks, kas kapsas on valmis veini sattuda? On vaja proovida lillist hunnikust kollaste kroonlehtede hunnikut. Kui nad on kergesti eraldatud - oma panka. Kui kroonlehed on vastupidavad, siis kapsas ei ole küps.
Ja siin on see - retsepti veini valmistamiseks kallikestelt, kõige lõhnavast ja paranemisest. Retseptilise rämpspost ei ole midagi, vaid see, kuidas teha kalligraafia veini.
Veini tuleks küpsetada otse kummelõiel, siis on see eriti lõhnav ja kasulik. Võtame koos meiega suur klaaspurk, granuleeritud suhkur ja puidust purust. Dandelion ei talu metalli puutumist.
Paremalt puhastades purustame kroonlehed küpsetest lilledest, lisame need purki, vala suhkruga ja pista see välja pestiliga. Seega peame oma panka täitma kaela juures ja siis laseme tal kolmel päeval kodus pimedas kohas püsida. Selle aja jooksul on kanali sisu väga tugevalt asetatud ja peame kogu toorme kogumise protsessi korrata.
Uue suhkru kroonlehtedega täidame meie klaasi sama mahuga, lisame pool liitrit keedetud vett ja jätate veel kolmeks või neljaks päevaks. Seejärel filtreerige kanga sisu, nagu peaks, pressides kroonlehed.
Lisage sinine (mitte pestud!) Rosinaid, pärmi, mis on kuivatatud viinamarjade marjade pinnal, peame püüdma oma veini kääritama. Lisame ka värskelt pressitud apelsinimahla.
Küülikuliha pigistatakse keetmata vette ja kaks päeva hiljem filtreeritakse ja infusioon lisatakse veini purki. Mahl ja
Veinipank peab alati olema pimedas kohas - see nõuab retsepti küpsetamiseks veini dandelionist. Me paneme kott kinnas. Ühes sõrmedest läbista auk, nii et õhk kääritakse fermentatsiooni ajal. Kui kinnas hakkab välja puhuma - fermentatsiooniprotsess on lõppenud. Aega, mis kulub umbes kuu kohta. Siis kantakse noort veini muda välja väga kergelt kummiga. Filtreerige ja pange see tihedalt korgitud konteinerisse jahedas pimedas kohas.
Inspireerituna veinivalmistamise alustest? Seejärel proovige omavahel veini teha viinamarjadest või ploomidest .