Hajutame nende uskumusi, kes usuvad, et kodused saiakesed on pikad ja rasked. Kuidas valmistada kohe küpsised, loe allpool.
Küpsiste rullide retsept
Koostis:
- munad - 4 tükki;
- hapukoor - 200 ml;
- suhkur - 1,5 tassi;
- jahu - 2 tassi;
- küpsetuspulber - 1 kotike;
- moosid või moosid.
Ettevalmistus
Munad hõõruda lopsaka valge vahuna, valades suhkrut järk-järgult. Me levitame hapukoore ja segage seda. Seejärel küpsetuspulber seotakse jahu. Nüüd pann on vooderdatud õlitatud pärgamendiga, jaotame tainas ühtlaselt ja saadame järgmise rulliga ahju. Küpsetage 15 minutit 200 ° C juures. Seejärel koondame kooki koheselt moosile, moosile või moosile. Sõeluge rulli ettevaatlikult ja laske jahtuda. Meie tipust kujundame me oma äranägemisel näiteks suhkru pulbri pisarad.
Küpsiste rulli küpsetamine
Koostis:
Katse jaoks:
- kana munad - 5 tk;
- kuum vesi - 50 ml;
- jahu - 215 g;
- küpsetuspulber - 1 kotike.
Koore jaoks:
- 30% rasvasisaldusega koor - 750 ml;
- suhkur - 40 g;
- koorekreemija - 4 kotikest.
Ettevalmistus
Munad on purunenud, vala suhkru sisse, vala 50 ml keeva veega ja peksid need kõik segistiga kiiresti. Muna segusse sõelutakse ligikaudu 170 g jahu ja ülejäänud jahu segatakse küpsetuspulbriga, samuti saadetakse see ülejäänud toodetele ja segatakse. Me katame küpsetuspaberi küpsetusplaadiga. Vala tainas üleval ja 200 ° C juures kook küpsetage umbes 10 minutit. Koorekreempihlaga suhkruga valage fikseerija ja segage. Jahuta koor koorega ja kohe lülitage rullik välja. Boka ja top liiga promazyvaem koor.
Küpsiste rullide retsept
Koostis:
- jahu - 70 g;
- suhkur - 80 g;
- kartulitärklis - 1,5 spl. lusikad;
- munad - 5 tk;
- 35% -lise rasvasisaldusega koor - 200 ml;
- pulbristatud suhkur - 40 g;
- värsked maasikad - 100 g.
Ettevalmistus
Kastrulis keedetakse vesi ja peal asetame nõusid, kus valmistame taigna. Me peame seda olema soe. Seejärel eemaldame konteineri ja jätkame katset: munad pekstakse, lisatakse veidi suhkrut. Piitsutamise protsess kestab vähemalt 7 minutit. Munamassi peaks olema piisavalt piilutatud. Vala veidi jahu, tärklis ja segage seda väga õrnalt. Pange paberahjud paberile, valage tainas ühtlaselt. Küpsetage 10 minutit 180 ° C juures. Viige kuum kook rätikule ja eemaldage paber kiiresti. Nüüd koos rätikuga paki kook rulliga. Piitsutades koorekreemi, piserdage järk-järgult pulbristatud suhkrut. Pestud ja kuivatatud maasikad lõigatakse ja lisatakse koorele ja segatakse ettevaatlikult. Nüüd koo jahtunud rulett, jagage koor ühtlaselt, jäta 2-3 cm tagumiste servade taha ja rulli uuesti. Piserdage seda suhkrupulbriga ja asetage külmkapis 2 tunniks.
Biskviit rullitakse 5 minutiga
Koostis:
- jahu - 0,5 tassi;
- suhkur - 0,5 tassi;
- Keskmise suurusega kana munad - 2 tk;
- moos
Ettevalmistus
Munad segatakse suhkruga ja visatakse hästi. Järk-järgult vala jahu. Tainas väljub vedelik. Valage see küpsetusplaadile. Parem on see küpsetuspaberiga kaetud. Kell 200 ° C küpsetame 7-8 minutit. Seejärel võtame koore ja määrime kiiresti moosi. Seda tuleb teha, kuni kook ei ole veel jahutanud. Rullige rull. Kui see täielikult jahtub, saab lihtsat küpsise rulli lõigata viiludeks ja serveerida teele.
Lihtsaim küpsiste rulli retsept
Koostis:
- jahu - 1 klaas;
- suhkur - ¾ tassi;
- munad - 3 tükki;
- soda - ½ tsp;
- keedetud kondenspiim - 300 g;
- maapähklid või kreeka pähklid - 100 g;
- Või.
Ettevalmistus
Munad peksid suhkruga, kuni lopsakas mass. Valatakse jahu, soda, mis kustutatakse äädika abil ja segatakse. Katke küpsetusplaati koos pärgamendipaberiga, määrige see võiga ja valage tainas. Ahi, kuumutatakse 200 ° C-ni, küpseta 7-8 minutit. Ja seekord hakkame pähkleid karbama. Valmistatud kook kooritud keedetud kondenseeritud piimaga, piserdatud pähklite või maapähklitega ja rulli kiiresti rulli. Topi võib ka määrida kondenseeritud piimaga ja piserdada pähklitega.
Siin saab nii kiiresti biskviitrulli kodus valmistada. Täidisena võite kasutada mis tahes moosi, moosi, moosi või oma lemmikkreemi.