Leto salat talvel - 9 lihtsat ja uskumatult maitsvat retsepti

Leto salat talvel on populaarne ungari kööki esindav valmistaja. See äärmiselt maitsev ja särav säilitus, traditsiooniliselt koosneb paprikatest ja tomatitest, oli nii kiindunud meie koduperenaiste vastu, kes olid kiiresti kasvanud koos toidulisanditega nagu porgandid, kurgid, suvikõrvitsad ja baklažaanid, millest oluliselt kasu toimus maitse ja lõhn.

Kuidas valmistada lecho salat talveks?

Talvine Letcho salat - retseptid, mis võimaldavad tuhandel koduperenaistel säilitada säilitus, lisades oma lemmikköögiviljad ja vürtsid, liiguvad klassikalisest kompositsioonist välja, kuid kasutades samasugust toiduvalmistamise tehnikat, milles köögiviljad lõigatakse või keeratakse läbi keedupuru, konserveeritud vürtsidega ja roteerige steriilsetes purgidesse.

1. Talvine salat lecho punaste tomatitega muutub palju maitsvat ja maitsvat, kui kasutate suuri, mahlaseid ja lihavaid puuvilju.
2. Suurema mitmekesisuse huvides on paremini kombineerida värvilisi paprikaid, sest nende iga maitse sõltub sordist.
3. Erilist tähelepanu tuleks pöörata köögiviljade viilutamisele: kui peeneks peenestad, siis võib köögiviljad hakata hakkama. Suured lõigud tunduvad tõhusamad ja võimaldavad teil paremini hinnata nõusse maitset ja paletti.

Salati talu tomati ja pipraga

Neile, kes soovivad esimest korda populaarsele ungari toidule süüa, on täiuslik lambaliha salat retsept. Suupistete võlu peitub gastronoomilises minimalismis, kahjulike koostisosade puudumisel ja lähimast lähenemisviisist uskumatult maitsval klassikalises versioonis, mis koosneb ainult tomatitest ja paprikatest.

Koostis:

• tomatid - 900 g;
• Bulgaaria pipar - 600 g;
• äädikas - 50 ml;
• sool - 20 g;
• kallis - 30 g;
• õli - 150 ml.

Ettevalmistus

1. Lõigake hakitud paprika pandud ja küpsetage 10 minutit.
2. Kastke tomatid segistis, pannake pipraga ja keetke 30 minutit.
3. 5 minutit enne valmisolekut lisage soola, äädikat ja meest.
4. Steriilsete purkide jaoks levitage lehokoore salatit talust pipartest.

Salat lecho kurkidest talvel - retsept

Talvine kurgisalat Lecho pälvis vürtsiku ja originaalse võlviku pealkirja. Koos värskete kurkide mahlaste tomatite ja lihapropidega, mida on aja järgi kontrollitud ja tuhandeid sööjaid, ja suupistete valmistamise protsess on lihtne ja lühike. Küpsetamise ajal peate tomatite ja paprikate lihaveskist jahvatama, kergelt deflateerima, kombineerima kurkidega ja 5 minuti pärast purustama purgidesse.

Koostis:

• tomatid - 500 g;
• Bulgaaria pipar - 400 g;
• kurg - 300 g;
• sool - 50 g;
• suhkur - 150 g;
• äädikas - 50 ml;
• küüslauguküünt - 6 tk;
• õli - 100 ml.

Ettevalmistus

1. Tomatid rullitakse lihaveskis.
2. Saadud paberimass segatakse pipraga, küüslaugu, äädika, suhkru, soola, võiga ja küpseta 10 minutit.
3. Lisage kurgi viilud ja keetke 5 minutit.
4. Talvel pannakse steriilsetesse purgidesse ja rullikutesse salat lecho.

Salad Lecho alates talvekablikatest

Talvise salat valmistamine on loominguline protsess, mille kaudu isegi neutraalsed köögiviljad muutuvad lõhnavaks ja isuäratavaks. Niisiis muutub meie kohalikes paikades kõige populaarsem, kuid maitsestatud suhkrulisumana neutraalne maitse, mis interakteerub pipraga ja tomatitega hävitamise protsessis, muutub see pehmeks, aromaatseks, koos maitsva maitsega.

Koostis:

• suvikõrvits - 900 g;
• sibul - 3 tükki;
• pipar - 400 g;
• tomatid - 1,5 kg;
• porgand - 250 g;
• äädikas - 40 ml;
• suhkur - 35 g;
• sool - 20 g;
• õli - 70 ml.

Ettevalmistus

1. Tükeldatud tomatid söövad 20 minutit.
2. Lisage sibulaid, porgandeid, paprika, viiluid kabatšokkidest, hooajal ja keetke 30 minutit.
3. 5 minutit enne valmisolekut vala äädikas.
4. Spread onto cans and roll.

Salat-lecho talvel tomatipastaga

Talvise salatiga Lecho on erinevaid variante. Sellisel juhul pööratakse erilist tähelepanu kastmele, mis on traditsiooniliselt valmistatud värsketest tomatitest ja võtab aega. Tänaseks valivad kõige hõivamad koduperenaised tomatipasta, mis vähendab toiduvalmistamise protsessi, on majanduslikult tasuv, alati saadaval ja võimaldab teil koristada kogu aasta vältel.

Koostis:

• pipar - 800 g;
• tomatipasta - 300 g;
• sibul - 200 g;
• kuum pipar - 1/2 tk;
• äädikas - 40 ml;
• suhkur - 35 g;
• sool - 10 g;
• vesi - 300 ml;
• õli - 60 ml.

Ettevalmistus

1. Sibul ja mõlemad pipartid leotada 5 minutit.
2. Kleepige vesi veega, hooajal, lisage köögiviljad ja keetke 25 minutit.
3. Vala äädikas ja lehed lehed salatile talvel steriilsete purgidena.

Salat-lecho koos riisiga talvel

Letcho salat purgis talvel on üllatus südamlike ja lihtsate valmististe fännidele. Idee riisi kasutamisest lechos, mis tekkis juba ammu ja tänase päevani, paljude koduperenaiste poolt edukalt kordus. Ja see on loomulik: riis on lihtne, taskukohane, uskumatult toitev ja koos köögiviljadega muudab pakkumise salat kergeks kodus tassiks.

Koostis:

• tomatid - 3 kg;
• sibul - 800 g;
• paprika - 800 g;
• porgand - 250 g;
• riis - 150 g;
• suhkur - 150 g;
• õli - 500 ml;
• keeva veega - 500 ml;
• äädikas - 100 ml;
• sool - 50 g.

Ettevalmistus

1. Aurutatud riis keema veega.
2. Koorige tomatid.
3. Küpseta tomatipüree tund aega.
4. Lisa sibulad, paprika, porgandid ja keetke 30 minutit.
5. Pange riis, suhkur, äädikas, sool ja või kokku ja küpseta 20 minutit.
6. Steriilsetele purkidesse pannakse salat lecho riis talvel.

Vürtsikas sidruni salat talvel

Lego salati ettevalmistamine mitmekesistamiseks talveks võib olla tavaline küüslaugu ja kuumapulbri pea. Need naturaalsed vürtsid lahjendavad töödeldavat detaili koos vürtsikate kangete ja spetsiifiliste aroomidega, mis kindlasti sööb söögiisu ja jätavad meeldiva järelmahu mõlemale vürtsikatele nõiajatele ja klassikalise lecho fännidele.

Koostis:

• pipar - 2 kg;
• kuum pipar - 1 tükk;
• tomatid - 3 kg;
• küüslaugu pea - 1 tükk;
• äädikas - 100 ml;
• õli - 150 ml;
• suhkur - 120 g;
• sool - 50 g.

Ettevalmistus

1. Tomatid, tükeldatud paprika ja küüslauk.
2. Viiluta paprikad ja ühendage need pastadega.
3. Hooaeg ja keetke salat lecho kuum talvel 30 minutit.

Salat-lecho talvel oad - retseptid

Talvise lecho jaanade salat on üks kõige kasulikumatest, maitsvatest, odavatest ja multifunktsionaalsetest kangidest. Lisaks rikastele toitumisalasetele ja toidule pakutavatele omadustele on selline säilitus suurepärane nii iseseisva suupiste kui ka isuärase lisandina borshile, mis on eriti oluline külmas aastaajas.

Koostis:

• tomatid - 1,5 kg;
• pipar - 600 g;
• oad - 150 g;
• õli - 50 ml;
• suhkur - 50 g;
• sool - 20 g;
• äädikas - 50 ml.

Ettevalmistus

1. Bean keema seda.
2. Tomatid pehme, pipar lõigatud.
3. Küpseta tomatid 15 minutit, seejärel - lisa pipart ja 8 minuti pärast oad.
4. Hooaeg ja küpseta 10 minutit.
5. Lõppenud lecho rull.

Salat lecho baklazaanist talveks

Lambaliha lecho ja baklažaanid pakuvad maksimaalset maitsetundlikkust, vitamiine ja pakuvad silma isuäratavale vaatepiltule. Baklažaan sisaldab tohutut kaaliumisisaldust, täiuslikult puhastab keha ja kogu toiteväärtus on vähe kaloreid, mis muudab võluvormi toitumisharjumuseks soovitatavaks ebaharilikule suupisteks.

Koostis:

• baklazaan - 1,5 kg;
• pipar - 400 g;
• porgand - 400 g;
• tomatid - 900 g;
• sibul - 450 g;
• küüslauguküünt - 7 tükki;
• äädikas - 75 ml;
• suhkur - 100 g;
• sool - 40 g;
• õli - 200 ml.

Ettevalmistus

1. Baklazaani küpsetamine 5 minutit.
2. Sibul ja porgandid praadida.
3. Tomatid hakitud ja liha köögiviljadega.
4. Hooajal ja keedetakse 20 minutit.

Salat-lecho koos küüslauguga talvel

Retsept lecho salat valmistamiseks talvel on palju võimalusi. Lihtsaim, kuid vähem maitsev on pipra, tomati ja küüslaugu kombinatsioon. See äärmiselt kuum toorik sobib teile rahaliselt ligipääsetavaks, lihtsaks valmistamiseks ja tänu küüslaugu looduslikele omadustele on suurepärane viirusevastane vahend.

Koostis:

• tomatid - 2 kg;
• pipar - 750 g;
• küüslaugu pea - 2 tk;
• äädikas - 80 ml;
• suhkur - 150 g;
• õli - 250 ml;
• sool - 40 g.

Ettevalmistus

1. Puhta tomatiga segage pipart ja küpseta 20 minutit.
2. Lisage äädikat, soola, suhkrut, võid, küüslauk ja keedetage veel 5 minutit.
3. Spread onto cans and roll.