Charlotte on lõhnav küpsiste kook, mis on tuttav meile kõigile alates lapsepõlvest. Tavaliselt kasutatakse seda õunte valmistamiseks, kuid te saate seda delikatessi küpsetada teiste puuviljade või marjadega. Täna ütleme teile, kuidas teha lahja charlotte, mis on ideaalne paastumiseks ja dieedi jälgimiseks.
Charlotte hilja õuntega
Koostis:
- õunad - 3 tükki;
- pulbristatud suhkur - puistamiseks;
- manna
Katse jaoks:
- jahu 300 g;
- sool - pinch;
- apelsini värske mahl - 150 ml;
- taimeõli - 50 ml;
- veiniäädikas - 30 ml;
- vesi - 2 spl. lusikad;
- soda joomine - 1 teelusikatäis.
Ettevalmistus
Alates õuntest hoolikalt lõigatud tuum ja shinkuem vilja õhuke plaadid. Vorm on määrdunud taimeõli, piserdatakse mango ja levib ühtlaselt õunu, mis katab kogu põhja. Nüüd pöörduge taigna sõtkumiseks: asetage apelsini mahl kaussi, valage suhkrut, soola, lisage äädikas ja taimeõli. Seejärel pühkige kõik segistiga kokku ja lisage sõelutud jahu ja segage põhjalikult, kuni see on ühtlane. Soda lahustatakse vees ja valatakse tainasse. Me panime selle kuju, õunte peal, tasaseks ja saatke kook kuumutatud ahju. Me küpseme charlotte täpselt ühe tunni jooksul temperatuuril 190 kraadi. Me kontrollime valmisolekut mängu järgi, läbime tainas läbi ja läbi - kui kepp on kuiv, siis on charlotte valmis. Valage valmisprei pulbristatud suhkruga, mis on valmistatud pruunist suhkrust.
Plakat Charlotte mitme muutujaga
Koostis:
- õunad punased - 3 tk;
- taimeõli - 50 ml;
- granuleeritud suhkur - 150 g;
- ime paks - 2 spl. lusikad;
- must kuiva tee - näputäis;
- filtreeritud vesi - 125 ml;
- Nisujahu - 250 g;
- vanilliin - 1 kotike;
- küpsetuspulber - 10 g.
Ettevalmistus
Me sõelume jahu ja lisame küpsetuspulbri. Valatakse tee keeva veega, keedetakse seda ja 15 minuti pärast filtreeritakse ja jahutatakse. Eraldi kaussi ühendage suhkur taimeõli, visake vanilliin, valage tee lehed ja panege moos. Masin segatakse hoolikalt, lisatakse jahu ja asetatakse tainas. Õunad loputatakse, koor lõigatakse ja tükeldatakse, lõigatakse tuum. Me levitame multivarki õli kaussi, valatakse välja väike tainas, pannakse välja puuviljaosakesed ja täidetakse uuesti taignaga. Me vaheldime nii, kuni koostisained jooksevad lõpuni. Pärast seda sulgege seadme kaas, valige programm "Küpsetamine" ja märkige täpselt 1 tund. Pärast valmis signaali võtaksime välja charlotte, asetame see nõusse, katta see rätikuga ja jäta see 20 minutiks. Seejärel lõigake kook viiludeks, puista see suhkrupulbriga ja serveerige seda lauale.
Charlotte hiljuti koos pirnidega
Koostis:
- kõrgeima klassi jahu - 1 ese;
- manna - 1 ese;
- valge suhkur - 0,5 tabelit;
- sool on väike - näputäis;
- soda joomine - näputäis;
- vanilliin - näputäis;
- kaneelipulber - maitse järgi;
- õunamahl - 1 ese;
- õunapüree - 200 g;
- pirn küps - 3 tk.
Ettevalmistus
Pirnid pestakse, kooritakse, hoolikalt lõigatakse südamikku ja seejärel hakitakse puuvilju väikeste kuubikute sisse ja pannakse kaussi. Lisa õunupüree, valage mahl, visake kõik kuivained: sool, suhkur, vanilliin, kaneel, mango ja jahu. Me segatakse kõik põhjalikult, kuni tainas on saadud. Seejärel nihutame selle küpsetamiseks määritud küpsetusnõusse ja saadame selle eelnevalt kuumutatud ahju. Küpsetage kook 170 kraadi temperatuurini, kuni olete küpsetatud. 45 minuti pärast võtame välja lamedad charlotte koos manga, viime need ilusale roogile ja lõigake see tükkideks.