Väga tihti ostame mahla poest, kiusame vaid selle kaunist pakendit, mille tulemusena oleme alati kvaliteedi tasemega pettunud. Ja umbes selles sisalduvate toidulisandite - lõhna- ja maitseained, säilitusained ja muud kemikaalid - üldiselt on parem mitte rääkida. Sellepärast, et saada tõeliselt kasulikku ja ohutut jooki, on meil võimalik ainult ainus võimalus - teha seda oma kätega kodus. Vaatame, kuidas valmistada looduslikku ja maitsvat õunamahla kodus. See pole mitte ainult hämmastavalt maitsev ja kirjeldamatu kasulik, vaid alati saadaval.
Kuidas omatehtud õunamahla süüa?
Koostis:
- õunad - 1 kg;
- granuleeritud suhkur - maitse järgi.
Ettevalmistus
Niisiis, mahla valmistamiseks õunamahla valmistamiseks pane purustatud õunad seadme kõige ülemisse paani, valage põhjapannile vesi ja seadke kogu kamber kuumusele. Kui vesi keeb, hakkavad õunad mahlast eraldama, mis kogutakse sokovarki keskmise mahutavusena. Esimese mahla osa valatakse õrnalt purki. Seejärel valage jook tagasi keskmise kastruni, kuna jook pole piisavalt steriliseeritud.
Pärast seda eemaldage ülaosa õuntega ja seatud mõnda aega mõnda teise anumasse. Valage õunamahla kastrulisse, lisage suhkur maitsta, asetage ülemine pann tagasi ja jätkake kuumutamist. Seejärel ühendage õunamahl purki, rulli metallkestaga ja jäta see jahtuda.
Kuidas õunakõrvitsa mahla süüa?
Koostis:
- kõrvitsa pulp - 800 g;
- õunamahl - 300 ml;
- suhkur - 0,5 spl.
Ettevalmistus
Pumpkin puhastatakse, purustatakse, paarist keedetakse pehmesse olekusse ja seejärel pühitakse see läbi peene sõela. Segage köögiviljapüree puuviljamahlaga suhtega 2: 1, lisage suhkur maitsta ja segage hoolikalt. Segu kuumutatakse 7 minutit ilma keemiseta. Seejärel kohe valage õuna- kõrvitsa mahl steriliseeritud purkidesse ja libistage need kaanedesse.
Kuidas õunaviimistlusega mahla süüa?
Koostis:
- õunad - 1 kg;
- viinamarjad - 500 g;
- suhkur, kaneel - maitse järgi.
Ettevalmistus
Talviseks õunaviimistlusega mahla valmistamiseks puuvilju pestakse hoolikalt, kuivatatakse ja sorteeritakse. Seejärel eemaldage südamik õrnalt, lõigake mitmeks osaks ja lasege õunad läbi mahlapressi või vajutage. Viinamarjad ka põhjalikult pestakse, eemaldame halbu ja riknenud marju ja läbime ajakirjandust. Õun ja viinamarjamahlad segatakse emaili kaste ja pannakse keskmise kuumusega. Joogi keedetakse, ärge unustage perioodiliselt maha võtta vahtu ja küpseta 5 minutit.
Seejärel tõmmake mahl ettevaatlikult kahte kihti marli ja asetage kastriga aeglaselt tulekahju. Viige see keetmiseks tagasi ja küpseta umbes 3-5 minutit. Soovi korral võite mahlale lisada veidi suhkrut ja kaneeli. Valmistage pankade ette. Selleks loputatakse neid põhjalikult ja steriliseeritakse 5 minutit aurutamise teel. Valmis purkides valatakse välja mahl ja metallkadu kohe ummistatakse,
Kuidas õunapuupi mahla süüa?
Koostis:
- porgandipüree - 400 g;
- õunamahl - 600 g;
- suhkur - 200 g.
Ettevalmistus
Niisiis, kooritud ja peeneks hakitud porgandid aurutatakse paariks rõhuplokis. Seejärel tõmmake see läbi sõela ja segage õunamahlaga. Saadud segust valatakse välja väike suhkur, soojas 5 minutit temperatuuril 85 kraadi, valatakse jook kuumas purgidesse ja pastöriseeritakse. Seejärel tõmmake kanistrid kaanedesse ja andke jahtuda. See on kõik, kasulik ja maitsev mahl talvel on valmis!