Laste salateid nimetatakse fantaasiateks, sest sageli on vanemad sunnitud näitama loovat loovust, et veenda lapsi süüa tervislikke köögivilju või puuvilju. Ja paljud õnnestuvad. Edukuse peamine saladus - tass peaks olema mitte ainult maitsev, vaid ka originaal kaunistatud. Seejärel muutub see protsess põnevaks mänguks.
Salatid, mida lapsed armastavad
Kaasaegses toiduvalmistamises pakutakse köögiviljadele ja puuviljadele erinevaid laste salateid, mis sisaldavad paljusid kasulikke aineid ja vitamiine. Nad sisestatakse dieeti alates üheaastasest aastast, mis on vajalik organismi nõuetekohaseks arenguks. Ja sellised maitsvad hommikusöögid ja õhtused pakuvad söögiisu ja soodustavad nõuetekohast seedimist. Köögiviljasalatite valmistamiseks on mitu olulist reeglit:
- Neid valmistatakse ainult looduslikest toodetest, mis säilitavad kõik vitamiinid.
- Kahjulike ainete lahkumiseks tuleb köögivilju põhjalikult loputada ja leotada külma veega 15 minutit.
- Lastele pakutakse maitsvaid salateid 2-3 erinevast puuviljast.
- Köögiviljade segus saate lisada kodujuustu, mune, juustu.
- Aasta vanustele väikelastele hakitakse köögivilju väikeses võrgust, poolteist aastat vana - suurel riivis.
- Laste salateid tuleb lõigata ja riietuda 10 minutit enne söömist nii, et nad ei kaotaks oma omadusi ja maitset.
- Nõu on kõigepealt soolatud ja seejärel küpsetatud.
- Maiuse asemel on rohkem kasulik hapukoore, jogurt, keefir, oliiviõli lisada.
- Küpsetatud köögiviljad on keedetud soolases vees.
- Te ei saa segada sooja ja külma toitu, küpsetatud eelnevalt jahutatud toitu.
Porgandi salat lastele
Talvel, kui köögiviljade valik on väga tagasihoidlik, peaksid momsid võtma arvesse porgandit sisaldava laste salati retsepti. Selles köögiviljas on palju A-vitamiini, mis avaldab positiivset mõju kasvu ja nägemise kujunemisele. Porgandid on hästi kombineeritud teiste köögiviljadega, mis on kasulikud suupisteks enne hommikusööki, lõunasööki, õhtusööke või lihas või kala ananassi.
Koostis :
- porgand - 1 tükk;
- kallis - 1 teelusikatäis;
- pähklid - 3 tk.
Ettevalmistus
- Porgandid puhastamiseks, riivimiseks.
- Lisage sulatatud mee.
- Segage, puistage pähklitega.
Beetroot salat lastele
Punapeet on väga kasulik köögivili, mida võib 8 kuu jooksul lisada lapse toidule. Kuivamaks või hautatud on rohkem kasulik, praetud ei tohiks keeta. Juurköögiviljad on keedetud nahas, seega säilitatakse kasulikke aineid ja rikkalikku maitset. Peet-salat, nagu näiteks lasteaed, mida lapsed söövad koos isu, on väga lihtne. See on veelgi maitsvam kui lisate pähkleid ja ploome.
Koostis :
- peet - 200 g;
- ploomid - 40 g;
- pähklid - 40 g;
- lahja õli - 1 spl. lusikas.
Ettevalmistus
- Peedi keetmine, rest.
- Prune rasva pooleks tunniks keedetud vette, lõigake, peksid hakkima hakkima.
- Sega kõik, täitke õli ja soola.
Retsept köögiviljasalat lastele
Lastele mõeldud köögiviljade salatooted on maitsvad, kui lisate võid või hapukoori suhtega 1 tl 150 g viilutamise kohta. Kui toit esmakordselt toidule siseneb, peate enne lapse toitmist ebatavalist sööki nõu pidama pediaatriga. Ja peate alustama väikestest portsjonitest, et veenduda, et pole allergiat.
Koostis :
- punane ja kollane pipar - 0,5 puuvilja;
- tomatid - 2 tk;
- brynza - 100 g;
- hapukoort - 1 spl. lusikas;
- rohelised - 1 tl.
Ettevalmistus
- Köögiviljad ja juust, kuhu lõigatakse kuubikuteks.
- Lisage hapukoor, segu, sool.
- Piserdama maitsetaimedega.
Jahvatatud salad - laste retseptsioon
Lastele mõeldud kiipide salat on üks lihtsamaid suupisteid. Kuid see ei ole soovitatav pakkuda imikuid, kuna sellised kartulid sisaldavad palju säilitusaineid. Siin teismelistele on selline ravik üks teie lemmik kohtlemisest. Ilusalt ja algselt kujundage tassi nimega "Päevalill", nii et saate kaunistada ja pidulikku lauda.
Koostis :
- kanafilee - 600 g;
- majonees - 50 g;
- ilma kaevandusteta oliivid - 200 g;
- juust - 150 g;
- kiibid - 100 g;
- munad - 3 tükki;
- marineeritud kurk - 200 g.
Ettevalmistus
- Küpseta filee, lõigatud kuubikuteks.
- Juustareet.
- Küpseta kurgi.
- Munad keedetakse, munakollane ja valk jagatakse.
- Paigutage esimene kihiline filee, teine - kurgid, millest igaüks jääb majoneesiga vahele.
- Katke valgu kihiga, pealmise juustuga, tee majoneesilma.
- Jaotage riivitud jämesid, pane neile pool oliividest.
- Nõu serva levitage kiibid "kroonlehed".
- Sellised laste salatid on intensiivsemad, kui neid 1-2 tundi nõuavad.
Lastele mõeldud riivsiba salat
Lambaliha maitsva laste salat valmistamiseks ei pea sa liiga laisk olema ja kuivatage leiba ise. Sobivad ja valged ja rukk, võite osta maisi või tatarjahu. Kuubikud lõigatakse kuubikuteks ja kuivatatakse ahjus. Algne maitse antakse, et tassi ei ole konserveeritud, vaid värske mais.
Koostis :
- kreekerid - 200 g;
- mais - 200 g;
- jäämäe salat - 0,5 head;
- õunad - 2 tükki;
- kanafilee - 100 g;
- juust - 100 g;
- majonees - 2 spl. lusikad;
- sinep oad - 1 spl. lusikas.
Ettevalmistus
- Lõika salat lehed, pannakse tassi.
- Lisage riivitud juust, hakitud õunad, liha ja mais.
- Eraldage majonees ja sinep, sool.
- Hooajal salatit, panna koorikloomi.
Laste salat maisiga
Suvel pakuvad paljud emad laste jaoks maisi salat , seal on sordid, millele lisandub lillkapsas, mida nooremad söövad vastumeelselt. Ja kuna see köögivili on väga kasulike ainete rikas, on vanemate jaoks saanud päästetud retsepti, mis võimaldab liblikõieli lükata lastekodudes. Võite kombineerida värsket ja konserveeritud maisi.
Koostis :
- mais - 25 g;
- tomatid - 20 g;
- kurk - 20 g;
- salati lehed - 10 g;
- lillkapsas - 10 g;
- hapukoor - 20 g.
Ettevalmistus
- Lastega maitsvate salatite saamiseks maisist ja lillkoogist keedetakse köögivilja soolases vees. Lahe
- Lõika kurgid ja tomatid.
- Salat loputatakse, lihvige.
- Segage, lisage hapukoor.
Laste salat tartlettides
Laste puhkuse söögikartuli salatid ei ole nii keerulised, tundub, et teil on lihtsalt vaja näidata kujundeid roogade kujundamisel. Kui aeg on lühike, kuid peate mõtlema midagi lisaks magusale lauale, on võlur-burger valik tarartlettide jaoks. Neid tuleb osta ainult lühikesest saiakesest.
Koostis :
- kanafilee - 1 tükk;
- porgandid - 2 tükki;
- hapukoort - 2-3 spl. lusikad;
- munad - 2 tk;
- kartongid - 1 pakend;
- herned - 2-3 spl lusikad;
- till - 1 teelusikatäis.
Ettevalmistus
- Kuivatage filee, porgand ja munad kuubikuteks.
- Lisage soola, till ja hapukoor.
- Segada, laguneda portsjonite kaupa.
- Lastele tartleid sisaldav salat tundub ilusana, kui kaunite lilledega hernestest ja ortudest.
Laste krevettide salat
Mereannid sisaldavad palju väärtuslikke aineid, millel on pikantne maitse. Nende hõrgutiste arvukusest on kõige parem valida selline valik, nagu laste krevettide salat . Nende mereelanike liha on kasvavale organismile väga kasulik, kuid alla 7-aastastele lastele ei soovitata, võivad ilmneda allergiad.
Koostis :
- munad - 3 tükki;
- krevetid - 300 g;
- hapukoort - 2 spl. lusikad;
- sinep - 1 spl. lusikas.
Ettevalmistus
- Munad ja krevetid keeta, kooritakse, lõigatakse.
- Sega koos sinepiga ja hapukoore, soolaga.
- Lisage mõned tilgad sidrunimahla.
- Lõpeta rohelusest.
Retsept puuviljasalati ja jogurti jaoks lastele
Laste esialgseid salateid saab küpsetada mitte ainult köögiviljadest. Tänu hapu ja magusa maitse tasakaalustatud kombinatsioonile on marjade ja puuviljade segud väga populaarsed. Eriti meeldivad nad oma lastele suvekuudel soojeneda. Laste jogurtiga puuviljasalat valmistatakse kiiresti ja kiiresti ning magustoidu saab serveerida ka pidulikul laual.
Koostis :
- banaan - 1 tükk;
- kiivid - 1 tükk;
- õun - 1 tükk;
- oranž - 1 tükk;
- jogurt - 2 spl. lusikad.
Ettevalmistus
- Banaan, apelsin ja kiivid koorimiseks, lõigatud viiludeks.
- Lisage jogurt, segage.
- Korrige osade kaupa, kaunistage jogurt.