Riis on meie lauale pikka aega ja usaldusväärselt hõivanud oma aukoha. See on maitsev, tervislik, toitumisalane toode, mis sobib ideaalselt igale garnisele. Ja lihtsalt keedetud ja maitsestatud vürtsidega on riis maitsele väga meeldiv.
Üks parimaid viise riisi süüa on seda valmistada kahekordse katla abil, kuna see hoiab kõige kasulikumad elemendid.
Kuidas riisi panna topeltkatel?
Rice on samuti hea, sest seda ei saa keerata topeltkatel. Enne riisi tootmist kahekordse katla korral tuleb seda mitu korda põhjalikult loputada, seejärel asetada kaussi, valada paati aurule ja asetada riis ise kaussi ja klaasi veega.
Kui palju riisi kokku panna topeltkatel, sõltub sellest, millist valmisolekut vajate. Kui teil on vaja täielikult valmis riisi, peaksite valmistama riisi hiljem kasutamiseks, näiteks kapsa rullides, 35-40 minutit, seejärel valage see pool klaasist vett ja küpseta 20 minutit. Rice'i kausis võite lisada vürtse ja segada seda üks kord küpsetamise ajal.
Rice kana kahekordse katla
Kui peate lühikese aja jooksul ette valmistama täieliku õhtusöögi, ütleme teile, kuidas riisi panna aurutiga kanafileega.
Koostis:
- kanafilee - 600 g;
- hapukoort - 2 spl. lusikas;
- majonees - 2 spl. lusikad;
- riis - 200 g;
- rohelised, vürtsid maitsta;
- küüslauk - 1-2 nelk;
- Prantsuse sinep - 0,5 spl. lusikad.
Ettevalmistus
Kana mu filee ja lõigake 1 cm paksusesse viiludesse. Lisage vürtsid, lusikas majoneesi, soola, pipart filule, segage see kõik ja laske marinaadis vähemalt 1 tund. Sel ajal riisist leotatakse 30 minutit, seejärel tühjendatakse vesi ja viiakse auruti kaussi.
Täida riis klaasiga soolast veest, valage aurust veega, aseta riisi kauss esimesele tasemele, asetage filee teisele ja asetage auruti 40 minutiks. 5 minutit enne küpsetamist puista rice rohelised. Kuigi toitu keedetakse, valmistame kastme, segage hapukoor, majonees, sinep, rohelised ja hakitud küüslauk. Võtame riisi ja kana, vala kastmega ja serveerime seda lauale.
Rice, rullides kahekordse katla
Pidage meeles, et aurus oleva purustatud riisi saamiseks on kõige tähtsam valida õige riis, näiteks basmati, kuid rullides peaksite ostma kauplustes müüdavat spetsiaalset sushi riisi.
Kaksiklaasi rullides riisi toiduvalmistamise retsept on sarnane tavalise riisi valmistamisega. Selle peamine asi on korralikult loputada, 5-6 korda, seejärel pannakse riisi kaussi, valatakse klaasi vett ja keedetakse 25 minutit. Kuid peate protsessi jälgima, kuna toiduvalmistamine sõltub auruti tüübist, riisi kogusest jne. Taimerit saate seadistada 20 minutiks ja vajadusel uuesti sisse lülitada.
Kuigi riis keedetakse, peate selle valmistamiseks segama 5 spli. lusikad õuna- või veiniäädikat, 2 spl. lusikad suhkrut ja 1 tl soola. Pange see kõik tulele ja kuumutage, kuni suhkur ja sool lahustuvad. Seejärel laske jahtuda ja täitke valmis riis. Seda tehke hoolikalt, valage mitte ainult kõik vedelikud korraga, vaid kahes etapis, nii et riis ei muutuks segaseks. Siis saate valmistada oma lemmikrullid mis tahes retsepti jaoks.
Delicious riis kahekordse katla
Kaksiklaasi riisi nõud on kerge ja maitsev ning nad küpseta ilma probleemideta ning järgmine retsept on kinnitus.
Koostis:
- riis - 250 g;
- vesi - 350 ml;
- või - 1 spl. lusikas;
- riivitud juust - 100 g;
- sool maitse järgi.
Ettevalmistus
Loputage riisi mitu korda, asetage tassi teraviljaks, valage vett ja soola. Paari põhja juures vala vesi ja seada see 15-20 minutiks. Kui riis on valmis, lisage sellele või, segage riivitud juustuga ja asetage aurus veel 3-4 minutit.