Täna ütleme teile, kuidas valmistada maitsvaid juustukoogusid, kellele meeldivad isegi need, kes ei joo oma juustut puhtas vormis! Nad muutuvad uskumatult lopsakas, pehmeks ja lihtsalt sulavad suust.
Kuidas maitsta juustu kohupiima?
Koostis:
- kodujuust - 200 g;
- jahu - 70 g;
- muna - 2 tükki;
- suhkur - 3 spl. lusikad;
- vanilliin.
Ettevalmistus
Kodujuust pühkige läbi sõela või keerake läbi lihumaja. Seejärel segage nisujahu suhkruga ja lisage vanilliin. Valage kuivad koostisosad kodujuustusse ja segage hoolikalt. Järgnevalt moodustame väikeste juustukardritega märjad käed ja prae neid kuumas õlis prahtimispaketis, seejärel serveerime seda lauale, jootage kondenspiima või hapukoorega.
Kuidas valmistada maitsvaid ja kõverseid juustukoogusid?
Koostis:
- manna - 30 g;
- kodujuust - 500 g;
- sool - näputäis;
- jahu - 50 g;
- muna - 1 tükk;
- söögisoodat - näputäis;
- suhkur - 0,5 spl. lusikad.
Täitmiseks:
- õun - 2 tk;
- Või - 2 spl. lusikad;
- suhkur - 1 spl. lusikas.
Ettevalmistus
Esmalt valmistame täidisena: loputame õuna, pühitakse see, puhastatakse ja lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Seejärel pesta neid või, visake veidi suhkrut, segage ja eemaldage kuumusest. Kausis purusta kana muna ja pehmendage seda segistiga, kuni see on sile. Lisage vanilliin, sool ja suhkur. Järgmisena pane saadud toorjuustu mass, lisage sood ja valage tükid jahu ja inimtoiduks. Me peske tainas põhjalikult, kuni see on pehme ja kergelt kleepuv. Pärast seda laseme tal seista umbes tund, nii et manna on järgmine, paisunud. Piserdamist laud piserdatakse veidi jahu ja võtame väikese osa tainas lusikaga. Pallime pallist välja ja siis pange see lamekassasse ja keskel levitame veidi puuviljakotte. Me moodustame väikesed juustukoogid ja panime need soojendatud taimeõlisse, kuni jõuame maalähedase kooriku kätte.
Kuidas valmistada maitsvat juustukoogi ahjus?
Koostis:
- manna krohv - 3 spl. lusikad;
- kodujuust - 200 g;
- muna - 1 tükk;
- moon - maitse järgi;
- suhkur on väike - 2 spl. lusikad.
Ettevalmistus
Esiteks puhastatakse kodujuust sõela läbi ja mooniseemned valatakse kaussi ja valatakse 10 minutit keeva veega. Siis segame mannaju koos kodujuustuga, panime suhkru ja moonise maitse järgi. Sega kõik põhjalikult, vorm väikesed syrniki, levitada neid küpsetusplaadile ja küpsetada ahjus 15 minutit temperatuuril 170 kraadi.