Maisi õhu terad olid populaarseks suupisteks iidsetest indiaanlastest, enne kui meie selline eelroog jõudis 19. sajandi lõpuni ja ei ole siiani loobunud positsiooni populaarsemate krõmpsuvate hõrgutiste loendist, mis on "kurikuulsate kiibide hingamine peas". Erinevalt viimasest, on popkorm vähem kalorseid suupisteid, mille toiteväärtust ja kahjustusi määrab nisu ja vürtside kogus, mida soovite maisi tuuma maitsta.
Selles artiklis räägime, kuidas teha kodus popcorniga minimaalset kahju tervisele ja näitajale.
Kuidas porgand panna panna?
Koostis:
- taimeõli - 3 spl. lusikad;
- maisi tuumad - ½ eset;
- sool - ½ tsp;
- või - maitse järgi.
Ettevalmistus
Igasuguses sügavates paksusega seintega pannil soojendame taimeõli soola lisamisega. Kui õli kuumeneb - me kukume magama, katke praamispann kaanega ja vähendame tulekahju. Ärge unustage, et raputa popcorn paar korda paremal pannil nii, et kõik terad on kaetud soolase õli kihiga. Ettevalmistus võtab 5-7 minutit. Õhu terad ise annavad teada oma valmisolekust niipea, kui nad plahvatavad. Serveeri soolatud popkorni, jootes sulatatud võid.
Kuidas teha popcorn multivarkis?
Koostis:
- taimeõli - 2 tl.
- maisi tuumad - 1/3 sajandist;
- pulbristatud suhkur - maitse järgi.
Ettevalmistus
Multivarka allosas valage taimeõli ja katke maisi tuum. Sulgeme kaane ja valime supi režiimi, oodake, kuni seemned hakkavad plahvatama, võtame enne serveerimist multikariini ja puista suhkrupulbrit. Suhkrupulbrit võib asendada ka tõelise karamelli või vees lahustatud veega, kuid kastmed tuleb enne tavalise toiduga valamist karamellist kuivatada. Hea söömine!