Seller on uskumatult kasulik toode. Suure rauasisalduse tõttu on see aneemia ja aneemia puhul väga kasulik. Ja lisaks, seller on esimene toode, mida peavad tarbima need, kes võitlevad ülekaaluga. Lõppude lõpuks, kui te seda kasutate, kulutab keha rohkem energiat kui see saab. Seega on toode nn negatiivse kalorsusega sisuga. Allpool me ütleme teile, kuidas valmistada sala juursellerist.
Salad juurvilja juurtega ja kana
Koostis:
- šampinjonid - 120 g;
- kanafilee - 320 g;
- seller juur - 230 g;
- sinep - 1 spl. lusikas;
- looduslik jogurt - 120 ml;
- marineeritud kurk - 1 tükk;
- sidrunimahl;
- must pipar pulber;
- sool.
Ettevalmistus
Seller ja kurk lõigatakse õled. Seene ja kanafilee keeb ja lõigatakse viiludeks. Segame loodusliku jogurti sinepi ja sidrunimahlaga. Sega kõik valmistatud koostisosad, lisage kaste ja proovige - vajadusel soola, pipart ja siis serveeritakse meid lauale.
Salat juurviljade juurtega ja õuntega
Koostis:
- seller juur - 550 g;
- taine majonees - 100 g;
- sidrunimahl - 1 ml;
- roheline õun - pool;
- peterselli rohelised - 30 g;
- sinep - maitsta;
- sool.
Ettevalmistus
Me eemaldame selge juurest läbi suure riiuli. Puhastage õun ja kas kolm riivist või lõigake see õhuke õhega. Majoneesi segatakse sidrunimahlaga, sinepiga ja tükeldatud peterselliga. Õunad segatakse selleriga ja valatakse keedetud kaste, segatakse ja vajadusel lisatakse soola.
Salad selleriga ja porgandi juurtega
Koostis:
- seller (juur) - 1 tükk;
- porgand - 400 g;
- sidrunimahl;
- lina seemned - 2 näputäis;
- kreeka pähklid - 110 g;
- oliiviõli.
Ettevalmistus
Porgandit ja sellerit juua puhastatakse ja seejärel peenestatakse suurte hammastega riiv. Lisage lina seemned, hakitud pähklid, sidrunimahl, segage ja valage salat oliiviõliga.
Keedetud juurviljade salat
Koostis:
- seller - 200 g;
- kõva juust - 170 g;
- sool;
- must pipar;
- happeliste sortide õunad - 2 tk;
- majonees - 100 g.
Ettevalmistus
Seller on puhastatud ja lõigatud kuubikuteks. Keetke seda 5 minutit, seejärel tühjendage vesi ja küpsetage seller. Juust, lõigatud õhuke õled. Õunad kooritakse, tuum eemaldatakse ja lõigatakse viiludeks. Segage valmistoidud, lisage majonees, sool, pipar ja segage hästi. Seda salati serveerime lauale jahutatult.