Kas teadsite, et grillis küpsetatud kartul on äärmiselt aromaatsed, värske õliga lõhnav lõhn. See on ideaalne salatile värsketest köögiviljadest ja lihast. Nõu on omatehtud maitsev ja võib äratada iga inimese isu. Me ütleme teile täna, kuidas süüa kartulit õigesti ja kiiresti.
Kuidas maitsta küpsetada kartulit grillil?
Koostis:
- noored kartulid - 1 kg;
- taimeõli - 150 ml;
- sidrun - 0,5 tükki;
- küüslauk - 5 hambapasta;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Selle nõude ettevalmistamiseks kartulid pestakse hoolikalt harjadega harjadega ja puhastatakse vastavalt soovile. Siis panime selle kastrulisse, vala taimeõli ja puistage värske sidrunimahlaga. Kogu hea segu ja visake purustatud rohelised. Küüslauku töödeldakse koorimata ja pressitakse läbi pressi kaussi kartulitesse. Podsalivaem, pipar maitsta ja stringi kartulid virvaga. Saadame detailid jootmiseks ja küpsetame 10 minutit pidevalt üle.
Grillitud sibulad kartulitega
Koostis:
- noored kartulid - 5 tk;
- lamba rasv;
- vürtsid;
- rosmariin .
Ettevalmistus
Kuidas kiiresti grillida kartulit? Selleks köögiviljad pestakse, kuivatatakse ja lõigatakse õhukesteks viiludeks, podsalivaya maitse järgi. Salo segavad plaadid ja rihmad vardale, vahetades köögivilju. Pärast seda mära kõike fooliumiga, fikseerige tihedalt servad ja küpseta keeduklaasis 20 minutit. Seejärel eemaldage kuumusest, jahutage, lahti ja anna värskete maitsetaimede ja köögiviljasalatiga lõhnatu roog lauale.
Kartul grillil
Koostis:
- kartul - 10 tk;
- küüslauk - 2 nelki;
- pirn - 3 tükki;
- oliiviõli - 6 spl. lusikad;
- veini laudäädikas - 2 spl. lusikad;
- vürtsid;
- roheline sibul;
- peterselli rohelised.
Ettevalmistus
Kõrgete külgedega restid levitame kahe kihina volditud fooliumi, mille kõrgus on suur. Kartulit pestakse põhjalikult kõva pintsliga ja puhastamata lõigatakse pooleks pooleks. Eraldage õlifooliumi viilud ühe kihina. Puhastame sibulat, hakkleme rõngaid ja kartulit kartulit.
Veini äädikas valatakse plaati, valatakse vürtside maitsele ja segatakse, kuni kristallid täielikult lahustuvad. Küüslauku puhastatakse ja peeneks lõigatakse nuga, kuid ärge pöörake seda kastmiseks. Lisage mõne lusikaga oliiviõli aromaatsele segu, küüslaugule ja segage hoolikalt.
Saadud kaste vett meie kartulid, paneme paar jääkuubikuid peal ja katta see tihedalt fooliumilehega. Küpsetage kartulid söeküttega 35 minutit. Küpsetamise lõpus keerake kartulid õrnalt läbi, hõõruge see mõnes kohas hambahari abil ettevaatlikult ja määrake tassi valmisoleku määr. Niipea kui meie kartul on maalähedane ja pehme ja valmis, levitame neid lameda toiduga. Peal valatakse ülejäänud vürtsikas marinaad ja rohkesti puista hõbeda hakitud rohelise sibula ja rohelistega.
Kartuli peekoniga grillil
Koostis:
- toores suitsutatud peekon - 300 g;
- noored väikesed kartulid - 300 g;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Kartulid pestakse põhjalikult, puhastatakse ja soolatakse maitse järgi. Seejärel võtke toores piimapakon, asetage see õhukesteks ribadeks ja asetage nendega ette valmistatud kartulid ettevaatlikult. Saadud kimp pakitakse fooliumi lehti, pannakse restale ja küpsetatakse üle söed 20 minutiks, kuni see on valmis. Kuuma tassi jahutatakse, lahti lahjendatakse, piserdatakse taimeõli, maitsestatakse, kuivatatakse maitsetaimedena ja serveeritakse lauale värskete köögiviljade ja praetud lihaga.