Karamelliseeritud kreeka pähklid - suurepärane lisaks salatitele ja erinevatele magustoitudele, samuti lihtsalt hämmastav maitse.
Kuivatatud aprikoosid kreeka pähklitega ja kallis
Koostis:
- kuivatatud aprikoosid - 100 g;
- sidrun - 0,5 tükki;
- kreeka pähklid - 40 g;
- mandlid - 40 g;
- hekuleid - 0,5 tk;
- kallis - 3 spl. lusikad.
Ettevalmistus
Pool sidruni lõigatakse suurteks tükkideks, eemaldades õrnalt kõik kondid. Seejärel peeneks segatakse segistis või köögikombainis. Nüüd võta kuiv kuivatatud aprikoosid, leotada see keeva veega ja lihtsalt lihvima. Kreeka pähklid kuivatatakse kuivas prahtimiskapis, et eemaldada kestad ja peeneks hakitud.
Seejärel lisage kõik koostisosad, välja arvatud mesi, suured kausis, sõtkuge hästi oma kätega ja pannke küpsetusplaadi mass ühtlase kihiga umbes 1 cm paksus ettevaatlikult, rammates. Valmistage 15-20 minutit 200-kordselt ahjus ja jälgige, et miski ei põleks. Järgmisena vahetage meie magustoit õrnalt toidulakile, märake see hästi ja pane see mõneks tunniks külmikusse, siis lõigake baaridesse, määrige see vedelale meele ja serveerige magustoitu lauale.
Roheline pähkel meega
Rohelised kreeka pähklid sisaldavad suures koguses mahla, mis on C-vitamiini, orgaanilise joodi ja teiste inimeste tervisele oluliste ainete kontsentraat. Honey on suurepärane säilitusaine, tänu millele pähkli-mesi segu jääb teiega kaua. Soovitame teil valmistada kasulikku ja terapeutilist segu rohelistest pähklitest.
Koostis:
- rohelised kreeka pähklid - 1 kg;
- vedel lillemee - 1 kg.
Ettevalmistus
Niisiis, hoolikalt peske pähkleid jooksva vee all ja jätke need rätikule välja kuivama. Seejärel keerake need läbi lihasaaja või jahvake seda segistiga. Saadud mass levib kastrulis, valatakse vedelasse mesi, kohe segatakse hästi lusikaga ja pannakse täpselt kuus külmkappi, et vabaneda ebameeldivast kibestusest.
Pärast seda levitame selle segu puhtadesse väikestesse purgidesse ja puhastage seda jahedas kohas. Ootame veel kuu aega ja me saame valmis valmistatud moosi kasutada kahel viisil:
- Filtreerige vedelik läbi kelgukihiga, pigistage pähklid ja visake ära. Mälu parandamiseks tugevdage immuunsust nõrkusega ja tugevuse kaotusega, võtke segu 1 tl viivitamatult enne sööki 3 korda päevas;
- Ilma pingutuseta kasutage otse pähklitega. Sööme ka 1 tl segu 3-4 korda päevas.
Kreeka pähklid mee ja rosinatega
Koostis:
- rosinad - 200 g;
- ploomid - 200 g;
- kuivatatud aprikoosid - 200 g;
- kreeka pähklid - 200 g;
- sidrun - 0,5 tükki;
- mett - 250 ml.
Ettevalmistus
Rooste ja muude kuivatatud puuviljade aurutatakse eelnevalt välja, pestakse põhjalikult jooksva veega ja loputatakse keeva veega. Seejärel asetatakse kõik koostisosad segistisse ja lisatakse saadud massile klaasi mett ja purustatud sidrunit. Segage kõik ja asetage külmkapis 10 päeva.
Kreeka pähklite retsept koos meega
Koostis:
- vedelik mee - 1 teelusikatäis;
- kreeka pähklid - 0,5 eset;
- vesi - 1 teelusikatäis
Ettevalmistus
Kreeka pähklid pannakse plaadile, valatakse vette, kallis ja segatakse kõik põhjalikult. Soovi korral lisa vürtsid: kaneel, muskaatpähkel jne Seejärel asetage pähklid mikrolaineahjus tassi ja levitage segu ühtses kihis. Seade on sisse lülitatud maksimaalse võimsuse saavutamiseks ja me valmistame umbes kaks minutit. Kui aeg on möödas, segatakse pähklid ja saadetakse soovitud tulemuse juurde 30 sekundit mikrolaineahjusse. Valmis magustoit jahutatakse, pakitakse klaasile ja serveeritakse.