Põhjapõhja supp võidakse ohutult omistada ühele meie menüü kõige tavalisemast toidust. Lihase puljong, mis on sujuvalt ühendatud paljude erinevate koostisosadega ja on tuntud oma tõhususe poolest võitluses külmetushaigustega, kuid kana supp täidab täiuslikult näljahäda ja seda ei soovitata isegi harrastajate seas.
Kuidas panna kana suppi ja nuudleid?
Kas olete kuulnud, et populaarne lasagna võib muuta paksuks ja südamlikaks suppiks? Kui ei, siis allpool olev retsept suudab teid üllatada. Üks koostisosadest on parem lasanjele võtta laia munaviina või pasta-lehte.
Koostis:
- nuudlid - 180 g;
- kana rinnatükid - 540 g;
- Kuivatatud oregano - 1/2 tl;
- küüslauguvastased hambad - 2 tükki;
- käputäis rohelist peterselli;
- kanapuljong - 1,1 l;
- tomatikaste - 730 ml;
- oma lemmik riivitud juustude segu - 2 spl.
Ettevalmistus
Viige kanarind mööda lihaveski ja hoidke hakkliha oliiviõli tilga. Kui kana hakkab haarama, lisage sellele purustatud küüslauk, pearoogia ja petersell, seejärel valage puljong ja tomatikaste. Pange nuudlid puljongisse ja jäta tass keskmise kuumusega, kuni see saavutab täieliku valmisoleku. Lõplikult valage riivitud juustud ja valage supid plaatidele.
Kuidas panna kana suppi?
Koostis:
- või - 75 g;
- oliiviõli - 15 ml;
- seller - 250 g;
- sibul - 85 g;
- kanapuljong - 950 ml;
- kartul - 120 g;
- kanafilee - 180 g;
- rasvkoore - 190 ml.
Ettevalmistus
Või päästa selili ja sibulaid helbed, kuni need pehmendavad. Köögiviljadesse pannke kartulimugulate kuubikud ja täitke see puljongiga. Pärast 12-15 minutit või kui kartul muutub pehmeks, eemaldage supp tule ja segistage piitsuga. Lisage kreem toidule ja maitsestage seda merepõhjaga. Keetke kana ja lahutage see kiuks. Spilli supp plaatidel, asetage kana liha kiu peal ja serveerige tassi.
Kuidas valmistada kana suppi vermikesega?
Koostis:
- kanapuljong - 980 ml;
- või - 35 g;
- kanafilee - 2 tükki;
- jahu - 15 g;
- küüslauk - 3 hammast;
- nuudlid - 270 g;
- riivitud parmesani juust, mozzarella - 290 g.
Ettevalmistus
Lõigake kana ribadeks ja küpseta sulatatud võid. Kodulindude praetud tükkideks lisage küüslauk kraapitud, ja kui viimane vabastab oma lõhna, puista kogu jahu ja laske umbes pool minutit koos kana praadida. Vala kana puljongiga ja lisage nuudlid. Keedetakse nuudlid, kuni need on täiesti valmis, paaride sisu aeglaselt segades. Kui nuudlid on valmis, vala riivitud juust suppi, segage jälle hoolikalt, oodates, et need sulatatakse, ja serveerige laua jaoks paksu kana suppi.
Kuidas valmistada Vahemere kana suppi?
Koostis:
- kanapuljong - 2,1 l;
- kanaliha - 650 g;
- tomatid - 780 g;
- paprika - 320 g;
- suvikõrvits - 340 g;
- tomatipüree - 140 g;
- kaperid - 95 g;
- sibul - 160 g;
- küüslauk - 4 hammast;
- oliiviõli - 35 ml.
Ettevalmistus
Pulli uuesti pannakse kana keema, pannakse tükeldatud paprika ja tomatite viilud, valatakse tomatipüree ja küpsetatakse köögiviljad 10 minutiks keema. Pange supikupsid kabatšokkidest ja kapparidesse, jätke see põlema samale ajaperioodile. Kuigi supp on ahjus, pange eraldi sibulad tükeldatud küüslaugu ja kapparitega umbes 5 minutiks, pannakse küpsetamiseks ülejäänud nõusse, lase suppi küpsetada veel 10 minutit ja serveeritakse lauale rohkete rohelistega.
Kui te ei tea, kuidas sellist kanapulbrit multivarkis teha, pesta kõigepealt kõik köögiviljad kokku umbes 6-7 minutit ja vala siis puljongi kana tükkidega ja jäta pooleks tunniks supp-režiimi.