Tänu hämmastavatele tervenemisomadustele on männi pähklid hinnatud üle kogu maailma. Praeguseks kasutatakse männi pähkleid rahvameditsiinis, hambaravis, kosmeetikas, toiduvalmistamises. Kuid vaatamata sellisele populaarsusele, isegi selle toote fännide seas vähe oskavad puuviljapähkleid puhastada. Tundub, miks vaeva nägema, kuidas koorida männipähkleid, kui saate lihtsalt osta toodet, mis on kasutusvalmis? Selgub, et mitte kõik pole nii lihtne ja puhastatud pähklite abil võib ravivastuse asemel kergesti saada tõsist mürgistust. See, mida selle toote fännidele on vaja teada, ja kas on olemas võimalus, kuidas puhastada kodus pähklit kergesti ja kiiresti? Proovime neid probleeme mõista.
Kuidas puhastada männipähklit?
Kahjuks ei saa ükski peanutest puhastusmeetoditest kiirelt ja lihtsalt eemaldada suurt hulka pähklit, kuid kuna oskus omandatakse, ei põhjusta see protsess ebamugavust. Kõige populaarsemad on mändi pähklite puhastamiseks järgmised viisid:
- Huvitavate hammaste mutrid on kasulik teada, et koorepähklid leotatakse 10-15 minutit kuumas vees pehmendamiseks. Põhjas elanikud soovitavad vabastada pähklitest mitte seemneid, vaid pisut pigistades mutrit üle keskel, liikuge veerandist pöördega ja keskel uuesti pressida. Ärge sööge liiga palju pähkleid, sest ainult 50 g toodet sisaldab 300 kcal.
- Teine viis männipähklite puhastamiseks on järgmine. Nutsid leotatakse kuumas vees ja lagunevad lõikelauale. Mugavuse huvides võib pähklid panna kotisse ja ühtlaselt laiali panna või lihtsalt kaetud rätikuga. Järgnevalt olge ettevaatlik, et mitte kahjustada nukleole, purustada kestad haamriga või rullikuga. See meetod nõuab teatud oskusi, kuid võimaldab teil pähklit kiiresti eemaldada.
- Väikese hulga pähklite puhastamiseks võite kasutada tangide või pressi küüslaugu jaoks. Enne seljapähklite puhastamist tuleb neid leotada kuumas vees.
- välja arvatud mehhaaniliste meetodite puhul, on viis, kuidas toota puuviljaseemneid temperatuuri muutuste mõjul. Selleks kuumutatakse pähklid praadimismahutis ja valatakse jäävette. Selle meetodi kasutamine on oluline, et pannil pähklid ei ületaks, sest sellest kaotavad nad oma kasulikud omadused.
Muide, enne kelderipähklite puhastamist pole üleliia uurida pähklite koore kasulikke omadusi, millel on vähem väärtuslikke omadusi kui nukleoli ise. Kaunviljad ja -põletused koorest, samuti kaneelipähklite tuumast valmistatud valmistised on juba pikka aega kasutatud rahvameditsiinis ja kosmeetikas ning tänapäevased uuringud kinnitavad ainult selle toote ainulaadsust.