Tooted on mitte ainult maitsevad, vaid ka väga kasulikud. Kirsikoogi armastavad need, kes järgivad oma dieeti, muutes selle tasakaalustatumaks. Samal ajal pole ühtegi inimest, kes jääks tasakaalust välja maiustusi. Sellisel juhul peate magustoitu, mitmekesistama menüüd ja tooma toitu.
Kirsikoog - retsept
Pärast põhikursi naudingut soovivad kõik maitsta maitsvat magusat magustoitu. Paljud koduperenaised tahaksid õppida, kuidas valmistada kodujuustukooki mitmel viisil. Seal on palju retsepte, nad eeldavad nii küpsetamist ahjus ja praepannide kasutamist kui ka ilma küpseta. Iga kulinaarne spetsialist suudab oma maitse järgi leida kohupiima versiooni.
Hiidkoog koos marli
Igal perenaisel on olukordi, kus on vaja ootamatult ootamatuid külalisi vastu võtta. Samal ajal tahaksin ma neid üllatada maitsva kohtlemisega. Sel juhul tulevad juustukoogid ilma želatiiniga küpsetamata, mida saab valmistada kiiresti, minimaalselt aega ja vaeva. Selle õhuline ja kerge tekstuur selgitab toidu edukust.
Koostis:
- kodujuust - 500 g;
- hapukoor - 300 g;
- želatiin - 30 g;
- kallis - 3 spl. l .;
- puu - maitse järgi.
Ettevalmistus
- Sega põhikomponent hapukoore ja meega.
- Vala želatiin veega 5-10 minutit. Seejärel pange tulele ja lahustage. Vala segule, segage.
- Lõika puu viiludeks, asetage mahuti põhjale. Top seguga.
- Pange kodutoorekook külmale 1-2 tunniks.
Küpsistega valmistatud koorekook
Saate valmistada uskumatult maitsvat magustoitu, ilma ahju abita kasutamata. Küpsetatud küpsistega paberikoogid on äärmiselt hõlpsasti ettevalmistatavad, suudavad nad sellega ja lapsega toime tulla ning tulemuseks on isegi kompaktsete armastajate maiustused.
Koostis:
- küpsised - 500 g;
- kodujuustu mass - 400 g;
- hapukoor - 400 g;
- kohv - 1 tl.
Ettevalmistus
- Magus kohvi valmistatakse ja jäetakse veidi jahtuma.
- Hapukoorega hapukoor.
- Nõu pannakse küpsisega, mis on kohvi, 4-5 tükiga ridades.
- Määrige koorega ja asetage järgmine kiht peal.
- Andke kohupiimakook seisma kuumusel 30-40 minutit ja seejärel külmas 2 tundi.
Curd-jogurt kook
Magus lauale serveeritav maitsev ja delikaatne juustu üks võimalus on küpsetamata kodujuustu ja keedukook. Selle kahtlemata eelised on asjaolu, et see on toiduvalmistamise osas väga lihtne ja sisaldab minimaalselt kaloreid, nii et te ei saa oma näo eest karta. See selgitab, et kerge koorekook on naiste jaoks väga populaarne, välimuselt tundub see peaaegu kaalutu ja selle komponendid ei lase teil muretseda liigse kaalu pärast.
Koostis:
- munad - 2 tk;
- jahu - 4 spl. l .;
- kaal - 600 g;
- jogurt - 600 g;
- sõstar - 300 g;
- pulbristatud suhkur - 350 g;
- kreem - 200 ml;
- želatiin - 25 g.
Ettevalmistus
- Valatud pulbritega pulbrid, kuni paks vaht.
- Keetke tainas. Pane hallitusseeni ja küpseta 15 minutit. Laske jahtuda.
- Tee spargel sõstar.
- Viige želatiin vees, valage koor, laske tulega ja kuumutage, kuni see on lahustunud.
- Jogurt segada hapupiima ja suhkruga, viskida.
- 2/3 želatiini ja kreemi segu lisatakse alusele ja 1/3 - püreega.
- Pange küpsise täitmine, lase külmuda.
- Kaunista marjapüreega, saatke kohupiim öösid külmas.
Kirsikoog "Rafaello"
Ei ole sellist naist, kes ei sooviks magustoidu "Raffaello", mis on tuntud oma tundliku rafineeritud maitse poolest. Seda saab osta mitte ainult, vaid ka kodus. Selle roogi eeliseks on see, et see on suhteliselt lihtne koorekook, mille jaoks on saadaval olemasolevaid koostisosi, kuid kookospähklirakkudes on ka eksootika.
Koostis:
- jahu - 3 eset;
- munad - 4 tükki;
- suhkur - 1 ese;
- kodujuust - 220 g;
- soda - 1 tl;
- sool - 0,5 tl.
- pulbristatud suhkur - 1 ese;
- piim - 400 ml;
- õli - 180 g.
- kookospähkli raseerimine - 4 spl. l
Ettevalmistus
- Koormiseks võita 2 munakollast valku pulbriga, või, piimaga, tuhastada ja tuua keema.
- Kõik ülejäänud koostisosad on hästi loksutatud ja seejärel muda.
- Jagage 8 võrdsesse ossa ja hoidke 1 tund külmas.
- Tõmmake välja, tõmmake kahvliga ja küpseta ahjus 3-4 minutit iga osa.
- Kastke maisi, peal piserda kookospähkli laastud. Laske soojeneda 1 tund seista, panna ööseks külma.
Kodujuustu ja banaanikook
Kui alustate banaanide kasutamist, siis ilmneb mitte ainult maitsev, vaid ka kasulik roog. Puuviljadest valmistatud kookikoog sobib ideaalselt neile, kes soovivad pidada kinni tervislikust toitumisest, kuid ei saa ennast unustada, et nad on magusad. Puu on tervislik küpsetamise alternatiiv, mis ei arvesta kaloreid. Nende komponentide kombinatsioon on õrn ja rafineeritud.
Koostis:
- jahu - 2 eset;
- suhkur - 1,5 kirjet;
- õli - 200 g;
- banaanid - 3 tk;
- manga - 4 spl. l .;
- munad - 2 tk;
- kodujuust - 450 g.
Ettevalmistus
- Loputa pehmendatud võid 0,5 tassi suhkrut.
- Tehke sõtkunud, puhta külma.
- Valgud ja munakollased segatakse pulbri ja kodujuustuga, lisatakse mango, segatakse. Kombineerige lõigatud banaanidega.
- Küpsetage ahju pool tundi.
Kohupiimakook
Selleks on mitmel moel võimalik teha maitsvat magusat toitu ilma ahju kasutamata. Ideaalne variant on kohupiimakook, mis on valmistatud köögiviljast, mis ei võta palju aega ja vaeva. Selle tulemusena saate teile kulinaarse meistriteoseni, mis palun teie perele ja külalistele.
Koostis:
- jahu - 280 g;
- kodujuust - 250 g;
- suhkur - 120 g;
- munad - 2 tk;
- soda - 1 tl;
- Piim - 0,5 liitrit;
- õli - 200 g;
- pulbristatud suhkur - 120 g.
Ettevalmistus
- Valgud, mille põhikomponent on munakollane, segatakse suhkruga.
- Sõtkuma.
- Jaotage 8 võrdsesse ossa, lasege need välja.
- Praema tortillasid 2-poolses pannis.
- Koormiseks segage piima, 1 muna, võid, pulbrit. Küpseta tulele, segades, kuni paks.
- Levitage kooke, laske öösel leotada.
Kirsikoog "Inglise pisarad"
Üheks kõige hämmastavamaks magustoiduks, mis hämmastab kujutlusvõimet, on kook maitsetaimede testist "Tears of an Angel". Seda mäletatakse asjaolu poolest, et kui pinnale jahtuda, on helmest helmest heleroosa heleroosa heleroosa, mis on tingitud selle ebatavalisest nimest. Olles valmistanud seda korraga, teevad koduperenaised sellist kooki koos spetsiaalse kohupõhjaga . Aluse, täidise ja sufli kombinatsioon muudab toidu nii mahlakaks kui ka õhuliseks.
Koostis:
Põhineb:
- jahu - 1 klaas;
- õli - 80 g;
- muna - 1 tk
- suhkur - 0,5 tassi;
Täitmiseks:
- kodujuust - 500 g;
- munakollased - 3 tükki;
- manga - 1 spl. l .;
- hapukoor - 100 g;
Suffli jaoks:
- valgud - 3 tk;
- pulbristatud suhkur - 3 spl. l
Ettevalmistus
- Kombineerige jahu, külmvõre ja tükeldage mass nuga.
- Murdke muna 2 spl söögikorda. l suhkur. Segage kõike
- Keetke tainas kilega ja jäta külmkapis pooleks tunniks.
- Sega segisti valgete ja pulbriga suffli jaoks, eraldi ülejäänud koostisosad täidiseks.
- Pange alus vundamendi põhjale, pimestage külgi.
- Pange täidis, küpseta pool tundi.
- Pange supleffi, küpsetage veel 10-15 minutit.
Kook koos kodujuustupallidega
On retsepte, mis võivad üllatada isegi kogenud gurmaanid. Nendeks on šokolaadikook koos kohupiimaga. Kombineerimine lõpeb maitsekvaliteediga ning delikaatselise originaalstruktuur ei jäta kedagi ükskõikseks. See on üks edukamaid modifikatsioone, idee on disainis väga huvitav ja toit sulab suus sõna otseses mõttes.
Koostis:
- kodujuust - 250 g;
- munarakk - 3 tükki;
- munad - 4 tükki;
- suhkur - 100 g;
- tärklis - 5 spl. l .;
- šokolaad - 50 g;
- jahu - 2 spl. l .;
- kakao - 3 spl. l
Ettevalmistus
- Tee magusaid pallid tärklise lisamisega.
- Katse jaoks ühendage munakollased suhkruga.
- Sulake šokolaad, lisage jahu, kakao.
- Beat valgeid ja valage neid.
- Vala pallide segu, küpseta pool tundi.