Puree ei ole eriline toiduliha, vaid spetsiaalne tehnoloogia, milles koostisained segatakse, purustatakse, sõelutakse läbi või segatakse peaaegu kreemja konsistentsiga. See on suurepärane toitev, kerge toitu, mis on seedimata ilma jälgi. Seetõttu on kõigepealt soovitatav kasutada seda väikelaste, eakate inimeste ja mao ja soolte patoloogiatega patsientidel. Kuid terve inimene ei kahjusta sööta toitu.
Erinevatelt toiduainetest valmistatud kartulipüree: köögiviljad, puuviljad, segud, keedetud juurköögiviljad, liha jne. Kui palju kaloreid püreest saab lõpuks, saate määrata selle koostisosade koostise. Väikseim toitainesisaldus köögiviljaanadel, veel - kartul, võid, magusad marjad ja puuviljad.
Kui palju kaloreid on kartulipudelis?
Puree võib valmistada värsketest või kuumtöödeldud toitudest. See võib olla monokomponentne või kompleksne tass. Kui kartulipüree on valmistatud värsketest koostisosadest, mida nimetatakse "ajast" ja mida lihtsalt purustatakse, siis ei ole selles rohkem kaloreid kui toorainel. Näiteks selleri pulbri kalorikogus ei ületa 13 kcal, mis on sarnane toores köögiviljade toiteväärtusega. Samuti ei ole liiga kõrge lillkapsa püree kalorikogus, mis oli eelnevalt keedetud, lisatud vürtse, soola ja võid. Lõppude lõpuks ei sisaldanud komponendid enamasti palju kaloreid. Kalkunipüree kalorikogus on olulisem - umbes 88 kalorit, sest köögiviljas on küllalt palju süsivesikuid. Sama arv kaloreid on kartulipudelis ja see ei võta arvesse täiendavaid koostisosi. Puuviljapüreedi kõrgeim kütteväärtus, mida tavaliselt keedetakse suhkruga. Ja puu ise ei saa nimetada madala kalorsusega toiduna, nad sisaldavad peaaegu alati palju süsivesikuid.