Pastila - hea ja halb

Erinevates kohtades on pastila ja vahukommeldi ja marmelaadi vahel hulgaliselt maiustusi ja magustoite. Selle põhjuseks on asjaolu, et pastille valmistatakse looduslikust õunapüreest suhkru, mesi ja munavalge lisamisega.

Pastillide eelised ja kahjustused

Kui me räägime vana-Vene retseptori traditsioonilisest pastillide valmistamisest, siis on sellise toote eeliseks rikkalik mineraalide koostis. Pastillis olevate vitamiinide sisaldus on üsna tagasihoidlik, sealhulgas riboflaviin (B2) ja nikotiinamiid (PP). Seda tegurit kompenseerib ülemäära mikro- ja makroelementide rikas sisaldus. 100 grammi pastill sisaldab:

• kaalium - rohkem kui 50 mg;
• kaltsium - umbes 20 mg;
• fosforit rohkem kui 10 mg;
• naatrium - umbes 15 mg;
• magneesium - umbes 7 mg;
• rauda - rohkem kui 1,5 mg;
• väiksemates kogustes - jood, tsink.

Keha pastille kasutamine on tingitud ka asjaolust, et geeliva aine kasutamisel kasutab ta looduslikke õunapetiine, mis parandavad soolestiku liikuvust ja omavad kerget lahtistilist toimet. Mõnda tüüpi delikatesse lisatakse agar-agarivabad , mis on joodi allikas.

Pastilli kahjustus ja selle eelised on tingitud selle koostisest - suhteliselt kõrge suhkrusisalduse tõttu on selle toote suhteliselt kõrge kalorsusega sisaldus üle 320 kcal 100 g kohta. Inimesed, kes tahavad kehakaalu langetada ja järgida toitu, peaksid piirama pastillide kasutamist ja sööma seda hommikul. Ideaalis on see delikatess parim hommikusöögiks, sest seeduvad süsivesikud ja mineraalsed ühendid annavad organismile suure hulga energia, mis on nii vajalik tööpäeva alguses.

Pastille valides on oluline pöörata tähelepanu oma välimusele ja lõhnale. Kaasaegsed tootjad lisavad sageli klassikalisele retseptile erinevaid maitseaineid, sünteetilisi toidulisandeid ja värvaineid. See võib näidata liiga rikas värvi ja tugevat maitset.