Küpsise küpsised - see on hämmastavalt maitsev ravivorm, mis on ideaalne isegi pidulikul korral. Selle valmistamiseks on nii palju retsepte, kuid kõige olulisem on teha hea biskviit. Tavaliselt küpsetatud küpsiste kondiitritooted on immutatud likööri, konjakiga, siirupiga ja täidis lisaks suhkrustatud puuvilju, pähkleid või šokolaadit. Siin kõik sõltub ainult sinu kulinaarse fantaasia!
Küpsised küpsised ahjus - retsept
Koostis:
- jahu - 1 ese;
- suhkur - 1 ese;
- või - 100 g;
- muna - 2 tükki;
- küpsetuspulber - 0,5 tl;
- sool - maitsta.
Ettevalmistus
Kuidas küpsise küpsist valmistada? Võtke pool võid, pane see kaussi ja sulatage see madalal kuumusel. Seejärel ühendage see ülejäänud õliga ja suhkruga. Seejärel lisage jahutatud mune, natuke soola ja segage kõik üles, vineerides veidi. Valage ettevaatlikult jahu ja küpsetuspulber. Sega homogeenne tainas ja eemaldage see külmkapis 40 minutit. Seejärel pange see õhukesele kihile ja vajutage küpsist. Me katame küpsetuspaberi küpsetuspaberi ja paneme välja oma delikatessi. Küpsetage eelkuumutatud temperatuuril 220 ° C ahjus 5 minutit.
Küpsised küpsised koos moosiga
Koostis:
- või - 100 g;
- granuleeritud suhkur - 100 g;
- muna - 1 tükk;
- koor, hapukoor - 80 ml;
- virsiku siirup - 2 spl. lusikad;
- küpsetuspulber - 1 teelusikatäis;
- nisujahu - 180 g;
- paks õun või aprikoosi moos - 2 spl.
Ettevalmistus
Kuidas küpsetada maitsvat küpsisekütust koos moosiga? Võtke veidi sulatatud võid, lisage suhkrut ja hõõru kõike seda 10 minutit kuni sujuvaks. Saadud massist murda muna ja puhastage põhjalikult. Siis pannakse hapukoor või koor, valatakse virsiku siirup ja segatakse hästi. Seejärel lisage järk-järgult veidi nisujahu ja küpsetuspulbrit. Selle tulemusena peaksite saama paksu, kuid mitte väga tihe, homogeense massi. Seejärel pannakse see kondiitri kotti ja pannakse see külmkapis 30 minutiks ära. Vahepeal pannakse pann koos õliga või katab see pärgamentpaberi abil. Kallutage küpsetuspaberile väikesed pallid ja saatke see eelnevalt soojendatud ahju temperatuurini 200 ° C. Küpsetage 7 minutit, kuni see on kuldne ja jäine. Valmis küpsised pisut jahutatakse ja rikkalikult määrdunud puuviljamahuga, liimides pechenyushki paarikaupa. Soovi korral võite neid rulli suhkru pulbrina või sulatatud šokolaadiga.
Pehme sidruni küpsise küpsised
Õrnalt sidruni maitsega väga pehme küpsisega biskviit süüakse kohe, kuna see sulab lihtsalt suus. Selline õhuline maitse on kindel, et palun terve pere. Samuti valmistatakse see lihtsalt ja kiiresti.
Koostis:
- kana muna - 3 tükki;
- suhkur - 100 g;
- vanilliin - 1 g;
- jahu - 150 g;
- küpsetuspulber - 1 teelusikatäis;
- sidrunikoor - maitse järgi;
- või - 130 g.
Ettevalmistus
Kuidas valmistada küpsise küpsist? Võtke õige kogus võid, pane see kaussi