Taimkatte kasvatamine ja tagasihoidlik Jeruusalemma artišokk, selle päevalillese "tuberous" sugukonna kasvatamine ei võta palju aega ja aitab saada igapäevase toiduga maitsvat lisandit. Maapirn toitainesisalduse poolest ei ole halvem kartul, kuid sellel on suurepärased terapeutilised ja dieediomadused.
Mida näeb välja Jeruusalemma artišokk?
Tupinamoase hõimu Brasiilia indiaanlased olid esimesed, kes tutvustasid seda toidutööstust eurooplastele. Kolonistid mõistsid kiiresti leiutasu väärtust ja aitasid kaasa maa pirnide levikule kogu maailmas. Jeruusalemma artišoki taim sobib sööda kasvatamiseks, mugulat võib süüa. Kartuli leviku tõttu on selle populaarsus oluliselt vähenenud, kuid kõrge külmakindluse tõttu kasvab maapirn vabalt kõikidel mandritel looduses.
Jeruusalemma artišokkide punased, kollast, valget ja isegi lillat juurtekultuurid on ingveri juurekividega sarnased. Toores maitse nad esindavad midagi vahepeal naeris, spargel, artišokk või kapsa koob, mis sobib mitmete maitsvate roogade valmistamiseks. Taimede maa-alune osa sarnaneb päevalillese varrega, millega see on tihedalt seotud. Varred on kaetud lühikese villi, kõrgus saavutatakse, kui kasvab 3 m, apelsini õied moodustavad ülaosas.
Universaalne kultuur on Jeruusalemma artišokk, rohelise massi kasvatamine tagab silo, nuudlemise, segatud sööda. Alates mugulatest tee salat, keedetud ja hautatud toidud, konserveeritud toidud. Rooted kummitavad küülikud, sigad, lambad ja lehmad, tõstavad piima ja suurendavad oma eluskaalu. Jeruusalemma artišoki kasutamine vähendab südameatakkide, soolade ladestumise, aneemia ja happesuse ohtu. Taimede viljad on tungivalt soovitatav kui kasulik täiendus diabeedi korral.
Jeruusalemma artišokk - liigid
Erinevad taimede sööda liigid, moodustades suure rohelise massi, kuid väikesed juurviljadest koosnev artišokk ja toiduvarud, mis suurendavad mugulate saagikust. Seal on varajased ja hilisemad taimed, mõned liigid küpsed varem kui novembris ja ei sobi külma kliimaga. Praegu kasvab rohkem kui kolmsada selle kultuuriga hübriidid ja kultivarid. Esitatakse originaalsed dekoratiivsed sortid, mis on meie regioonis vähe levitanud.
Parimad Jeruusalemma artišoki sortid kasvamiseks:
- Leningrad - hiline sorteerimine, kuid valged piklikud mugulad võivad Venemaalt läänes täiesti küpseda, sobivad hästi talviseks ladustamiseks.
- Omsk valge - keskmise küpsusastmega sordid, varred kasvavad üle 2 m, juurviljad on sfäärilised, kaaluga kuni 50-55 g.
- Skorospelka - moodustab hea maitsega valged ümarad mugulad, varajane vilja laagerdumine, erineb kasvavast külmakindlusest.
- Vulgithsky - taime juurviljad on kollane, pikad, saagikus - üle 100 c / ha. Seda Jeruusalemma artišoki sorti saab kasvatada Venemaa loodeosas ja põhjas.
- Huvi - sordi meeldib fännidele, kes asustavad taime kuuma kliimaga. Jeruusalemma artišoki varred on võimas, püsti, saagikus hilise valmimisajaga.
- Sunny - hiline küpsus, mugulad kasvavad kuni 60g, põõsad on võimas. Suurepärane sorteeritud Jeruusalemma artišokk, mis kasvab toodetel, on enamikus piirkondades võimalik.
- Pasko - hiline valmimine, põõsad kõrge, vormid ümarate valgete värvuste juurtega kuni 80 g.
- Leiutus on hiljaks jäänud ja sobib lõunapiirkondade jaoks.
- Uudised VIR - maapirnide saagikus 35t / ha, Jeruusalemma artišokk saab kasvatada mehaaniliselt.
- Volzhsky 2 - moodustab puuvilja pirnikujuline, valge ja lilla-täppidega, vastupidav kuumusele, saagikus kuni 200 t / ha.
Kuidas istutada Jeruusalemma artišokk?
Jeruusalemma artišokk kasvatatakse kui aastane või mitmeaastane monokultuur spetsiaalselt määratud alal. Põllumajandusettevõtetes vali esimene valik, kuid suvila puhul on võimalik kasutada mis tahes meetodeid, sõltuvalt eesmärgist, mille taimukasvataja endale endale seadis. Maapinna pirnipuu optimaalne valik pH 6,0-7,7 juures on selle taime korralikult kerge liivakasvatus. Jeruusalemma artišoki istutamine on soovitav lamamistoolides või valguse varjus. Saate üheaastaste taimede kasvatada maa ümbermõõdul ja asuda aia taga aia taga.
Istutamise tuba Jeruusalemma artišokk
Otsustades, kuidas istutada Jeruusalemma artišokki, on mugulade õige valik ja ravi oluline roll. Võtke keskmise suurusega kana munajuure ja maitsestatakse mangaani tumepunase lahusega. Lisaks on tsirkooni stimulaatoris mugulaid võimalik töödelda, suurendades idanemist ja kiirendades võrsed. Ridades on need paigutatud 30 cm ulatuses, kasvanud ridade vahega - kuni 80 cm sõltuvalt sordist. Maapõru istutamise sügavus on 12-15 cm. Kui Jeruusalemma artišokk kuivatatakse enne istutamist, niisutatakse see leotades seda vees.
Jeruusalemma artišokk - seemnete istutamine
Selle kultuuri seemnete paljundamine harrastajate poolt kasvatatakse harva, see sobib uute sortide kasvatamiseks posti teel. Sellisel viisil on vaja mitu aastat oodata mullapirni täieliku saagise. Jeruusalemma artišokk, kui istutada ja põleda seemneid esimesel aastal, on parem kasvatada konteinerites, suvel on teil nõrgad idud või põõsad. Kevadel kaevame välja väikesed juured ja siirdame neid pinnasesse.
Jeruusalemma artišokk - istutusaeg
Sügisel istutamisel tehakse tööd paar nädalat enne stabiilsete külmade saabumist. Pärast mugulate paigaldamist kraavisesse maapind tasandatakse rehadega. Jeruusalemma artišoki istutamine kevadel ajahetkel langeb kokku kartulite istutamisega, enamikus piirkondades hakkab see pärast aprilli lõppu pärast mulla kuumutamist hakkama tootma, juhindudes ilmastikutingimustest.
Jeruusalemma artišokk - hooldus ja kasvatamine
Tegemist on äärmiselt vastupidava põllukultuuriga, mis kasvab paljudes piirkondades isegi umbrohtude kujul, kuid hoolimata jäetakse taimedest välja väikesed juurviljad, millel puudub tooraine väärtus. Küsimusena, kuidas kasvatada Jeruusalemma artišokki avatud maal, on vaja täita mitmeid põhitingimusi, mis aitavad omandada maitsvaid maapõru alalisi kõrgeid saaki.
Kuidas kasvada Jeruusalemma artišokk:
- Pärast istutamist vabastame pinnase, eemaldame voodil umbrohud.
- Seemned ilmuvad 2-3 nädala pärast.
- Kõigepealt tehakse põõsaste hõredaegu, kui võrsed jõuavad kõrguseni 0,4-0,5 m.
- Täiskasvanud põõsad, mille varred on 1 m ja rohkem, on soovitav siduda traati või puidust tugedega.
- Kasvavad põõsad.
- Lillede lõikamine aitab kasvada, et saada maapõrastes paremaid saaki.
- Toetame Jeruusalemma artišokki mineraalsete või orgaaniliste preparaatidega.
- Me saame puuvilju sügisel kuni külmeni või kevadeni.
- Kevadise koristamise jaoks on võimalik välja näha osa voodist ja kaevandada peamine saak kuumusest, mulda, juured talvituvad paremini. Sellisel juhul ei saa te töötingimustest lahkuda, vastasel korral tulbid ja kaotavad toiteväärtuse.
Maa pirn Jeruusalemma artišokk - jootmine
Vihmaperioodil on Jeruusalemma artišokk tagasihoidlik ja ei vaja jootmist. Põua ajal, kui mitme nädala jooksul on loodud stabiilne soojus, on võimalik aidata taimi, valades iga puuli alla kuni 15 liitrit vett. Kasutatakse puistamisel kasvatamisel või tilguti niisutamise meetodil. Kasutame vett temperatuuril 15 ° C kuni 18 ° C, samal ajal kui Jerusalem artišokk kaste hommikul või õhtul kahe nädala pikkuse intervalliga.
Jeruusalemma artišoki taim - ülerõivastega
Maapõrastesõstra võib sööta koos puiduhaga, arvutusega kuni 300 g ainet 1 m 2 pinnase kohta, alternatiivina sobib ka mineraalvesinikväetis. Probleemi lahendamisel, kuidas kasvatada Jeruusalemma artišokki riigis, ei saa te lämmastikku ega mikroviljatuseid ära kasutada. Need vesilahuse kujul asuvad ained lisatakse teise viljastamise ajal poegimisperioodil. Pärast sügisel koristamist viljeldatakse mulda lämmastik-fosfor-kaaliumiühenditega (10 g / m2), on voodikohtadel võimalik kasutada parandatud sõnnikut.
Kuidas artišokki paljundada?
Uue sordi mugula saamiseks on meil harva sobiva koguse istutusmaterjal, mistõttu kasvab Jeruusalemma artišokk, jagades juurviljad osadeks. Tervete silmade muda pirnide tükkide viljelemiseks võite saada täis seemikuid. Jeruusalemma artišokkide osadest tuleb jätta vähemalt kaks kasvupunkti. See meetod sobib kevadiste istutamiseks, sügisel ei soovitata mugulaid jagada.
Maa pirnipuu artišokk - haigused ja kahjurid
Mõnikord on Jeruusalemma artišokkil haiguste puhang, kuidas taimi kasvatada ebasoodsates aastates?
- Sclerotiniosis nakatab varred, põhjustades valge naastude välimust. On soovitatav põletada valulikke põõsaid ja istutada "Immunocytophyte" töötlema.
- Lehtede kuivatamine ja tumeroheliste laikude ilmumine põhjustab alternatiivseid kõrvalekaldeid, fungitsiididega voodite ravi aitab vältida haigust - Topaz, Bayleton, Skor, Topsin.
- Medvedku , kühvel , must- mardikas, teised putukad kasvatamise ajal hävitatakse granuleeritud valmististega - Boverin, Anti-Medvedka, RembeK.