Magusad kuklid - maitsvad retseptid pärmist või pastatoodetest erinevate täidistega

Magusaid kukeseente võib valmistada vastavalt erinevatele retseptidele, kasutades pärmi või hapupiima baasi. Erinevate toodete ühendamine, mis ühendab fantaasiat, saate luua ebaharilikke hõrgutisi, rõõmu kodust värske aromaatse küpsetamisega.

Retsept magusate rullide jaoks

Magusaid kukeseid sisaldav tainas muudab pärmi, lahja ja hapu ning, kasutades häid soovitusi, on igal kokal maitsvad ja suurepärased hõrgutised.

1. Õrnaid magusaid kukeseente valmistatakse headel alustel. Suure hulga võid ja munad aitavad kaasa pikaajalisele ladustamisele ja erilisele õhukvaliteedile.
2. Hapupiimast koos sinepistadega minnes vähem lopsakas, on parem vormida rullisid, täites mooni, suhkrut või kaneeli.
3. Paislikud kuklid valmistatakse pärmi põhjal, tooted lähevad õhuliseks ja lõhnavaks, kuid need jäävad nii kaua, nii et nad ei vaja palju ahju.
4. Kiireimad tooted on valmistatud puuviljasegudest. Sellisel juhul võite kasutada erinevaid täidiseid magusate rullide jaoks: moosid, puuviljad, kodujuust.

Praetud tainast pärit magusad kuklid ahjus

Pärmistäisi maitsvatest ja magusatest kuklidest tuleb valmistada palju kukeseid. Tooted ei läheks lähitulevikus, kuid selleks, et muuta need suurepäraseks, määrige oma käed taimse õliga väheneva protsessi jooksul, nii et mass ei too palju jahu ja see ei muutuks liiga tiheks. Täitke delikatess rosinate või muude kuivatatud puuviljadega.

Koostis:

Opara:

• pärm - 50 g;
• piim - 150 ml;
• suhkur - 1 tl;

Tainas:

• piim - 400 ml;
• suhkur - 250 g;
• munad - 5 tk;
• jahu - 700-800 g;
• taimeõli;
• või 200 g;
• rosinad - 1 ese;
• munarakk.

Ettevalmistus

1. Lahustada pärm soojas piimas, tilk suhkrut.
2. Segage munad võiga, koore, suhkru ja piimaga. Valage sülg.
3. Lase jahu sisse ja pehme tainas sõtkumiseks.
4. Viige taine kolm korda, määrige käed taimeõliga.
5. Pange rosinad, vormitud kuklid, levige küpsetusplaadile.
6. Määrige pind munakollaseks, jätke 15 minutiks.
7. Küpseta magusaid kuklid 25 minutiks 190-ks.

Keefirist valmistatud magusaid kukeseibusid

Homemade magusaid kukeseente saab valmistada pärmi, kuid hapupiima alusel. Tooted on samad lopsakas, poorsed ja maitsvad. Tainas sobib igale vormimisele, nii et võite natuke fantaasiat teha ja magusat pähkli-suhkruvaba täidisega teod valmistada suupisteid.

Koostis:

Opara:

• keefir - 100 ml;
• pärm - 50 g;
• suhkur - 1 tl.

Tainas:

• keefir - 400 ml;
• õli - 100 g;
• munad - 3 tükki;
• suhkur - 150 g;
• vanill;
• jahu - 800 g;

Täitmine:

• purustatud kreeka pähklid - 1 toode;
• või - 150 g;
• suhkur - ½ spl.

Ettevalmistus

1. Pärmi keefirist ja suhkrust tehke lusikas.
2. Sega kõik taina koostisosad, välja arvatud jahu. Vala lusikas, segage.
3. Lisage jahu, segage pehme tainas, lase tõestada, kolm korda piitsutades.
4. Keerake tainas ristkülikukujuliseks kihiks, määrige pehme õli, puistage suhkruga ja pähklitega.
5. Keerake rull, lõigake lõigudesse 3 cm, jaotage küpsetusplaadile.
6. Pärast 15-minutilist koristamist küpsetage magusaid kuklid 25 minutit 195 kraadi juures.

Kartulist valmistatud magusad kuklid

Valmistage need aromaatsed magusad kuklid kiirustades. Määrake täidisega, tõmmake tainas välja ja vormige tooted. Vaid poolteist tundi on teil maitsev maitsev kohtlemine, mida kogu pere saab nautida. Rõõmsamate ja krõbete tulemuste saamiseks võtke pärm.

Koostis:

• pärmseina - 500 g;
• viilude jam - 200 g;
• munarakk.

Ettevalmistus

1. Tõustage tainas, lõigake välja ruududesse.
2. Preparaadi keskosas asetage lusikatäis moosit.
3. Kinnitage vastupidavad nurgad, moodustades ümbriku, määrige munakollane.
4. Küpseta magusat kondiitritükki 25 minutit 190-ks.

Mooniseemnetega magusad kuklid

Mooniseemnetega maitsvaid ja magusaid kukeseente võib teha väikeste rullidega. Peamine tingimus on täitmise ettevalmistamine. Moon peaks valama sooja piima ja paar tundi paisuma. Seejärel segage suhkruga ja kasutage vastavalt juhistele. Tainas valmistatakse lihtsalt, saate kasutada kuiva kiire toimega pärmi.

Koostis:

• piim - 500 ml;
• pärm - 1 kotike;
• muna - 3 tükki;
• vanill;
• suhkur - 150 g;
• jahu - 700 g;
• või - 150 g;

Täitmine:

• aurutatud moonisega - 1 tk;
• suhkur - ½ tk;
• või - 150 g;
• munarakk.

Ettevalmistus

1. Pärm lahjendatakse piima klaasist suhkrusekilbiga.
2. Segage taigna koostisosad, sisestage lusikaga ja puistage jahu, segage tainas.
3. Tainas peaks olema soe ja kahekordne, kahekordne, rullige see ristkülikusse.
4. Määrige tainas pehme õliga, puistata suhkru ja mooniseemnetega, rullides rullides.
5. Lõika tükkideks 5-6 cm ja asetage küpsetusplaadile.
6. Määrige munakollasega, jätke tõestuseks.
7. Küpsetage 25 minutit 190 ° C juures.

Magusate rullide retsept rosinatega

Kõigist tainasest võib valmistada rosinaid sisaldavaid magusaid kukeseente. Kui teil on tõestatud retsept, kasuta seda kindlasti. Taina kolmandal kleepumisel lisatakse rosinaid, seda ei ole vaja aurutada, küpsetamise ajal pehmendab ta ise. Võite unistada ja teha mõne originaalse kuju või lihtsalt vormida pallid ja puista neid suhkruga.

Koostis:

• tainast - 800 g;
• rosinad - 1 ese;
• munakollane;
• suhkur - ½ spl.

Ettevalmistus

1. Tainas lisage rosinad ja jäta soojust ühel korral.
2. Määrige oma käed taimeõliga, vormitage pallid ja asetage kangid küpsetusplaadile.
3. Määrige munakollasega, piserdage suhkruga ja jätke 15 minutiks.
4. Küpseta magusaid kuklid 25 minutit 190 ° C juures.

Magusad kuklid suhkruga

Sageli levivad sellised kuklid välja kuulsate "Moskva kuklid " - süda. Kuid mitte kõik kodukoogid ei suuda tooteid kaunistada, sest paljude koduperenaiste poolt, kasutades tõestatud taigna retsepti, moodustuvad rullid, mis peaaegu ei mõjuta hõrgutiste maitset.

Koostis:

• tainast - 800 g;
• pehme õli - 200 g;
• suhkur - 1 ese;
• munarakk.

Ettevalmistus

1. Tainas pange ristkülik, määrige pehme õli ja piserdage suhkruga.
2. Rullige rullid kahest vastasservast, ühendades tooriku keskosaga.
3. Lõigake segmentideks 2-3 cm. Asetage küpsetusplaat, määrige munakollane.
4. Küpsetage magusaid kuklid ahjus 30 minutit 190 kraadi juures.

Sweet kaneeli rullid

Häid maitsvaid magusaid kukeseente saab valmistada nii kondiitritoodetest kui ka leivakastmes. Kaneel täidab maja maitsva aroomiga ja toodete välimus vallutab kogu magus hamba. Vaevalt keegi ei suuda vastu seista ega proovida veel kuumaks. Umbes pool kilo valmistatud tainas annab umbes 6-7 punase rullu.

Koostis:

• pärmseina - 500 g;
• või - 100 g;
• suhkur - ½ tk;
• kaneel - 2 spl. l .;
• munarakk.

Ettevalmistus

1. Keerake tainas ristkülikuni, kandke pehme õli.
2. Segage suhkrut kaneeliga ja puistage taigna seguga.
3. Keerake tihedalt rull, lõigake lõigudesse, asetage küpsetusplaadile.
4. Andke tühikuteks veerand tundi ja küpsetage 25 minutit 195 ° C juures.

Magusad kuklid koos kodujuustuga

Lihtsa täidisega magusate kukekehade lihtne retsept koosneb ainult testitud tainas sõtkumistest, täidisega kodujuustu ja poole küpsetamise teel. Kiire, lihtne ja täiesti lihtne! Kui tainast ei ole mingit soovi, kasutage seda valmis, seda saab osta mistahes poest, see sobib nii võile kui ka puidale.

Koostis:

• pärmseina - 700 g;
• kohupiimass - 400 g;
• suhkur - 100 g;
• rosinad - 1 käputäis;
• munarakk.

Ettevalmistus

1. Sega kodujuust suhkru ja rosinatega.
2. Tainas valatakse paksus 1,5-2 cm.
3. Jaotage täidis, rullige tihedalt rull, lõigake lõigud 2-3 cm paksusse.
4. Asetage kangid küpsetusplaadile, määrige rauddeel ja küpseta 190 minutit 190 minutit.

Kuklid koos magusate täidisega

Need moosid kuklid koos moosiga näevad välja nagu juustukoogid, kuid keskele asetatakse traditsiooniline puuviljamaitseline täidisegu paksust moosist. Täidis tuleks valida vastavalt teie maitsele, see on oluline, et see oleks homogeenne. Tee valmistatakse igale hõrgutavale retseptile, mis sulle kõige paremini meeldib, peamine on see, et see oli edukas ja lopsakas.

Koostis:

• tainast - 800 g;
• jam - 200 g;
• munakollane;

Ettevalmistus

1. Tainas vormitakse väikesed koogid.
2. Keskel asuv klaas teeb soone, täitke lusikatäis moosist.
3. Määrige tainas pinnale munakollane ja jätke toorikud ära.
4. Küpseta kuklid 30 minutit 190 kraadi juures.