Küpsetatud kook koos kodujuustuga - väga lihtsad, kuid maitsvad maitsvad saiakesed, mis kõigile meeldivad! See on valmistatud kiiresti ja alati laual kaunilt ja ilusalt. Vaatame mitmeid tõestatud retsepte.
Retsept riivitud pirukesega koos kodujuustuga
Koostis:
Katse jaoks:
- jahu - 3 eset;
- või - 250 g;
- suhkur - 0,5 eset;
- soodikas - näputäis.
Täitmiseks:
- kodujuust - 500 g;
- hapukoor - 0,5 tk;
- suhkur;
- sidrun - 1 tükk;
- söögisoodat - näputäis;
- tärklis - 1 teelusikatäis.
Ettevalmistus
Esmalt valmistame piima täitmise: asetage kodujuust kaussi, asetage hapukoor ja peksake seda segistiga. Siis valime suhkru, viskeme soda ja tärklist. Lisage riivitud sidrunikoor ja segage hoolikalt. Taigna ettevalmistamiseks piserdage jahu, asetage võid, visake söögisoodat ja suhkrut. Me hõõru kõike, et saada purjusid. Määrdunud kujul asetage taigna osa ja vajutage kergelt. Seejärel levitage täitmise tippu ja puista ülejäänud trühvlid. Saada riivitud kohupiim küpsetatud ahju ja küpsetage umbes pool tundi. Pärast seda jahime ja lõigake see väikesteks tükkideks.
Röstitud kohupiima retsept
Koostis:
- munakollane - 1 tükk;
- kartulitärklis - 70 g;
- kõrgeima klassi jahu - 130 g;
- või - 100 g;
- suhkur - 75 g;
- Vanilliin - maitse järgi;
- marja marja - 5 spl. lusikad;
Täitmiseks:
- muna - 1 tükk;
- suhkur - 75 g;
- kodujuust - 400 g;
- hapukoor 20% - 3 spl. lusikad.
Ettevalmistus
Taigna ettevalmistamiseks võetakse külmkapist välja eelnevalt või, ja kui see muutub pehmeks, hõõruge see munakollaseks ja suhkruks. Seejärel valage kartulitärklis, jahu, vanilliin ja küpsetuspulber. Mass segatakse, moodustatakse pall, asetatakse see puhta kotisse ja pannakse sügavkülmikusse. Tšehhis valatakse suhkur, paneme hapukoore, muna ja segage see ettevaatlikult. Jahutatavast taigust eemaldame enamasti pisarad ja jagame seda ühtlaselt küpsetusnõusse, moodustades küljed. Seejärel asetage vundamendipaks paksus jamekihiga ja täitke kohupiimass. Peal asetage tainas küpsetusnõel ja küpseta 40 minutit. Teenime valmis riivitud kook koos kodujuustuga, jahutame ja tükeldame.
Kooritud šokolaadikook koos kodujuustuga
Koostis:
Katse jaoks:
- või - 150 g;
- söögisoodat - näputäis;
- muna - 2 tükki;
- suhkur - 3 spl. lusikad;
- kakao - 30 g;
- jahu - 1,5 spl.
Täitmiseks:
- kroovi manna - 1 spl. lusikas;
- munavalged - 2 tk;
- kodujuust - 500 g;
- suhkur - 100 g;
- sidrunimahl - 2 spl. lusikad;
- kreeka pähklid - 3 spl. lusikad;
- vanilliin.
Ettevalmistus
Pehmenenud koorvõi, mis on suhkruga peenestatud. Siis tutvustame munakollasi, vala kakao, toitu
Taseerime tainas, moodustame väikese piiri ja jagame pähklid. Täidise ettevalmistamiseks segatakse munavalgedega ja segatakse segistiga kuni tugevate piikeseni, pressitakse veidi sidrunimahla ja maitsestatakse suhkrut. Kodujuust segatakse segistis või riivitakse läbi sõela, seejärel visatakse vanill ja mann. Nüüd koorma õrnalt kohupiimassi valkudega ja levitada taigna täidisega pähklid. Topelt hõõruge suurel grillel taigna teisel pool ja saatke kook eelnevalt kuumutatud ahju. Küpsetage seda umbes 40 minutit, seadistage temperatuur 180 ° C ja seejärel veidi külm, lõigake portsjoniteks ja serveerige lauale.