Kepikorgid vedelikuga täidiseks - äärmiselt pehme ja maitsva kohvi. Ja kui neile esitatakse ikkagi ja pall jäätist - see magustoit osutub lihtsalt jumalik.
Šokolaadikoogi retsept vedelal kujul
Koostis:
- šokolaadi must - 100 g;
- muna - 2 tükki;
- või - 100 g;
- suhkur on väike - 2 spl. lusikad;
- brändi - 2 spl. lusikad;
- suhkru peene pulber - soovi korral;
- nisujahu - 1 spl. lusikad.
Ettevalmistus
Must šokolaad on purustatud, pannake kaussi, lisage õli ja sulatage veevannis. Vahepeal pühkige munad suhkruga eraldi, valage aeglaselt jahu ja lisage veidi külmutatud šokolaadisegu. Segame kõik põhjalikult, lisage veidi brändi, valage tainas kaussi, õliga õlitatud ja saatke see mikrolaineahju, andke maksimaalne võimsus. Lülitage seade 10 minutiks sisse ja asetage seejärel magustoidu tassi ja vajadusel piserdage peene suhkrupulbriga. Just nii, mikrolainetega vedelate täidisega tassikook on valmis!
Vürtsiga täidetud kooki retsept
Koostis:
Katse jaoks:
- jahu - 3 spl. lusikad;
- või - 100 g;
- kakao - 3 spl. lusikad;
- soda - näputäis;
- suhkur - 50 g;
- muna - 2 tk.
Täitmiseks:
- šokolaadi mõru - 100 g;
- kreem - 50 ml.
Ettevalmistus
Šokolaad purustame viilud, paneme koore ja kibestama nõrga tulega. Ilma aja raiskamiseta valmistame tainas: sulatatud soojas õlis, vala kakao, suhkur ja kombineeri munadega eraldi. Vastuvõetud massist sisestage jahu osad ja viskeme karedatükki. Kuplikujuliste vormide õliga määrdunud, valatakse välja väike tain, seejärel asetatakse täidis ja jälle tainas. Küpsetage niiskeid šokolaadi kuklid 20 minutiga vedela täidisega ning serveerides pannakse neile vaniljejäätis.
Prantsuse puuviljakreem vedela täidisega
Koostis:
- või - 100 g;
- jahu - 50 g;
- piim on madala rasvasisaldusega - 1 spl. lusikas;
- muna - 5 tk;
- mõru šokolaad - 200 g;
- suhkur - maitse järgi;
- pulbristatud suhkur - 100 g.
Ettevalmistus
Šokolaadi plaadid purunevad väikesteks tükkideks, asetatakse kaussi, valatakse piima ja saadetakse mikrolaineahjus 2 minutit. Munad peksid suhkruga, tutvustati järk-järgult sõelutud jahu ja segati. Vorm õlise õli küpsetamiseks, valatakse tainas ja saadetakse see ahju 10 minutiks. Kui servad on pruunistatud, võtke magustoit ja värskete marjade ja pulbristatud suhkruga kaunistamiseks. Pakume šokolaadikooki vedelale täitmisele soojas.