Me juhime teie tähelepanu originaalsete suupistete valmistamise retseptile, mis saab kõigil lauas kasulikel võimalustel.
Pannakee kotid seentega
Koostis:
- suhkur - 1 spl. lusikas;
- muna - 3 tükki;
- jahu - 2 eset;
- sool;
- piim - 2,5 tk;
- taimeõli - 2 spl. lusikad.
Täitmiseks:
- sink - 200 g;
- šampinjonid - 300 g;
- juust - 200 g;
- roheline sibul;
- taimeõli.
Ettevalmistus
Seenetega pannkoogikottide valmistamiseks eraldage munakollased valkude hoolikalt. Jääki segatakse klaasi piima, soola ja suhkruga. Jätkake segamist, valage aeglaselt jahu, lisage õli ja valage järelejäänud piim välja. Sega hästi nii, et pole tükke.
Valgud segatakse segisti eraldi lopsaka vahuna, seejärel sisestame need lahuses, õrnalt segades. Kuumal praeval taimeõli praepannil pannakse õhukesed pannkoogid ja lisatakse need kuhja. Šampanjad pestakse, töödeldakse, purustatakse ja umbrohust kuni kuldne. Ham lõigatakse väikesteks kuubikuteks ja juust pudeneb väikesele riivile. Seejärel segage kõik koostisosad, levitage täidis pannkoogi keskele, tõsta servi ja ühendage sibul. Me panime valmis kotid juustu ja seentega eelkuumutatud ahjus umbes 7-8 minutiks.
Sealiha kotid seentega
Koostis:
- sealiha - 500 g;
- marineeritud seened - 200 g;
- juust - 300 g;
- küüslauk - 3 nelki.
Ettevalmistus
Lõika liha ja peksid hästi. Nüüd iga karbonaadi jaoks pannakse marineeritud seened , pool küüslauguküünt, pressitud ja pressitud juust. Solim, pipar maitse järgi. Me kogume liha servi ja ühendame selle kokku. Ahi soojendatakse kuni 180 kraadi. Seenetega lihakapslid pannakse küpsetusplaadile ja küpsetatakse 25 minutit kuni küpsetamiseni.
Kana ja seened kotid
Koostis:
- kanafilee - 1 tükk;
- värsked šampinjonid - 15 tk;
- pirn - 2 tk;
- tainas lehetäis - 3 lehte;
- juustu sepikast.
Marinaadi jaoks:
- Dijoni sinep - 3 spl. lusikad;
- oliiviõli - 7 spl. lusikad;
- paprika - 3 teelusikatäit;
- karri - 2 tl.
Ettevalmistus
Marinaadi jaoks segatakse sinep, oliiviõli, karri ja jahvatatud paprika. Kana filee lõigatakse väikesteks tükkideks ja asetatakse 1-1,5 tundi marinaadis. Šampanjad ja sibulad puhastatakse, tükeldatakse ja viilutatakse oliiviõlis. Praegu pannakse kana tükid kuldpruuniks. Valmis kangas küpsetusrehv, lõigatud 15x15 cm väljakudesse, asetage seeni, kana tükki keskele, koguge tainas servad kotti ja seotage juust kiud. Küpsetage nõud eelnevalt kuumutatud ahjus 35-40 minutit.