Soojas on eriti meeldiv jook klaasi värskendavat limonaadist koos piparmündi maitset ja pealetükkivat hapet. Võite valmistada sellist jooki ilma pakutavate komponentideta raskusteta ja kuidas seda õigesti teha ja millistes variatsioonides kirjeldame oma retseptides allpool.
Kuidas valmistada kodune limonaad piparmünt ja sidruniga?
Koostis:
- sidrunid - 480-520 g;
- piparmünt - 1 kamp;
- puhastatud vesi - 3 liitrit;
- granuleeritud suhkur - 200-300 g.
Ettevalmistus
Kõigepealt keedetakse vett limonaadile ja lahustatakse, kuigi kuum, granuleeritud suhkur. Pärast jahutamist tõmmake sidrunimahla veega mahutitesse ja visake pestud, kuivatatud ja purustatud mündi lehed. Mõne tunni jooksul on külmunud joogiga kaussi, mille järel valatakse sinki ja saab kätte. Iga klaasi joogist viskeme sidruni viilu ja lisame selle väikese piparmündi viigiga.
Kuidas teha limonaadist sidrunist ja piparmündist - retsepti tarragoniga?
Koostis:
- sidrunid - 240-270 g;
- värske piparmündi - 140 g;
- värske erragun - 140 g;
- puhastatud vesi - 3 liitrit;
- suhkur või mee - 150-200 g või maitse järgi.
Ettevalmistus
Joogi ettevalmistamiseks peate pesema kõige värskema tartuni ja piparmündi harusid, kuivatama, lehtedest kuivama ja piserdama neid pistikuga. Nüüd valatakse roheline aroomimass veega ja pressitakse sellele sidrunimahl. Lisame ka sidruni paberimassi, lõigates selle puhastele viiludele ja pisut segades.
Kui kasutate suhkrut magusainetena, tuleb see enne kuivatamist jooki küljest lahustuda väikeses koguses keedetud vees. Mesi kasutamisel asetame selle koos teiste koostisosadega joogile toatemperatuuril, segatakse kõik hoolikalt ja asetatakse jahutamiseks ja infusiooniks vähemalt kolm tundi külmiku riiulil.
Toiduna, kaunistage jooki sidruni viilu, piparmündi tõrva ja vali soovi korral jääkube.
Lemongaadi retsept sidrunist, piparmüntist ja ingverist
Koostis:
- sidrunid - 480-520 g;
- piparmündi värske - 1 suur hunnik;
- ingveri juur - 2 spl. lusikad;
- puhastatud vesi - 3 liitrit;
- suhkur või mee - 150-200 g või maitse järgi.
Ettevalmistus
Erijoogiline jook annab sel juhul ingveri juure. Selle lemonaadi ettevalmistamiseks saame esmalt sidrunist valmistatud mahla ja lõigake liha mitmeks tükkiks ja asetage see segisti mahutisse. Seal me panime ka mett või granuleeritud suhkrut, visake puhastatud ja jahvatatud ingveri juur, asetage eelnevalt pestud värske piparmünt keedised, valage veega ja murrage kõik keskmise kiirusega kuni püree moodustumiseni. Täitke mass ülejäänud veega ja lasege seista mitu minutit, seejärel suruge see marli lõigatud abil. Jäikkomponent visatakse ära ja limonaad valatakse purgisse, lisame sidrunimahla, segatakse ja asetatakse jahutusseadme külge. Toidulisandina lisame igale klaasi jooki sidruni viilu ja väikese piparmündi viigiga.
Kodune limonaad piparmünt, sidrun ja apelsiniga
Koostis:
- sidrunid - 320 g;
- apelsinid - 450;
- piparmünt - 1 kamp;
- puhastatud vesi - 2 liitrit;
- suhkur - 95 g või maitse järgi.
Ettevalmistus
Sidrunid ja apelsinid pestakse ja valatakse keeva veega paariks minutiks. Nüüd lõigake tsitrused väikesteks viiludeks ja asetage need konteinerisse, mis sobib limonaadi valmistamiseks. Lisage värske piparmüni pestud lehed ja hõõru see kõik koos pestiliga enne mahla lahutamise alustamist ja aroomide vahetamist. Väikeses koguses kuuma vett lahustame suhkru ja valatakse segu puuviljamahtu pipraga. Korda me sõtkume tooriku sisu, vala ülejäänud vesi ja jätame selle külmkapis infusiooni ja jahutamise jaoks mitu tundi.