Metsiku kompott talvel - parimad retseptid jookide valmistamiseks

Talvepäraseid karusorte kompotate hindavad majapidamised, kes eelistavad maitsvat ja eelarve säilitamist. Ebarahuldav marja, mis ei vaja erilist tähelepanu, altkäemaksu lihtsa küpsetamise, tervendava ja värskendava efektiga ning suure varieeruvusega, mis võimaldab teil hoida mitte ainult "mono-joogid", vaid ka mitmesuguseid assortii.

Kuidas kompotit karusmarjadest valmistada?

Karusnahka kompott talvel - retseptid, mis aitavad valmistada palju maitsvat ja kasulikku säilimist. Ettevalmistus võib alata põhilisest variatsioonist, mille puhul on vaja siirupit veest ja suhkrust keevitada ja eelnevalt kallata välja morsi pankadele. Seejärel steriliseerige toorik, tõmmake see üles ja saatke see ladustamiseks.

1. Karusnahka kompoti ettevalmistamine talvel peab algama marjade valimisega. Niisiis, kompotid sobivad täiuslikult katmata ja tihedatele puuviljadele. Sest isegi toiduvalmistamiseks on parem kasutada sama suurusega marju.
2. Kuna karusmarjadel on tihe koor, tuleb iga marja enne kuumtöötlust torgata. Vastasel juhul - marjad purunevad.
3. Tuleb hoolikalt jälgida steriliseerimisprotsessi, eriti juhul, kui toorikud asetatakse ühe suurusega purkidesse, millel on omadus kiiresti jahutada.

Kooremaitsu kompoti talvel - lihtne retsept

Ebamugavamad koduperenaised võivad alustada tutvustamist marjadega, valmistades talveks merevaigu lihtsa kompoti. See lihtne retsept aitab säilitada vitamiine kogu aasta vältel, tekitamata raskusi ja raskusi komponentide valimisel ja ettevalmistamisel. Kõik, mis on vajalik: keetke karusmarjade marjad magusasiirupis, valage purkideks ja mähkige.

Koostis:

• karusmarjad - 150 g;
• vesi - 900 ml;
• suhkur - 50 g.

Ettevalmistus

1. Loputage marju, iga viilu.
2. Lisage suhkur veele ja keedetakse.
3. Keeravas siirupis asetage küüslauk ja küpseta 5 minutit.
4. Kallatud küpsetest karusorte kompott talvel pudelis, ummistada, mähkida ja lahkuda 2 päeva.

Motiiviku kompoti "Mojito" talvel

Korrektsed proportsioonid ja mitmed lubja viilud muudavad talvel mumpsi kompotide pipraga värviliseks "Mojito "ks. Ja kuigi see ettevalmistus on populaarne joogi populaarne tõlgendus, on see ideaalne neile, kes vajavad ainult joomiseks kompote, kuna vedelate komponentide arv ületab marjade arvu.

Koostis:

• karusmarjad - 500 g;
• suhkur - 150 g;
• lubja segmendid - 4 tükki;
• vesi - 2,5 liitrit;
• piparmündi oksad - 5 tk.

Ettevalmistus

1. Valmistatud krokoksi, piparmünt ja lubi pannakse steriilsesse purkidesse.
2. Vala keeva veega ja jäta 30 minutiks.
3. Eemaldage vedelik, lisage suhkur, keetke ja valage purkideks.
4. Lõbuvee kompott talviseks rullikuks ja mähkimiseks.

Komposti "Tarhun" karusmarjadest talvel

Küllastunud kombinatsioonide austajad hindavad talveks tarragoniks mõeldud karusmarjas kompoti, mida nimetatakse "Tarhuniks". Erinevalt samanimelisest kauplusest, on toorik atraktiivne loomulikkuse, värvi, maitse, ravimtaimede aroomi ja värskendava efektiga, mis on sarnane Mojito kompotile.

Koostis:

• karusmarjad - 250 g;
• suhkur - 250 g;
• leheragoni varred lehtedega - 4 tk;
• vesi 2,5 liitrit
• sidrunhape - 10 g.

Ettevalmistus

1. Säilitage karusmarjade marjad, erragon, suhkur ja sidrunhape steriilses purgis.
2. Vala järsu keeva veega ja kohe rulli.
3. Talviseks karusnahaks "Tarhun" kompakteerige , aurutatud küpsetage toorik 10 tundi.

Kombineeritud aprikoosiga karusambad talveks

Talveks mõeldud roheliste karusmose kompotid muutuvad lõhnavaks troopiliseks jookiks, kui lisate sellele apelsini. Sellise koostisosaga kompote ei anna mitte ainult meeldivat tsitrusvilja, vaid ka täiendavat vitamiinide pakkumist, kuna apelsinipuuviljad sisaldavad immuunsust suurendavaid aineid ning energiat ja energiat.

Koostis:

• karusmarjad - 500 g;
• suhkur - 200 g;
• vesi - 2 l;
• oranž - 1 tk

Ettevalmistus

1. Lõika apelsini viilud, karusmarja punch.
2. Keetke vesi, lisa oranž, karusmarjas, suhkur ja küpseta 5 minutit.
3. Kastruse sisu valatakse steriilse purki ja rulli.
4. Pärast jahutamist laadige kompott kirsisest talveks jahedasse kohta.

Sarvete ja karusmarja kompoti talvel

Marjahooajal aitab marjadeta kompoti ilma talvel steriliseerimiseta. Selle säilivusmeetodi abil ei saa koduperenaiste kümme minuti jooksul tühjaks teha, vaid ka mitmekesistada kanga sisu muude marjadega. Niisiis täidab sõstar komposti uue maitsega ja osa looduslikest hapetest, mis pikendavad võlvide säilivusaega.

Koostis:

• karusmarjad - 250 g;
• punased ja mustad sõstrad 150 g;
• piparmündi lehed - 3 tk;
• suhkur - 250 g;
• vesi - 2,5 liitrit.

Ettevalmistus

1. Pange puhas marjad ja piparmünt lehed steriilse purki ja valage sisu keeva veega.
2. 10 minuti pärast keetke keedetud vesi kastrulis, lisage suhkur ja küpseta.
3. Täitke marjad siirupiga ja koorige need kohe.

Kombineeritud vaarikad ja karusmarjad talveks

Küüslaugu ja vaarika kompoti on kõige maitsvamad säilitusretsept. Kisideta marjad ei ole väljendusrikkad ja iseenesest väga nõrgad, kuid need on edukad ka teiste "sarnaste" kombinatsioonidega. Tandem vaarikatega on lihtsalt ideaalne: jook omandab rikkalikku maitset, erksat aroomi ja atraktiivset värvi, mille tõttu muutub see kõige soovitavaks talveliseks tühjaks.

Koostis:

• karusmarjad - 350 g;
• vaarikas - 250 g;
• suhkur - 200 g;
• vesi - 2,5 liitrit.

Ettevalmistus

1. Pange marjad puhta purki.
2. Segage vesi suhkruga, keetke ja valage marjad.
3. Steriilige maitsvat kompoti märavõli talvel keeva veega 30 minutit.

Aprikoosid ja karusmarjad kompotile talvel

Talviseks sobib aprikooside ja karusmarjade kompott neile, kes soovivad samal ajal saada aromaatset jooki ja magustoidu, sest see kombinatsioon mitte ainult ei paranda kompoti maitset ega vitamiini omadusi, vaid on ka praktilist rakendust - aprikoosipuu võib kasutada küpsetamiseks või kui eraldi tassi.

Koostis:

• karusmarjad - 650 g;
• aprikoosid - 450 g;
• vesi - 2,5 liitrit;
• suhkur - 250 g;
• sidrunhape - 5 g.

Ettevalmistus

1. Koorige aprikoosid kontidest, karusmarja marjadest läbi punturid.
2. Pühkige komponendid keevasse vette 10 sekundiks.
3. Pange puhta purki.
4. Sulgege siirup vett, suhkrut ja sidrunhapet ja valage purkide sisu.
5. Saadud tükk valtsitakse üles ja pakitakse.

Kompott talvepõhjast ja krokodillist

Talveks mõeldud punase karusmari kompotti valmistamine ei ole keeruline, kuid paljud koduperenaised üritavad lisada eriala jooki. Selliste eksperimentidega parema komponendi kui marjadest irgi - ei leitud. Sellel on meeldiv maitse, ravimtaimed ja kõrge loodusliku fruktoosi kontsentratsioon, mis võimaldab suhkrut ilma toiduta.

Koostis:

• karusmarjad - 350 g;
• igra - 500 g;
• vesi - 2,5 liitrit.

Ettevalmistus

1. Pange marjad steriilsesse purki.
2. Vala keeva veega, tõmmake, keerake ja hoidke pakendisse, kuni see on täielikult jahtunud.

Mudvili kompoti koos melissaga talvel

Küüslaugu ja õunte kompott on üks populaarsemaid jooke. Aedade viljad ja marjad põõsad täiendavad teineteist täiuslikult ja on erinevate jookide aluseks. Mõningad melissa oksad muudavad tooriku meeldivalt mitmekesistamaks, lisades sellele pehme sidruni maitse, pehme kuldse tooni ja kerge magusa ja hapu maitse.

Koostis:

• karusmarjad - 450 g;
• õunad - 3 tükki;
• Melissa vars - 4 tükki;
• suhkur - 250 g;
• aed - 2, 5 liitrit.

Ettevalmistus

1. Lõika õunu, eemaldage seemned.
2. Pange puuvilja- ja karusmarjate tükid nõusse ja paar sekundit vette keetmiseks.
3. Pane puuviljad, marjad ja sidrunipalmi oksad purki.
4. Küpsetage siirup suhkrust ja veest, valage tühjaks ja steriliseerige 20 minutit.