Tarhun on maitsev, värskendav ja väga tervislik jook, millel on inimkeha rahustav ja lõõgastav mõju. Kuid ainult mõnel põhjusel kasutatakse seda kõikides kauplustes ostes, unustades, et sellist limonaadi võib ise valmistada. Mõtiskleme teiega, kuidas juua tarragonist jooma.
Kuidas jooki "Tarhun" kodus valmistada?
Koostis:
- gaseeritud vesi - 990 ml;
- suhkur - 6-7 spl. lusikad;
- grass tarhun - 5 haru;
- sidrun - 45 g;
- jää purustatud - esitamiseks;
- filtreeritud vesi - 405 ml.
Ettevalmistus
Enne kui teete jooki "Tarhun", sorteerime rohi, loputage ja segage see segistis. Järgnevalt valmistame siirupit: suhkur lahustatakse soojas keedus vees ja segatakse vedelik keemiseni. Keetame seda mitu minutit ja jahutage. Purustatud taraan pannakse kuuma siirupi, kaetakse kaas ja nõutakse umbes pool tundi. Seejärel filtreeritakse järgmine limonaad, valatakse kannu ja lahjendatakse gaseeritud veega. Lisage sidrunimahl , asetage jook mõnda aega külmikusse ja enne serveerimist visake selle sisse mõni jääkuubik.
Kuidas jooki "Tarhun" kodus valmistada?
Koostis:
- värske erragun - 45 g;
- sidrun - 80 g;
- lubi - maitse järgi;
- suhkur - 315 g;
- gaseeritud vesi - 1,5 liitrit;
- jää purustatud - esitamiseks;
- värske piparmünt lehed - soovi korral.
Ettevalmistus
Võtame vajalikul hulgal rohtu ja loputage põhjalikult voolava veega. Lisaks grillige rohelisi terava noaga või lase see läbi segisti, muutudes homogeenseks roheliseks.
Lupja ja sidrunid loputatakse, kuivatatakse rätikuga ja lõigatakse pooleks. Tänu mahlapressile valmistame ette
Nüüd valmistame magusat siirupit: veekogus visatakse õige kogus suhkrut ja keedetakse 5 minutit pärast keetmist. Seejärel jahutage vedelik toatemperatuurini ja lisage sellele värskelt pressitud mahl. Pudelis valage külm naatriumvesi ja visake purustatud erragon. Seejärel valage siirupi segu, tihedalt kaanega kinni ja eemaldage pudel jahedas pimedas kohas 3 tundi. Siis filtreerige lemonaadi mitu korda kihiga ja serveerige lauale, valades prille ja visates iga väikese jääga.