Te saate mitmekesistada kaunviljade küpsiste harilikku maitset, lisades tainale erinevaid vilju, rosinaid, pähkleid ja kuivatatud puuvilju. Soovitame teil valmistada kaunviljade küpsiseid kodujuustuga. Selle maitse muutub pehmemaks ja struktuur on niiskem ja pehmem.
Kaerajahu küpsised kodujuustuga
Koostis:
- kaerahelbed (väike, jäik) - 100 g;
- Või - 60 g;
- muna - 1 tükk;
- granuleeritud suhkur - 100 g;
- jahvatatud kaneel - 6 g;
- küpsetuspulber - 12 g;
- keskmise rasvasisaldusega kodujuust - 100 g.
Ettevalmistus
Kaerahelvesid segatakse granuleeritud suhkruga, jahvatatud kaneeliga ja küpsetuspulberiga, lisatakse kana muna ja pehmendatud võid, segatakse kuni sujuvaks ja jäetakse 40 minutit turseks. Seejärel lisage kodujuust ja vajadusel, kui mass muutub vedelaks, vala kaerahelbeid ja sõtke pinguldatud tainas. Sellest moodustame pallid, mis on ligilähedaselt läbimõõduga pähklid, ja asetage need küpsetusplaadile, mis on eelnevalt pärgamendipaberiga vooderdatud ja õliga määrdunud. Küpsetage eelnevalt kuumutatud 185 kraadi ahju kakskümmend kakskümmend viis minutit.
Pehme kaerajahu küpsiste, kodujuustu ja banaani retsept
Koostis:
- kaerahelbed "Hercules" helbed - 100 g;
- või - 50 g;
- kallis - 2 spl. lusikad;
- keskmise suurusega banaan - 1 tk;
- kodujuust - 200 g;
- jahu - kui vaja.
Ettevalmistus
Me puhastame banaani ja pööra seda kartulipüree abil kahvliga. Lisage kodujuust ja pühkige homogeensusega koos vutiga või segistiga. Siis vala kohviveski või segistiga purustatud kaerahelbed, lisage pehme või ja vedelat või sulatatud suhkrustatud mesi, niisutage tainas, see osutub piisavalt kleepuvaks ja asetage külmkappi üheks tunniks. Siis moodustame küpsised. Kui tainas on õhuke ja valesti vormitud, lisage sellele veidi jahu. Pange alus pärgamendipaberile ja määrige õli. Me panime sellele vormitud küpsised ja saatke see küpsetamiseks eelkuumutatud 185 kraadi ahju kakskümmend viis minutit.
Kaerajahu küpsised kodujuustu, õuna ja banaaniga
Koostis:
- helbed kaer, väike - 100 g;
- keskmise suurusega banaan - 1 tk;
- keskmise suurusega õun - 1 tk;
- kodujuust - 100 g;
- küpsetuspulber - 4 g;
- Vanilliin - maitse järgi;
- kaneel - maitse järgi;
- purustatud kõik pähklid;
- õli küpsetusplaadi määrimiseks.
Ettevalmistus
Pisutage banaan kahvliga, eemaldage südamikust õun, lõigake see peeneks, lisage kodujuust, kaneel ja vanilliin, segage kuni homogeenseks, valage kaerahelbed ja segage tainas. Seda saadakse niiske ja kleepuva konsistentsiga. Pärgamendiga kaetud küpsetusplaati, mis on määritud õliga, asetage märgade kätega kaetud küpsised, mis on kaetud purustatud pähklitega ja asetage eelkuumutatud 185 kraadi ahju kakskümmend viis kuni kolmkümmend minutit.