Kana rinnahuufleil on tõeline pääste neile, kes oma toitu vaatavad, kuid on väsinud igapäevases õhtusöögis, kus basseinis on kuiv kanafilee. Kana sisaldav õhuvärss võib olla osa täiskasvanu ja lapse söögikorrast ning köögiviljasalati või teravilja kergeid karrikatted muutub õrnaks ja tervislikuks õhtusöögiks. Allpool olevates retseptides õpime kuidas kana suffleid mitmekordseks valmistada.
Souffle kana rinnast multivarka
Kui saate endale lubada väikese koguse koore lisamiseks hakklihale, siis tee seda kindlasti nii, et valmis tass jõuab veelgi kergemini, kuid kui päevas menüüsse ei kaasne selliseid koostisosi, võib kreemi asendada kooritud piimaga või munavalgega.
Koostis:
- kanaliha - 840 g;
- kreem - 220 ml;
- sibul - 85 g;
- küüslauguvastased hambad - 2 tükki;
- munad - 3 tükki;
- jahu - 5 g.
Ettevalmistus
Kastrust räägitakse segisti kaussi ja vala koorega. Seejärel lisage nisu ja soola. Keerake hakitud liha pasta-tüüpi massi ja viige see eraldi konteinerisse. Sama segisti abil hõõru sibul ja küüslauguköögiviljad. Sega sibula püree põhjalikult kana ja munakollastega. Vürtsige munavalge terasest vahust ja õrnalt püüdes säilitada maksimaalne õhk, sisestage vaht segusse. Levitage köögivahendi õlisest kaussist supleffi alust ja seadke režiim "Küpsetus" tundile (klapp on avatud). Multivarkis valmistatud kana-suffli sobib nii lastele kui ka täiskasvanutele ning seda saab kuumalt või jahutada.
Kana suffli retsept paarile multivarkis
Need, kes järgivad ranget dieeti, soovitame proovida paari sulfi retsepti. Lihtsate koostisosade tõttu saab seda igal ajal valmistada, lisades kana valikule külmutatud või värske köögivilja.
Koostis:
- kanafilee - 740 g;
- kreem - 155 ml;
- munad - 3 tükki;
- köögiviljad - 235 g.
Ettevalmistus
Viige kanafilee läbi lihaveski või keerake see hakklihaga segistisse. Kana peal asetatakse sügavateks roogadeks, hõõrutakse seda heldelt soola ja värskelt jahvatatud pipraga, seejärel lisatakse muna ja koor. Pange supleffi liha alus segistiga ja lisage saadud sulatatud köögiviljad saadud massile. Segu viiakse aurankiini ja küpseta sobivasse režiimi 40 minutit. Pärast signaali lase supllil veidi jahtuda ja seejärel viia see lameda nõusse.