Kana hakkliha on populaarne toode, kust saate luua tohutu hulga mitte ainult maitsvaid, vaid ka dieetseid toite. Kanali kalorikogus on suhteliselt madal ja on 100 eküül kala 143 kcal. Kaltsiumide kogus hakklihast valmistatud toitudes sõltub valmistamismeetodist. Näiteks paarile kanaliha kalorite sisaldus on 189 kcal, kanaliha hakkliha kalorite sisaldus on 210 kcal. Kanalise koletse kalorikogus ilma maapinnata on keskmiselt 210 kcal 100 grammi toote kohta ja selle leotamise korral jõuab see arv 250ni.
Sellest saadusest on võimalik valmistada lihapallid, aurutatud ja praetud kookospähklid, lihapallid, lihaleiblid, suupisted, valged, pelmeenid, kapsa rullid, pirukad ja palju teisi roogasid.
Kuidas valida kanafilee?
Kana hakkliha on kana liha pärast mehaanilist konditustamist. Hakkliha ei tohiks sisaldada rupsi, kõhre ja luid. Kanafarmi valimisel tuleb kõigepealt tähelepanu pöörata tema välimusele. Kvaliteetne toode on delikaatselt roosa värviga. Kui täidise servad on pisikesed, siis on see juba varjatud. Osta on ainult jahutatud kana hakitud. Selles vormis säilitab see kasulikke omadusi. Kui sul peaks endiselt külmutatud pooltoote ostma, tuleb see järk-järgult sulatada jahedas kohas, näiteks külmkapis.
Kana täidisega kaasnevad eelised
Kana liha väärtus on kergesti seeditavate valkude sisaldus, seetõttu on soovitatav kasutada seda toodet sisaldavaid eineid vanuritele, lastele ja seedetraktihaigustega inimestele. Kvaliteetne kana peetükk sisaldab peaaegu kõiki viinamarjasorte sisaldavaid vitamiine ja elemente. See sisaldab järgmisi mikroelemente: magneesiumit, naatriumi , kaaliumi, fosforit ja rauda. Kana hakklihane sisaldab B, K, E ja PP rühma vitamiine.