Kabatšokkipüree

Suvel, kui riiulitel on tohutu hulga värskeid köögivilju, peaksite kindlasti tegema köögiviljapükse. Ja sobib kõige paremini selle suhkrupeedi jaoks. Sõltumata sellest, millist suhkrupeedi suvikõrvitsat saate valida, veenduge, et maitsev juustukoor ja mitmesugused toidulisandid - olgu see siis tomatid, paprika või liha - võimaldavad teil maitsta ja üllatada oma pere iga kord täiesti uue toiduga.

Pannkoogid ja kartulid

Koostis:

Ettevalmistus

Kõigepealt puhastame kartulit ja suvikõrvitsat ja lõigake need ringidesse. Pipar lõigatakse kuubikuteks. Küpsetusnõusse asetage kartulipuder, sool, lisa vürtsid, seejärel asetage suvikari kiht, pipar, puista riivitud juustuga ja korrake kõiki kihte uuesti. Munad ja piimavilla, lisa vürtsid, sool ja valage kabatšokkidest saadud suupistete segu. Soovi korral võite lisada peeneks hakitud rohelisi. Küpsetatud kartulist ja suvikõrvapudingist küpsetatakse umbes 50 minutit 200-kraadise kuumusega ahjus.

Pähklid kabatšokidest ja tomatitest

Koostis:

Ettevalmistus

Suhkrud ja tomatid lõigatakse ringideni paksusega umbes 0 cm, pannakse neile ventilaator kuju, õlitatud, soolaga, maitsesta vürtsid. Seejärel puista rästit juust ja määrige hapukoorega. Me võitsime munad piima, soola, pipraga ja valage kanistrid. Me panime selle ahju (180 kraadi) 40 minutiks. Juustu suvikõrvitsa suupisteid ei põletata, korrapäraselt hoolitsege selle eest. Kui juust hakkab põletama, katke see fooliumiga.

Küpsetatud suvikõrvits, lihaga

Koostis:

Ettevalmistus

Liha lõigatakse väikesteks tükkideks ja segatakse majoneesi, ketšupi, soola ja pipraga kastmega. Seejärel levitage seda vormis, õlitatud. 1-2 suhkrini hõõrutatakse suurt riiv, segatakse peeneks hakitud sibulaga ja munaga, soolaga ja levib lihale. Lõigake teine ​​rõngaga suhkrupeine ja lahku see ülalt. Kaaned majoneesiga, puista juustuga (riivitud) ja asetatakse ahju, kuumutatakse 200 ° C juures 60 minutit.

Samamoodi valmistatakse kastmetega kastmetes kastrulli, kui sealiha või vasikaliha asemel võtate kana või hakkliha. Seda roogi saate serveerida riisi või kartuliga.

Küpsetatud suvikõrvitsa seentega

Koostis:

Ettevalmistus

Lükake üks suhkrupeet, ülejäänud hõõrutakse suurel riivis, soolatakse ja kui mahl lastakse, pigistage. Ülejäänud suvikõrvitsed lõigatakse ringidesse, me kasutame seda kastme pealmisele kihile. Üks porgand hõõrub riivist, teine ​​lõik ringi. Praetud seened taimerasvaga koos peeneks hakitud sibulaga lase neil veidi jahtuda ja vahepeal tuhata munad. Kausis asetage röstitud sibulad, porgandid, seeni sibulaga, majonees, munad, lisage jahu, soola, vürtse, hakitud rohelisi ja segage kõiki koostisosi. Me levitame vastuvõetud massi vormis, määrdunud õliga, ülalt - taimede ja porgandite ringid. Soola, pipar, veidi määritud majoneesiga ja panna ahju. Köögiviljakastmega köögiviljapuding valmistatakse ligikaudu 45 minutit 180 kraadi juures. Küpsetamisprotsessi lõpuks 5-7 minutit, puista puuvilja riivitud juustuga.

Kui räägite sellest suve köögiviljade teistest retseptidest, võite alati kohvi valmistada marineeritud suvikõrvitsat või suvikõrvitset . Iga selline roog saab iseseisvaks roogiks, samuti suurepäraseks suupisteks.