Kruasaned on Prantsusmaal väga populaarsed kuklid, see on ilmselgelt selle ilusa riigi sümbol. Need väikesed kondiitritooted paberist valmistatud kartulist või pärmitahust sobivad ideaalselt igale lauale. Kruasanahad on täidiseta ja seal on ka erinevaid magusaid ja maitseaineid täiteaineid. Kuid täna peame lõpetama juustuga valmistatud sarvesaiad.
Sinki ja juustuga kruusiandid
Koostis:
- puff pehme tainas - 400 g;
- sink - 200 g;
- kõva sorti juust - 350 g;
- muna - 1 tükk;
- sool, must pipar - maitse järgi.
Ettevalmistus
Kruusanõu juustu valmistamise retsept on üsna lihtne ja ei võta sinult palju aega. Nii võta kõigepealt kõik juust ja hõõruge see väikese riiviga. Järgmisena keerake sink. Me lõigame seda peeneks peenete õlgedega ja segage see juustuga. Lisage musta pipart ja sool maitse järgi.
Seejärel eemaldage õrnalt külmutatud sulatatud saiakesed pakendist ja libistage see 0,5 cm paksuse kihina koos rullpinnaga. Lõika see nailist 2 ribale ja lõigake seejärel väikesteks kolmnurksudeks.
Nüüd asetame aluse iga serva ettevalmistatud täidisega ja keerake, alustades sinkist kuni kolmnurga ülemisse ägeda nurka. Pärast keeristamist keerake kisk lahti ette, andes sellele poolkuu kuju.
Saadud juustukreaaanid asetatakse õlitatud küpsetusplaadile ja isegi üleval munakollasega. Seejärel saatke sarvesaane eelsoojendatud ahjus temperatuurini 150 ° C ligikaudu 20 minutit ja küpseta, kuni ilmub roosakas suudetav koor.
Valmistatud sarvesaiad ja juust pannakse lameda plaadi või vitstest korviga, mis on kaetud puhta lapiga. Pakume aromaatseid küpsetatud tooteid, mis on veidi jahutatud. Neid saab ohutult valmistada koos tee, kohvi või kakaoga.