Ärritav rämpsus ja selle omane happesus on eriti hästi ühtlustatud sellest valmistatud moosist. Vastuvõtt osutub aromaatseks, meeldiv maitseks ja väga kasulik tänu arvukatele väärtuslikele omadustele.
Kooritud ustritest valmistatud jam on lihtne talvine retsept
Koostis:
- pöörde (pitted) - 1,9 kg;
- liiva- suhkur - 1,9 kg;
- puhastatud vesi - 95 ml.
Ettevalmistus
Džemma jaoks sobib õunapuu küpsetest ja veidi karmidest pehmetest viljadest. Neid tuleb loputada külma jooksva vee all, vabastades varred ja kondid. Me panime poolid emaili, laadige suhkru kihid ja jätke tuppa neli toa tingimustel.
Nüüd valatakse eelvormist nõusse veidi vett ja asetage see plaadi kuumplaadile. Laeva tuli ei tohiks olla liiga tugev, vastasel juhul põleb suhkur kiiremini, kui ta sulab.
Soojendage kooriku massi sageli segades kuni keemiseni ja küpseta 40-minutilise keemiseni. Nüüd lahkume laast džemmist tule ja me peame tingimustes jahtuma ja nõudma kümme tundi. Kui aeg on möödas, viiakse tooriku jälle keema ja laseme veel kolmkümmend minutit. Valmisolekul valatakse kuumad aromaatsed moosid eelnevalt valmistatud steriilsetesse ja kuivatesse purkidesse. Me tihendame neid tihedalt keedetud kaantega ja pöörake need sooja tekkuna aeglasel jahutamisel ja iseseeraldamisel.
Kuidas valmistada hamba "Pyatiminutka" kooritud kitsi?
Koostis:
- pöörde (pitted) - 1,9 kg;
- liiva-suhkur - 1,9 kg.
Ettevalmistus
Maksimaalselt säilitatavad vitamiinid ja väärtuslikud omadused omakorda aitavad minimaalset aega selle kuumtöötluseks. Me valmistame moosit "Pyatiminutka". Selleks pestakse tuimast puuvilju jahedas vees ja valatakse kaks või kolm tundi külma veega. Seejärel ekstraheerime kondid ja kaalutakse saadud osad ning valatakse sama kogus granuleeritud suhkrut džemiks sobivas moos. Jätke laud valukomplektiga 24 tundi, seejärel asetage see pliidiplaadile, soojendage seda sageli segades kuni keetmine ja küpseta viis minutit. Jäta kukermass jahtuda ja seejärel keetke see keema ja küpseta viis minutit. Aromaatne ja kasulik moos valatakse kuumalt steriilsetesse ja kuivatesse purkidesse, pitseerime suletud tihendiga ja loojame ennast steriliseerides ja aeglase jahutamisega sooja tekk või pealiskihiga.
Kooritud ustritest valmistatud jam on mitmemõõtmeline retsept
Koostis:
- pöörde (pitted) - 1,5 kg;
- liiva- suhkur - 1,2 kg;
- puhastatud vesi - 75 ml.
Ettevalmistus
Eriti mugav on valmistada džemmi pöördega multivarkis . Selleks eemaldage seemned pestudest puuviljadest ja pange need pooleks multikasti, valage suhkur, lisage veidi vett ja jäta mass ruumitingimustel neli tundi. Selle aja jooksul vabaneb pööre mahla ja muutub pehmemaks. Soovi korral võib omakorda moosi täiendada õunte, kirsside ploomi või pirnidega. Sel juhul on vaja puu koorida puuviljast, lõigata puu pooleks ja seejärel väikesteks viiludeks, eemaldades ka südamikud seemnetega. Soovi korral lisame koostisosa kohe koos pöörde ja suhkruga.
Kuumtäidise edasiseks ettevalmistamiseks seadke seade režiimile "Kuivatamine" kolmkümmend minutit. Enne toiduvalmistamise alustamist ärge unustage segada multivarki mahtu.
Lõppenud aromaatsed tuhmimauad valatakse üle kuivade steriilsete klaasanumate, need tihendatakse tihedalt keedetud kaantega ja lastakse aeglaselt jahedalt alla tekk või tekki all.