Paljud usuvad, et see omakorda on täiesti sobimatu mitmesuguste toorikute jaoks. Täna me hajutame seda müüti ja pakume retsepte nende viljade jaoks maitsva ja kasuliku moosi valmistamiseks. Nende ahistust ja happesust leevendab granuleeritud suhkur ja kuumtöötlemise protsess ning see mängib ainult delikatsete maitseomaduste kasuks.
Kuidas pruulida ummist karjunud talrast - retsepti
Koostis:
- pöördele (pitted) - 1,8 kg;
- suhkru liiv - 1,8 kg;
- filtreeritud vesi - 85 ml.
Ettevalmistus
Antud retsepti järgi kõige kohmakama joogi valmistamise staadiumiks on puu valmistamine ja kaevanduste kaevandamine. Eelnevalt loputage pöörde all jaheda voolava vee all, pissutage pintsliharjad, tee nuga kogu puuvilja lõigu ümber, jagage need kaheks pooleks ja eemaldage kivi. Kui teil on mitmeid ikaitsmeid, mille luud ei ole täielikult eraldatud, võite puu valada väikese koguse veega ja keeta kuni pehme. Pärast seda saab luud kergesti eemaldada. Me paneme oma kangid või keedetud pulp emaileeritud mahutisse, määrates kihid granuleeritud suhkruga ja jätke lahused mahlad toatemperatuurile.
Enne keetmist valage keeduklaasist ekstraheeritud luud pisut ja suhkrut pisut vett või puljongi anumasse. Kogu moosi kuumutamise ajal segage seda tihti puust lusikaga või spaatliga. Esialgu on vajalik keetmine äge massiga vaevumärgatav keemistemperatuur kolmkümmend viis minutit, seejärel laske tal täielikult jahtuda ja seista.
Kandisime ahju moos ahju ja keerisime veel poole tunni pärast. Seejärel jagage kuum delikatess eelnevalt ettevalmistatud puhtad, kuivad ja steriilsed anumad, suletakse hermeetiliselt keedetud kaaned ning pannakse eneses steriliseerima ja aeglaselt jahtuma sooja tekk või tekk, ja pööravad pankade alt üles.
Jah "Viis minutit" kärnest
Koostis:
- pööra (ilma kaevandusteta) - 0,9 kg;
- õunad - 0,9 kg;
- lihasuhkur - 1,5 kg.
Ettevalmistus
Uskumatult maitsev on moos, mis ühendab kitsi ja õunte vilju. Lisaks, kui koostisained on minimaalselt kuumtöödeldud, säilitab tooriku maksimaalne väärtuslik omadus ja see osutub hämmastavalt lõhnatuks.
Selle idee elluviimiseks loputage pöördeosa, eemaldage vars ja ekstraheerige luud, kasutades eelmise retsepti soovitusi. Õunad on ka minu, lõigatud pooleks, eemaldage seemned seemned ja lõigake liha väikesteks viiludeks. Soovi korral võite puuviljabaasi keerata lihuveskist või jahvatada see segistis. Nüüd jäeme magama ja suhkruga õunad segada ja lahkuda kaheteistkümnele või neljateistkümnele tunnile.
Mõne aja pärast võite hakata jooma "Pyatiminutka" valmistama. Selleks anna delikatess keetmine sagedasti segades, keetke viis minutit ja laske jahtuda. Seejärel soojendage uuesti, keetke viieks minutiks ja kohe loksutage steriilsed ja kuivad mahutid. See jääb alles selleks, et kortsutada viie minuti jooksul korgiga valmistatud preparaati, mis asetatakse loodusliku enesesteriliseerimise ja järk-järgult jahutatava sooja tekk või tekk.
Jama, talvist luudest
Koostis:
- pöörde luudega - 1,4 kg;
- filtreeritud vesi - 650 ml;
- liiva-suhkur - 1,6 kg.
Ettevalmistus
Kui ei ole aega ega soovi kibuvitsa eemaldamist, võib nendega valmistada ravimeid. Selleks loputage puuvilja jooksva vee all ja laske sellel äravoolu teha. Suhkru liiv kombineeritakse filtreeritud veega džemmi konteineris ja kuumutatakse, et lahustada kõik suhkru kristallid. Nüüd langetame valmisjooksu sooja siirupiga , keetame uuesti ja keedetakse umbes nelikümmend minutit.
Jätame detaili jaheda ja nõudma, pärast seda anname jällegi delikatessi keetmiseks, keedetakse umbes kakskümmend viis minutit ja võib selle valada eelnevalt valmistatud steriilsetele anumatele. Kui mahutid on suletud, laske neil jahtuda looduslikes tingimustes ja võite liikuda teistele töödele.