Hapukirssi kompott - maitsvamad juustu retseptid talveks ja iga päev

Kirssompott on rikas ja aromaatne suvejook, mis mitte ainult ei kustuta oma janu ja naudib maitsvat maitset, vaid täidab keha ka vitamiine. Marjade ja teiste puuviljade kombineerimiseks saate hõrgutiste koostist oluliselt mitmekesistada, täita see uue maitsega, muuta aroom veelgi erksamaks ja erksamaks.

Kuidas valmistada kompot kirssidega?

Keetke kirsikompott on lihtne ja lihtne. Kuid teatud tehnoloogilised nõtked on endiselt saadaval ja peate neist teadma, hakates rakendama valitud retsept.

1. Värsked kirsid pestakse jooksva vee all, ligunenud 20 minutit, loputatakse uuesti. See meetod eemaldab vajaduse korral nuusktubakas marjadest - kahjurid sel ajal jätavad marjad ja ujuvad pinnale.
2. Kirsside kondi ei saa eemaldada - need muutuvad joogi täiendava maitse ja aroomi allikaks. Kuid tuleb meeles pidada, et talveks valmistunud, kogu marjade kompoti (kiviga) tuleks tarbida aasta jooksul. Vaseli pikemaajaline säilitamine soodustab prussihappe tuumade moodustumist tuumades, mis võib põhjustada mürgitust.
3. Suhkru kogust võib vastavalt maitsele muuta sõltuvalt marjade happelisusest või maitseelistustest.
4. Kriidikompot saab keevitada ja serveerida jahutatud või keedetud raviks kasutamiseks tulevikus, korgates seda steriliseeritud purkidesse ja pakkides tagurpidi, kuni see on täielikult jahutatud.

Kompott värskete kirsside on retsept

Värskete kirsside komposti oma uimastatavate omadustega ümbritseb ühtki teist jooki, olles rahuloleva küpsised koos suurepärase aroomiga, rikaste, rikkalikult maitsega ja erksate värvidega. Kirsi marjad ei vaja pikaajalist toiduvalmistamist - lihtsalt peate magustunud vee marjad keema ja andma joogi täielikult jahtuma ja seisma suletud kaanega.

Koostis:

• värsked kirsid - 1 kg;
• puhastatud vesi - 2 liitrit;
• granuleeritud suhkur - 1 klaas.

Ettevalmistus

1. Kirsid sorteeritakse, loputatakse, vajaduse korral hoitakse vees, pestakse uuesti, lastakse äravoolu teha.
2. Vesi viiakse keema, magustatakse, pannakse kaussi valmistatud marjadesse.
3. Andke laeva sisu uuesti keema ja eemaldage kuumusest.
4. Katke maitsvat kompot kirsikest kaanest, jätke kuni jahutamiseni ja jahutage seejärel külmkapis.

Maasika ja kirssompott

Kirss-maasikompott pole vähem maitsev. Marjad täiendavad teineteist täiuslikult, moodustades joogi harmoonilise, üllatavalt rikka maitse kimp. Põhiliste marjaosade proportsioone saab muuta - delikatess iga kord on erinev, kuid alati lõhnav, särav ja lõhnav.

Koostis:

• värsked kirsid - 1 kg;
• Maasikas - 1 kg;
• puhastatud vesi - 4 l;
• granuleeritud suhkur - 2 tassi.

Ettevalmistus

1. Kirsi ja maasikaid sorteeritakse, pestakse, eemaldatakse sabad ja sepals.
2. Kastke marjad mahutisse keetmisega, magustatud veega ja keetke uuesti.
3. Keetke maasikad ja kirsid homogeenselt ühe minuti jooksul, katke kaanega ja jätke toatemperatuurini jahutamiseks.
4. Enne serveerimist jood jahutatakse külmkapis.

Cherry-õunkompott

Kombot kirsside ja õunte valmistatakse kahes partiis. Esialgu keedetakse viieks minutiks, õunu lõigatakse viiludeks, mille järel pannakse valmistatud marjad. Küpsetamise tulemus on maitsev ja aromaatne jook, mis jahutatud kujul joodab ja täidab keha väärtuslike vitamiinidega.

Koostis:

• värsked kirsid - 1 kg;
• õunad - 1 kg;
• puhastatud vesi - 4 l;
• granuleeritud suhkur - 2 tassi.

Ettevalmistus

1. Õunad pestakse, eemaldatakse südamikust, hakitud viilud või lõigatakse 4 osaks.
2. Puista viilud mahutis keetmise, magustatud veega ja küpseta 5 minutit.
3. Marjad sorteerivad, vabastades sabad ja lisage pannile.
4. Pärast korduvat keetmist eemaldage konteiner tuld ja jätke kirsside ja õunte kompott jahtuma.

Punane sõstar ja kirsipompott

Küllastunud, aromaatne, meeldiva ja kergelt hapu hapu saab kompveerida kirsse ja sõstradi. Punaseid sõstareid saab asendada valgete, mustade või mitme sordi seguga, mis muudab jooki maitse palett veelgi mitmekesisemaks ja säravamaks. Soovi korral võib marjade koostist laiendada õunte lisamisega.

Koostis:

• värske kirss - 1,5 kg;
• punane sõstar - 1 kg;
• puhastatud vesi - 4 l;
• granuleeritud suhkur - 2 tassi.

Ettevalmistus

1. Korstnad ja kirsid on sorteeritud, vabastades oksadest ja varredest.
2. Lase ettevalmistatud marja mass kinnises mahutis keedetud, magustatud puhastatud veega ja keeda paar minutit.
3. Jätke kompott verest ja kirsidest enne kaanekülma jahutamist ja seejärel jahutage ja serveerige.

Kombineeritud kirss ja vaarikas

Suurepärase komposti ilma suhkruta kirsse võib keeta vastavalt järgmisele retseptile. Vaarika joogile antakse täiendav võlu ja mee on looduslik, kasulik magusaine. Selleks, et säilitada kõik selle väärtuslikud omadused, peate segama toodet pärast jahutamist kompot temperatuuril 50 kraadi.

Koostis:

• värske kirss - 1,5 kg;
• vaarikas - 1 kg;
• puhastatud vesi - 4 liitrit;
• honey - maitse järgi.

Ettevalmistus

1. Valmistatud värsked kirsid ja vaarikad asetatakse keevasse veekogusse ja sisu keedetakse uuesti.
2. Katke anum kaanega ja jäta joogist jahtuda.
3. Magustage panni sooja sisu naturaalse meega.
4. Enne serveerimist jahutage külmkapis.

Mustvee ja kirsside kompott

Järgmises retseptis olevate kirsside kompoti ettevalmistamine ei erine ülaltpoolt oluliselt. Kuid joogi maitse ja toiteomadused on oma omadused. Jook valmistatakse rohelise marja lisamisega, mis muudab selle veelgi kasulikuks. Eriti näidatud on sellise kompoti kasutamine kardiovaskulaarhaiguste all kannatavatel inimestel.

Koostis:

• värske kirss - 1,5 kg;
• Mulberry - 2 tassi;
• puhastatud vesi - 4 liitrit;
• suhkur - 2 klaasi või maitse järgi.

Ettevalmistus

1. Valmistatud kirsid ja mooruspuit pannakse keedetud magustatud veega mahutisse ja keedetakse.
2. Pärast minuti keemiseni eemaldage konteiner tulega, laske sellel jahtuda ja seejärel asetage see külmkapis veel jahutamiseks.

Külmutatud kirsikompott - retsept

Mitte vähem maitsev ja aromaatne on kompott, mis on valmistatud külmutatud kirsidest. Marjad ei vaja esialgset sulatamist ja lisatakse ainult külma veega. Sisu keemise ajal kaas peaks olema suletud. See viis päästa maksimaalseid vitamiine ja väärtuslikke omadusi, mille kirsid on rikkad.

Koostis:

• külmutatud kirss - 2 kg;
• puhastatud vesi - 4 l;
• suhkur - 2 klaasi või maitse järgi.

Ettevalmistus

1. Külmutatud marjad täidetakse puhta filtritud külma veega ja ahi on ahjus.
2. Sisemise keemise ajal magustatakse maitset.
3. Niipea kui kompott keeb, lülitage tuli välja ja jäta jook jahtuma ja infundeerima.

Cherry kompott talvel - lihtne retsept

Järgmine retsept, kuidas säilitada kirsipomotti talvel . Pakutav tehnoloogia rahuldab lihtsa täitmise ja suurepärase tulemusega: võlv on täiesti säilinud aasta jooksul isegi toatemperatuuril. Joogi küllastus sõltub purgis olevate kirsside arvust.

Koostis:

• kirss värske - 1 / 3-1 / 2 purki;
• puhastatud vesi - 2,5 l;
• granuleeritud suhkur - 1-1,5 tassi.

Ettevalmistus

1. Steriilse kolmeliitrises mahutis valmistatakse valmistatud kirsid, valatakse segu keeva veega, kaetakse kaanega ja jäetakse 15 minutiks.
2. Eemaldage vedelik kastrulis, lisage suhkur, küpseta siirupit mõni minut ja täitke need marjadesse purki.
3. Kirsside kompott pannakse talveks ilma steriliseerimiseta kaanedesse, keerake tagurpidi ja mähkige need soojas tekk, kuni see täielikult jahtuda.

Cherry kompott multivarkis

Järgmisena saate teada, kuidas kasutada multivarki jooki valmistamiseks. Kombot on kergem valmistada kuivatatud kirsside puhul, mis erinevalt värsketest marjadest nõuab pikemat kuumtöötlust ja pikaajalist infusiooni. See vidin loob ideaalse temperatuuri ja ühtlase soojenduse, et saavutada ideaalne tulemus.

Koostis:

• kuivatatud kirss - 400 g;
• puhastatud vesi - 2,5 l;
• granuleeritud suhkur - 250 g.

Ettevalmistus

1. Loputage põhjalikult kuivatatud marjad, valage neid mõne puhta veega, lisage suhkur ja lülitage "supp" mõneks tunniks sisse.
2. Pärast signaali jätke kompott veel 20 minutit režiimis "Küte", pärast mida see jahutatakse ja jahutatakse.