Ja kas sa tead, et suvikõrvitsast ja hakitud lihast saab süüa väga maitsvaid ja rõõmsaid keburekke ? Teil on vaja natuke kannatlikkust ja mõne aja pärast on teil väga originaalne ja kasulik roog, mida kõik hindavad.
Suhkruroogiga valmistatud retsept
Koostis:
- suvikõrvits - 1 kg;
- pirn - 3 tükki;
- muna - 3 tükki;
- jahu - 2 eset;
- vürtsid;
- värsked rohelised;
- hakkliha - 500 g;
- taimeõli.
Ettevalmistus
Suhkrusihid pestakse, töödeldakse ja hõõrutakse suurimas aedikus. Lambid on puhas ja väga peenelt purustatud. Seejärel lisage natuke hakitud liha ja ülejäänud - suvikõrvitsa segus. Seal me murda mune, vala jahu, vürtse ja hakitud rohelisi. Lisage maitsele soola ja segage. Hakkige vürtsidega hernestega sibulat. Nüüd alustame keburekide ettevalmistamist: pannakse kuumtöötlemismasin kuumutatud praepannile ja pannakse pooleks õhuke kiht hakkliha. Niipea kui lihast suvikliha cheburek on veidi praetud, katke täitmine teise poole ja vajutage servi. Prae kahe küljelt kuldsele värvile ja kohe serveerige lauale maitsvaid kuuburekaid.
Hakklihast suhkruroo keburekid
Koostis:
- suvikõrvits - 2 tk;
- muna - 2 tükki;
- pirn - 2 tk;
- jahu - 100 g;
- juust - 100 g;
- piim - 100 ml;
- hakkliha - 150 g;
- taimeõli - 100 ml;
- rohelised - maitse järgi;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Suhkrud ja sibulad pestakse, töödeldakse ja hõõrutakse riivis. Seejärel lisage munad, valage piim, visake riivitud juust, maitsesta vürtsidega ja lisage hakitud värskeid ürte. Hea kõike