Geneetiliselt muundatud tooted on hiljuti muutunud miljonite inimeste lemmikteemaksiks. Täna võib märki "ilma GMOdeta" näha sõna otseses mõttes kõigile toodetele, isegi joogiveele. Peaaegu kõik on kindlad, et kui see märgis pole saadaval, on toode kahjulik ja pole mingit võimalust. Tõenäoliselt on peamine probleem ja oht inimkonnale minimaalne teave, mis on üldiselt negatiivne.
Milliseid tooteid geneetiliselt muundatakse?
Geneetiliselt muundatud taim on selline, mille struktuuris viidi sisse mõne teise taime või looma sihtmärk-geen. Seda tehakse selleks, et anda tootele inimestele uusi ja kasulikke omadusi. Näiteks lisatakse kartulile skorpiongeen, et kaitsta toodet kahjurite vastu. Kogu töö toimub laborites ja seejärel tehakse põhjalikke uuringuid toidu ja bioloogilise ohutuse kohta.
Praeguseks on GMOsid kasutavate 50 taimeliiki, mille arv suureneb päevast päeva. Nende hulgas on õunad, kapsas, riis, maasikad, mais jne.
Geneetiliselt muundatud toodete kasutamine
Selliste toodete suurim eelis on majanduslik komponent, kuna need aitavad põua ja nälja ajal toidet elanikkonnale toiduga. Kuna Maa elanike arv kasvab pidevalt ja põllumaa arv väheneb vastupidi, on see geneetiliselt muundatud toit, mis aitab tõsta saagikust ja vältida nälgimist.
Viimastel aastatel ei ole GMOdega söömise ajal olnud negatiivseid tagajärgi. Peale selle võimaldab sellise toidu kasvatamine välistada mitmesuguste kemikaalide kasutamist, mida kasutatakse toodete saagikuse ja atraktiivsuse suurendamiseks. Tänu sellele väheneb keemiate tekitatud probleemide arv, näiteks allergiad jne.
Mis on ohtlikud geneetiliselt muundatud tooted?
Sellel teemal on palju nüansse, näiteks eespool nimetatud ohutusuuringud viiakse läbi erasektori ettevõtetes, kus üldsuse osalemine puudub. Selles ja tervikus, nagu ka geneetiliselt muundatud toodete tootmisel, võivad osaleda inimesed, kes on huvitatud rahast, mitte tarbijate tervisest.
Transgeeniga tooted ei saa mõjutada inimese geeni koodi, kuid see geen on inimese keha ja provotseerib valkude sünteesi, mis on vastuolus loodusega. Paljud teadlased väidavad, et toiduga söömine koos GMO-ga võib avaldada negatiivset mõju inimeste tervisele. Näiteks võib esineda probleeme ainevahetuse , immuunsuse ja samuti võib see põhjustada erinevaid allergilisi reaktsioone. Lisaks võib esineda probleeme mao limaskestaga, samuti soole mikrofloora resistentsus antibiootikumide toimel. Noh, kõige kohutavam on see, et geneetiliselt muundatud toidud võivad põhjustada korvamatut kahjustust organismis regulaarselt ja provotseerida vähi arengut.
Milliseid GMOdega tooteid saab poodi leida?
Praegu on mõne kaupluse riiulites geneetiliselt muundatud tooted:
- sojaube, maisi, rapsi ja kartulit, samuti nende baasil valmistatud tooteid.
- liha ja kala;
- puu- ja köögiviljad;
- imikutoit;
- vorstitooted;
- šokolaad ja muud magustoidud;
- margariin ja taimeõli;
- majonees ja erinevad kastmed.
Kahjuks, kuid mitte kõik tootjad näitavad toodete tõelist päritolu, seega pöörake tähelepanu hinnale, kuna seda hinnatakse GMOde toiduga alahinnatuks. Maitse järgi need tooted ei erine teistest.
Tänaseks on mitu kaubamärki, mis kasutavad oma toodetes täpselt geneetiliselt muundatud tooteid: Nestle, Coca-Cola, McDonalds, Danone jt.