Tarnest valmistatud kodujuustu toidud pole mitte ainult maitsevad, vaid ka kasulikud. See toode sisaldab palju kaltsiumi, fosforit, samuti palju muid olulisi elemente meie keha ja vitamiine.
Pakume retsepte ühe kõige populaarsema kohupiimatooja valmistamiseks. Lihtne tuttavate toodete kombinatsioon loob suurepärase magustoidu, mis ei väsi olevat populaarne.
Kohupiimast valmistatud juustumassid rosinatega
Koostis:
- kohupiim või pehme kartul - 600 g;
- nisujahu - 165-250 g;
- rosinad - 175 g;
- munad - 2 tk;
- granuleeritud suhkur - maitse järgi;
- Vanilase või vanilli suhkur - maitse järgi;
- sool - pinch;
- küpsetuspulber - 25 g;
- köögiviljad ja võre praadimiseks.
Ettevalmistus
Roosid pestakse hästi, valatakse mõne minuti jooksul keeva veega, seejärel visatakse tagasi nõusse ja kuivatatakse.
Kodu või pehme kohupiim, mille panime kaussi, lisage suhkrule, natuke soola, vanilje või vanilje suhkrut ja segage. Eraldage munad homogeensuseks ja segage need koos kohupiimaga.
Nüüd lisame järk-järgult küpsetatud pulbrile segatud sõelutud nisujahu ja segatakse kuni ühtlaseks. Partii lõpus tutvustame eelnevalt ettevalmistatud rosinaid.
Syrniku alus on valmis, saate otse küpsetamiseks edasi minna. Selleks soojendage praepann paksu põhjaga, eelnevalt valage veidi taimeõli ja sulage kreemjas. Lusikatäis väike kodujuustu ja asetage see kaussi koos väikese portsjoniga jahu või manna. Paneme kõik uued juustukoogid igast küljest ja asetage see pannile.
Kui tooted on mõlemalt poolt pruunistatud, eemaldame need plaadil ja serveerime neid hapukoorega.
Lopsakas kohupiimakoogid - manga retsept
Koostis:
- kodujuust - 600 g;
- manna - 200 g;
- jahu - 35 g;
- Kana muna - 2 tk;
- granuleeritud suhkur - 165 g;
- Vanilase või vanilli suhkur - maitse järgi;
- sool - pinch;
- köögivilja ja või.
Ettevalmistus
Cottage kohupiim peab olema homogeenne ja ei tohi sisaldada teravilja. Sellise tulemuse saamiseks määratakse toode peenekraani või segisti abil.
Nüüd, saadud siledas kohupiim, valage suhkru maitse järgi, lisage ka vanilli või vanilli suhkrut, nisujahu ja puuviljapumbaga soola. Me segatakse kõik põhjalikult ja jäta mass kakskümmend viis kuni kolmkümmend minutit. Selle aja jooksul paisub mancha, mis avaldab kasulikku mõju juustukoogikutele.
Valime veidi küpsetatud kohupiimast valmistatud küpsetatud kohupiima, moodustame niisutatud kätega pallid, pannil neid väikeses koguses mannast, tõmmake veidi, kuni me saame korterikoogid ja asetage see eelnevalt kuumutatud paksus põhjaga praepannile, milles sulatame taimeõli. Me hoiame juustukoori mõõduka kuumuse juures kuni pruunistumiseni.
Valmisolekul võtame tooted plaadile ja hooaja värske hapukoorega.
Curd juustukoogid ahjus
Koostis:
- kodujuust - 600 g;
- jahu - 380 g;
- Kana muna - 2 tk;
- granuleeritud suhkur - 150 g;
- Vanilase või vanilli suhkur - maitse järgi;
- rosinaid või muid kuivatatud puuvilju - maitsta;
- küpsetuspulber - 20 g;
- soola - näputäis.
Ettevalmistus
Curd juustukoogid saab valmistada lisaks rosinaid. Selles magustoas on ka teised kuivatatud puuviljad, nagu kuivatatud aprikoosid või ploomid. Soovi korral võite kasutada ka värskeid, mitte liiga mahlaseid marju. Pärast täiteaine identifitseerimist loputage see põhjalikult, kuivatatud puuvilju eelnevalt keevas vees, kuivatage ja kuivatage
Kui vaja, valmistatakse kohest valmistatud homogeensust läbi sõela läbimise või töötlemisega segistiga. Sdabrivaem sai sujuva massi suhkrut, soola, vanilje või vanilje suhkrut, lisage kergelt pekstud mune ja segage hoolikalt. Nüüd puista küpsetuspulbriga eelnevalt sõelutud jahu ja sõtke tainas.
Me moodustame pallid sellest, asetame selle jahu, asetage see õlitatud küpsetusplaadile ja vajutage seda natuke alla, kuni me saada kortereid. Me küpsetame syrnichki eelnevalt kuumutatud 180 kraadi ahjus umbes kakskümmend minutit või kuni suudetava värviga.