Iga koduse koogi väljavalitu peab ahjus olema konditustatud retsepti. Kui te pole veel oma ideaalse võimaluse omandanud, peate alati proovima ja otsima sobivamat, sest lihtsaid ja hämmastavaid ideesid on palju.
Kuidas küpsetada kuklid ahjus?
Aino küpsised kodus võivad olla nii mitmekesised, et mõnikord on raske kindlaks teha, mis on kergem, maitsvam ja taskukohasem. Need võivad erineda tainas, vormis ja kogu toiduvalmistamisviisis.
- Sageli koduperenade küpsetamiseks ahjus pehmed kuklid . Selle katse koosseis sisaldab palju mune, võid ja piima ning alus on tingimata pärm.
- Kefiiri alusest tulevad välja lõhnavad, kuid vähem luksuslikud tooted. Selliseid kukke on parem süüa samal päeval, sest neid ei säilitata pikka aega.
- Lihtsaim viis küpsetada kodus kuklid ahjus on kasutada valmis puff pastry, tingimata pärmi.
Ahjus küpsetatud retsept
Pärmis olevast taignast valmistatud ahjelt kõige maitsvad kuklid pole keeruline. Te saate ülesandega toime tulla, isegi ilma küpsetamise kogemuseta. Peaasi on see, et opara on üles tõusnud, see tähendab, et pärm on värske ja juba aktiveeritud, siis toimub protsess sujuvalt. Neid kukeseid retseptina ahjus saab täiendada rosinate või pähklitega.
Koostis:
- pärm - 50 g;
- piim on soe - 100 ml;
- šokk suhkrut;
- piim - 400 ml;
- munad - 4 tükki;
- õli tootmiseks - 150 g;
- suhkur - 200 g;
- vanill;
- jahu - 500-800 g;
- munarakk.
Ettevalmistus
- Pange lusik, lahjendage sooja piima pärm suhkruga.
- Sega munad, pehme või, suhkur, vanill, piim.
- Vala tainas välja, siis segage, sisestage sõelutud jahu.
- Kandke pehme, mitte tainevat tainast. Jäta kuumusesse, kolm korda pühkides.
- Pange väikesed pallid, levige küpsetusplaadile, määrige raudbile ja jäta 15 minutile.
- Küpseta 30 minutit 190 kraadi juures.
Retsepti kuklid suhkruga ahjus
Maitsvad ja magusad kuklid küpsetusahjus ei ole keerulised. Isegi kui te kardate kuumutamist katsetada, kasutage ostetud küpsetust. Need küpsetatud tooted on lihtsalt valmistatud, kuid tänu lihtsale vormimisele tunduvad need maitsvad. Täiendage suhkru täidis kaneeliga, pähklitega. Ja või ei sulanud, kasutage pehmet.
Koostis:
- magusat tainast - 600 g;
- pehme õli - 200 g;
- suhkur - 1 ese;
- munarakk.
Ettevalmistus
- Tõustage tainas kihti, kasutage pehmet õli.
- Suuresti piserdage suhkrut ja viige kohe ringlema.
- Lõika töödeldav detail 4 cm laiusele segmentidele. Leota õlitatud küpsetusplaadile, määrige munakollase ja jäta 10 minutiks seisma.
- Küpsetage 25 minutit 190 kraadi juures.
Burgerid ahju täitmisel
Aurus olevate kukkide retsepti saab teha täidisega. Ravi on deliciously maitsev, magus ja kõigile meeldib see. Puu või marjad muutuvad edukaks täidiseks, nagu antud juhul kirss. Puuvilju võib kasutada külmutatud või värske pitsita, pestud ja eelnevalt tärklisega piserdada.
Koostis:
- magusat tainast - 700 g;
- kirsipuust - 200 g;
- tärklis - 20 g;
- suhkur - 150 g;
- munarakk.
Ettevalmistus
- Cherry loputage, kuivatage ja tärklistage.
- Tainast moodustatakse väikesed koogid, pannakse 3-4 marju, kinnitatakse servad ja moodustatakse pallidesse.
- Paigaldage toorikud õlitatud küpsetusplaadile, määrige raudbile ja jäta 15 minutiks soojusele.
- Küpsetatud küüsid küpsetada ahjus 30 minutit 200 ° C juures.
Kodujuustu rullid ahjus
Paljude koduperenaiste väga populaarne oli ahjus kuklid sisaldav kodujuustu. Sellest alusest valmistatud tooted on lopsakas ja pehmed ning valmistatakse vaid 15 minutiga. Põhjuseks ei ole pärm, kasutage küpsetuspulbrit või lendunud sooda. Lõhna- ja maitseainena lisage vanill ja kaneel. Kodujuust ei tohiks olla teraline, muidu pühkige see läbi sõela.
Koostis:
- kodujuust - 250 g;
- suhkur - 100 g;
- munad - 1 tükk;
- jahu - 200 g;
- küpsetuspulber, vanill, kaneel.
Ettevalmistus
- Kodujuur hõõruda munaga, suhkruga, vanilje ja kaneeliga.
- Segage jahu küpsetuspulbriga, sisestage kodujuust.
- Klaaske tainas, vormige pallid, panege pärgamendisse.
- Küpseta kuklid 15 minutit 210 kraadi juures.
Aed keefi küpsised
Ahjus olevad lihtsad retsepp kuklid võivad olla väga minimalistlikud ja realiseerida poole tunni jooksul, võttes arvesse kõigi komponentide ettevalmistamist. Hea võimalus oma perega hommikusöögiks valmistada hommikusöögiks. Küpsetamine sellistest kibuvitsast ilma köögiviljadeta küpsetatud kuklid ahjus on võimalik iga kulinaarse ettevõtmise algaja.
Koostis:
- keefir - 150 ml;
- õli tootmiseks - 50 g;
- suhkur - 2 spl. l .;
- muna - 2 tükki;
- küpsetuspulber, vanill;
- jahu - 700 g.
Ettevalmistus
- Õli hõõruge suhkruga, munake muna, segage.
- Vala keefir, rulli vanill ja küpsetuspulber.
- Lisage jahu ja tainas paksule ja elastsele tainale. Jätke see 20 minutit.
- Kujundage pallid, jaotage õlitatud küpsetusplaati ja küpsetage 15 minutit 190 kraadi juures.
Küpsetatud pagarikoogid ahjus
Kõige lihtsamad kuklid ahjus on valmistatud valmistatud paksest valmistoodangust. Neid saab teha suupisteteks ja täidiseks juustu või sinkiga. Ja kui te kasutate täitena pähkleid, mooniseemneid, kaneeli või suhkrut, siis on see maitsev ja hullulikult krõmpsuv jook. Selles ahjus asuvat retsepti kukeseid võib õigustatult pidada kõige kiiremaks.
Koostis:
- puff pehme tainas - 500 g;
- purustatud kreeka pähklid - 1 toode;
- suhkur - ½ tk;
- pehme õli - 150 g;
- munarakk.
Ettevalmistus
- Keerake sulatatud tainas kõvasti välja.
- Määrige pinnale õli, puista suhkruga ja pähklitega.
- Keerake tihedalt rull, lõigake 2 cm paksuse segmenti.
- Hinnatuna õlitatud küpsetusplaadil, määrige munakollase munaga.
- Küpseta 25 minutit 200 kraadi juures.
Praetud kuklid ahjus
Küpsetatud küpsetatud küpsetusahi ei sisalda küpsetust üldse ja seetõttu ei ole soovitatav neid tooteid tulevikus kasutada, sest need on kiiresti kadunud ja neid ei säilitata pikka aega. Selline värske küpsetuspulber ei ole traditsiooniline, läheb lopsakas ja maitsev. Ahjus küüslaugu retsept tehakse pärmi põhjal veest ja taimeõlist.
Koostis:
- taimeõli - 150 g;
- suhkur - 100 g;
- vesi 250 ml;
- pärm - 25 g;
- vanill.
Ettevalmistus
- Soojas vees lahustage pärm.
- Pange suhkur ja vanilje, segage.
- Vala õli, valage joog järk-järgult, pehme tainas sõtkumiseks. Pange soojust üles tõusma, kaks korda tahket ainet.
- Vormi kuklid, levivad küpsetusplaadile, jätke 15 minutiks.
- Küpsetage 25 minutit 190 kraadi juures.
Rukkisegud ahjus
Rukkukiskade retsept ahjus ei ole tavalistelt toodetel keerulisem, kuid see on palju kasulikum. Seda delikaatset valmistab keefir ja hapukoor, kuid sel juhul on asjakohane kasutada vadakut. See küpsetamine sobib kasulike burgerite valmistamiseks köögiviljade või kerge liha täidisega. Koostisained on piisavalt 2 keskmise kuklid.
Koostis:
- rukkijahu - 50 g;
- nisujahu - 50 g;
- seerum - 30 ml;
- muna - 1 tükk;
- sool, vürtsid, küpsetuspulber, seemned vastavalt vajadusele.
Ettevalmistus
- Munamassi koos soolaga, puista küpsetuspulber, vala seerum.
- Vala jahu, vürtse ja seemneid.
- Vormige märja käega korgikoogid, asetage pärgamendisse, vajadusel piserdage seemnete külge.
- Küpseta 20 minutit 180 kraadi juures.
Kuidas küpsetada kukeseid kanaamiga ahjus?
Pärmist taignast maitsvat ja kerget kukla ahjus saab täita erinevate lisanditega, parim valik on kaneel. Vürtsikaupade kaunistamisel ärge kahetsen, täiustage segu suhkruga, mille tulemusena saate suurepäraselt aromaatset ravimit, millest igaüks kindlasti meeldib.
Koostis:
- magusat tainast - 600 g;
- pehme õli - 150 g;
- suhkur - 200 g;
- kaneel - 3 spl. l .;
- munarakk.
Ettevalmistus
- Keerake tainas ristkülikuni, määrige kogu pind pehme õli abil.
- Sega kaneel suhkruga ja lahjemata tainas.
- Keerake topeltrull, suunates kahe paralleelse serva keskkoha poole.
- Lõigake segmentideks 3-4 cm laiune, jaotage õlitatud küpsetusplaat, määrige raudbetooniga, jätke 15 minutiks.
- Küpseta 30 minutit 200 ° C juures.